Der Geräucherter Rinderschinken  ist ein Stück des hinter Beinbereich der Kuh (Schinken einer Kuh), diese Stücke haben mehr als 7 Monate Heilungszeit und  werden in natürliche trocknungs Einrichtungen in España mit Salz und Eichenholz Rauch verarbeitet. Das Ergebnis ist Rauchfleisch mit einer Dunklen Farbe und mit kleine Streifen von Fett. Der...

Der Geräucherter Rinderschinken  ist ein Stück des hinter Beinbereich der Kuh (Schinken einer Kuh), diese Stücke haben mehr als 7 Monate Heilungszeit und  werden in natürliche trocknungs Einrichtungen in Leon mit Salz und Eichenholz Rauch verarbeitet. Das Ergebnis ist Rauchfleisch mit einer Dunklen Farbe und mit kleine Streifen von Fett. Der...