Vorderschinken Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas (5j) von Jabugo sliced by hand 80g
Vorderschinken Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas (5j) von Jabugo sliced by hand 80g

Vorderschinken Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas (5j) von Jabugo sliced by hand 80g

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Die mit Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo, wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Gräser und Eicheln.

Jabugo ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die iberische Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota 100% Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Gräser und Eicheln. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo.


Kaufen Sie Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo

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Menge :
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  • ÜBER UNSÜBER UNS
0103097000100

Datenblatt

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 24 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Vorderer Fuß
Preis pro Kilo
223.75 €/kg
Peso neto
80 gr
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
100% Iberico Eichel gefütterte Schweineschulter, Meersalz, Antioxidans E-301, Säurekorrektur E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfett: 19,6 g (gesättigte 9,74 g), Natrium: 2,01 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt
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Spezifische Referenzen

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