Coffret - Vermouth Deluxe

Contenu du pack

Vermouth Dos Déus Origins Reserve Noir a été élaboré à la région du Priorat à partir de raisins Macabeo, Xarelo et Parellada. Il a macéré pendant 6 mois dans des fûts de Jerez et de Priorat. Ce vermouth est très aromatique et épicé, ayant même utilisé 40 types d'herbes et d'épices pour obtenir cette saveur caractéristique.

En bouche, sa saveur est mi-douce et volumineuse, avec des notes amères intermédiaires et une acidité élevée. Au nez, on perçoit des arômes de clou de girofle et de muscade, ainsi que des notes boisées des fûts qui ont été utilisés.

Il est recommandé de prendre ce vermouth en apéritif avec une table de fromages à pâte molle ou simplement avec des olives et des zestes d'orange ou de citron.

Fiche technique

Origin
Espagne
Fabricant
Priorar B&D Lab
Prix per litre
14.53 €/l
Titre
15%
Cépage
Macabeo, xarelo y parellada
Format
750 ml

Les olives Olispania 150 g sont élaborées avec d'olives vertes et sont farcies d'anchois. Les anchois ajoute beaucoup de goût et marie très bien avec la texture de ces olives. Parfait pour préparer l'apèro idéal !


Nous recommandons de servir à l'apéritif avec une bière fraîche ou un vin blanc de Chardonnay. Elles sont également idéales pour les salades composées et avec des saucisses ibériques.

Fiche technique

Origin
Espagne
Prix par kilo
18 €/kg
Peso neto
350 g
Fabricant
Olispania
Ingrédients
Olives vertes, eau, pâte d'anchois 6%, sel, exhausteur de goût E-621, acidulants E-330, E-270 et antioxydant E-300. Pasteurisé.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 156 Kcal / 646 Kj, lipides 15,2 g (dont saturés 3,02g), glucides 3,6 g (dont sucres -0,5g), protéines 1,3g, sel 3,41g.
Allergènes et co
Peut contenir des traces de crustacés, dérivés laitiers, amandes et sulfites.
Poids égouttés
150 g
Présentation
Boîte en métal de 350 g

Moules à l'escabèche Dardo proviennent exclusivement de la Galice, chaque boîte contient entre 12 et 16 moules. Les moules de Galice sont riches en minéraux et oligoéléments. Les moules marinées sont un des aliments les plus populaires de la culture méditerranéenne, ces moules ont été sélectionnés à la main et frits dans l'huile d'olive. (Elles sont récoltés d'Octobre à Mars).

Nous vous recommandons:Apéritive accompagné de quelques tapas et quelques tranches de pain.

Acheter Moules à l'escabèche Dardo 12/16 (rias galiciennes) boite


Conserves gourmet 

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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.

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Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
20.33 €/kg
Peso neto
118 gr.
Fabricant
Conservas Dardo S.L.
Ingrédients
Moules, huile de soja, vinaigre de vin, eau, épices et sel
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (calories) 785Kj / 189Kcal; 14g de graisses saturées 2,2g; hydrates de carbone 3,4 g de sucres 0 g; 13g de protéines; sel 0,85 g; Oméga 3 (EPA + DHA) 430 mg / 100 g
Allergènes et co
Il contient des fruits de mer
Poids égouttés
70 gr.
Format
Récipient en étain à ouverture facile de 118 gr.

Les Chips Bonilla à la Vista sont des chips qui ont été sélectionnées depuis leur origine et ont été transportées à l'usine dans les meilleures conditions possibles. Ensuite, les pommes de terre sont soigneusement sélectionnées pour choisir celles qui répondent aux normes de qualité.

La boîte dans laquelle elles sont conservées garantit leur qualité et leur conservation parfaite.

Nous recommandons de déguster ces chips en apéritif avec du vermouth, des anchois ou des olives.

Fiche technique

Fabricant
Bonilla a la vista
Ingrédients
Pomme de terre, huile d'olive et sel de mer.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 2313 KJ Matières grasses : 34,4 g (Dont saturées : 5,38 g). Glucides : 50,2 g (Dont sucres : 0,7 g) Protéines : 5,5 g, Sel : 1,34 g
Allergènes et co
Contient de l'amidon

Les coques La Piedad 30/40 proviennent de l'estuaire galicien, naturelles, purifiées et sans sable.

Nous recommandons de les servir dans une casserole en terre cuite avec un peu d'huile d'olive, de l'ail haché et du persil frais, et de les accompagner d'un vin blanc sec avec du corps et de l'acidité. Profitez de leur saveur et de leur texture uniques, directement de la côte galicienne à votre table.

Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
97.32 €/kg
Peso neto
120 grammes
Fabricant
Conservas la Piedad
Ingrédients
Coques, eau et sel
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 295 kj / 70 kcal Lipides : 0,40 g (dont saturés : 2,10 g) Glucides : 7,00 g (dont sucres : 0,00 g) Protéines : 9,00 g Sel : 0,70 g pour 100 g.
Allergènes et co
sans gluten
Format
Boîte métallique de 120 gr. dans une boîte en carton

C'est un véritable délice de la mer Poulpe au Paprika, Los Peperetes 120g (Rías Gallegas). Considéré comme la "Meilleure Conserve de Fruits de Mer au Monde".

Chaque pièce subit un processus artisanal méticuleux pour garantir l'excellence à chaque bouchée. Du nettoyage manuel à la congélation, chaque étape est réalisée avec précision pour obtenir la tendreté parfaite.

La cuisson du poulpe est fondamentale pour obtenir la texture idéale. Inspirés par la tradition galicienne, les tentacules sont coupés avec des ciseaux, tout comme le font les célèbres "pulpeiras" à travers la Galice.

Cette délicatesse culinaire capture l'essence du célèbre "Pulpo á Feria", caractéristique des fêtes galiciennes. Le poulpe frais, provenant des meilleurs marchés aux poissons galiciens, garantit une expérience gastronomique inoubliable.

Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
137.50 €/Kg
Fabricant
Jelopa
Ingrédients
Poulpe (mollusque céphalopode), huile d'olive, ail, épices (paprika), et sel. Peut contenir des traces de poisson, crustacés ou bivalves.

Les Chipirones en su Tinta, Los Peperetes 120g (Rías Gallegas) sont nettoyés et cuits manuellement, farcis avec leurs tentacules pour obtenir une texture tendre et juteuse. Accompagnés d'une sauce maison à l'encre de calamar, ils sont prêts à être dégustés.

Le processus de fabrication est délicat, il commence par un nettoyage complet, nécessitant un traitement de cuisson à haute teneur en sel. Une fois retournés pour compléter le nettoyage, ils sont farcis manuellement, puis la sauce est préparée avec de l'huile d'olive, de l'oignon, de la tomate et l'encre du calamar lui-même.

Récompensés comme "Meilleure Conserve de Fruits de Mer du Monde", les Encornets dans Leur Encre, Los Peperetes 120g (Rias Gallegas) se distinguent par leur authenticité marine. Sans additifs ni substances artificielles, ils représentent la passion pour la naturalité et la gastronomie.

Parfaits comme tapa ou accompagnés de riz, leur sauce maison fascine tout le monde avec son goût authentique et profond.

Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
81.66 €/Kg
Peso neto
120 gr
Fabricant
Jelopa
Ingrédients
Calmar (mollusque-céphalopode), huile d'olive, oignon, tomate, vin, épices (piment de Cayenne) et sel. Peut contenir des traces de poisson et de crustacés.
Valeurs nutritionnelles
pour 100g de produit Valeur énergétique: 136,5 kcal / 573,5KJ GRAISSES: 6,3 g dont saturées: 1 g Glucides: 2,6 g Sucres: 0 g Protéines: 17,5 g SEL: 0,5 g
Allergènes et co
Peut contenir des traces de mollusques ou crustacés
Poids égouttés
85 gr

La morue à l'huile d'olive extra vierge 120g Frinsa est présentée émiettée et prête à consommer, qui a été préparée manuellement. Cette morue provient des Rias Galiciennes, qui garantisse un bon goût et qualité élevé. Un conserve sans additifs ni conservateurs et de haut niveau nutritionnel.

On recommande de le prendre en pain grillé avec tomate, en salades ou pour faire des tapas, parmi beaucoup d'autres.

acheter BOÎTE x12 - Morue à l'huile d'olive extra vierge, 120g Frinsa


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Fiche technique

Origin
Galicia (Espagne)
Prix par kilo
44.87 €/kg
Peso neto
120 gr
Fabricant
Frinsa del Noroeste S.A.
Ingrédients
Morue, huile d'olive extra vierge (33%) et sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 774 kJ / 184 kCal, Graisses 7,9gr (dont 1,30gr saturé), Glucides 0,5 gr, Sucres 0,5 gr, Protéines 28 gr, Sel 2,3 gr.
Allergènes et co
Il contient du poisson
Poids égouttés
78 gr
Format
Boîte métallique de 120 gr de format RR125

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