La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno , este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina de ternera tiene un sabor intenso y cárnico , con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más...

La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno de León .  Este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina de ternera tiene un sabor intenso y cárnico , con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más...