Fromage affiné Herencia 1605 Lait Cru Brebis +7 mois, A.O Manchego PORTION
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9,70 €
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El Fromage affiné Herencia 1605 Lait Cru Brebis , D.O Manchego PORTION est un véritable joyau culinaire espagnol. Ce fromage artisanal, fabriqué au lait cru de brebis et soigneusement affiné, offre un palais plein de nuances qui invitent à poursuivre la dégustation.

Avec son Appellation d'Origine Manchego, ce fromage garantit l'authenticité et la qualité de son origine. Son odeur propre, élégante et fruitée, avec des notes de cuir et de laine, anticipe sa saveur intense et douce au début mais très persistante en bouche.

De plus, on apprécie une acidité élégante alliée à des arômes animaux nets et un arrière-goût épicé très agréable qui apparaît en fin, accompagné de notes de fruits secs (noisettes légèrement grillées).

Qu'il soit dégusté seul, accompagné d'un verre de vin ou sur un plateau de fromages, ce morceau de fromage Herencia 1605 Curado est une véritable tentation.

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Fromage affiné Herencia 1605 Lait Cru Brebis +7 mois, A.O Manchego PORTION

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Fiche technique

Origin
La Mancha (Espagne)
Prix par kilo
43.11 €/Kg
Fabricant
Terra Selecta
Ingrédients
Lait cru de brebis Manchego, ferments lactiques, présure d'agneau, sel, lysozyme (dérivé des œufs) et croûte non comestible (conservateurs E235 et E202)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 467,0 Kcal/1954 Kj Protéines : 36,49 G Glucides : 0,51 G (sucres 0,51 G) Lipides : 35,80 G (saturés 18,70 G) Fibres alimentaires : 0,00 G Sodium : 600 Mg Calcium : 848 Mg
Allergènes et co
Lait de brebis et oeuf
Maturation
Minimum 7 mois
Type du lait
Lait cru de brebis
Poids
0,225 Kg
Appelation d'origine
Manchego

Références spécifiques

livraison

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