Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken Schnitzel (150gr)

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Durchschnittliche Bewertung: 10/10 - Anzahl der Bewertungen: 12

Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge von 100gr. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt  jederzeit und überall geießen können. (Umschläga einfach zu öffnen).
Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

8,40 €

Mehr Informationen

Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken Schnitzel (200gr)

Eigenschaftenjamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra pieza entera

Herkunft :Extremadura

Rasse: Iberischer

Reifezeit: über 36 Monate.

Ernährung: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.

Zubereitung: Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack.

Teil des Schweines: Der Schinken ist das Hinterbein vom Schweinefleisch.

Aussehen: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.

Geschmack im Mund: Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.

Gesundheit: Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.

Wissenswertes: Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.

Produkt-Präsentation in Scheiben

Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren, Entbeinen und in Scheiben schneiden. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

schneiden wir mehrere Scheiben vom Schinken und plazieren sie auf einer kleinen Grundlage.

 

Schneiden und Vakuumverpacken:

o Das Produkt wird in dünne Scheiben geschnitten und auf einer grundlage plaziert.

o Sobald wir das gewünschte Gewicth erreichen, stecken wir die Grundlagen mit den Scheiben in Umschläge.

o Dann legen wir ohne Verzögerung die Umschläge in der Vakuum-Verpackungsmaschine.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

o Das Produkt wird in einer kleinen Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

 

Die Präsentation in Scheiben bietet uns die beste gemütlichkeit ohne Qualität aufzugeben. Bewaren sie die Umschläge im Kühlschrank für eine optimale konservierung.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

 

Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindbhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

Mehr über den Transport:transporte, garantia, gastos envio

Lieferzeiten

Versandkosten

Zurück Garantie

Alle Bestellungen reisen versichert, dadurch sind Verlust oder die Beschädigung von Inhalten entsprechend abgedeckt.



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Parfait
Lionel E. auf 03.06.2018Parfait. Difficile d’y résister .
Great!!!
Gyeongjung J. auf 22.02.2018Value for money and delivery great!!! I will use it again
Espectaculares
Eduardo H. auf 11.09.2017Más de 10 paquetes y siempre espectaculares
copeaux
Rene F. auf 21.08.2017emballage et rangement pas tres bon
virutas
Nieves R. auf 21.08.2017calidad de lujo.
pERFECTO
Eduardo H. auf 21.07.2017Un genero excepcional muy superior a lo habitual, merece la pena pagar el transporte y esperar si lo que recibes es así
Inmejorables
Eduardo H. auf 18.07.2017Dos pedidos y todo perfecto y emvasado por ellos al vaclío
Virutas
Tere V. auf 16.05.2017Muy buenas
Buen producto
Pablo Q. auf 11.03.2017muy sabroso.
excellent
françois v. auf 07.07.2017quel delice !
Pilar Isun
Mº PILAR I. auf 27.07.2016Todo perfecto!!!!!, Gracias!!!!!
Bons produits
Jean-charles R. auf 01.07.2013Bons produits très bien conditionnés et conformes à la présentation sur le website.Très bonne impression. Bon suivi des commandes , livraison très rapide et informations par e-mail entre la réception de la commande et la livraison très appréciables.
  

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