Lot Regal - Amants del Oli d'Oliva

Contenido del pack

Aquest Oli d'Oliva Verge Extra blend ofereix beneficis excepcionals per a la salut gràcies al seu alt contingut en antioxidants naturals, especialment polifenoles presents en la varietat Nevadillo Negre, coneguts per la seva capacitat per a combatre l'estrès oxidatiu i protegir el sistema cardiovascular. L'Arbequina contribueix amb àcids grassos monoinsaturados que afavoreixen la salut del cor, mentre que el Picual, ric en oleocantal, ajuda a reduir la inflamació. La combinació d'aquestes varietats potencia les propietats saludables de l'oli, fent-lo un aliat natural per a enfortir el sistema immune i protegir l'organisme de malalties degeneratives.


Collita: La collita de les olives Picual DDA* en el Desert de Tavernes (Almeria) es realitza entre mediats d'octubre i novembre, prioritzant el verol primerenc amb un 65-75% d'olives encara verdes. Les olives Nevadillo Negre, autòctones de Sierra Morena, també es recol·lecten en verol primerenc a la fi d'octubre, mantenint el màxim de les seves propietats antioxidants, ja que aquesta varietat es destaca com una de les més saludables d'Espanya i es troba entre les quatre més saludables del món pel seu alt contingut en polifenoles. La varietat Arbequina, per part seva, es recull a l'inici de la maduració, aportant suavitat i frescor al blend final.

Elaboració: Cada varietat es processa amb tècniques d'extracció en fred de dues fases, preservant aromes i qualitats òptimes. En el cas del Nevadillo Negre, el transport és acurat, i el processament en menys de dues hores permet capturar la intensitat aromàtica d'aquesta oliva, amb un batut breu que potencia el seu caràcter antioxidant. El Picual DDA* i l'Arbequina també es processen en fred, assegurant que el Picual conservi les seves notes robustes i l'Arbequina els seus matisos fruiters i herbacis, com a poma verda i ametlla, que afegeixen un toc dolç i equilibrat a l'oli final.

Fitxa tècnica

Origen
Tavernes, Almería i Montoro, Córdoba (Espanya)
Fabricant
Blended Desert Almería
Varietat Oliva
Nevadillo Negre 50%, Picual DDA* 30% i Arbequina 20%

L'Oli d’Oliva verge extra Venda del Barón és considerat un dels 8 millors olis d’oliva verge extra del món, aquest oli és utilitzat pels Xefs d'alguns dels millors restaurants del món. Es troba clarament en el top 10 dels millors olis del món i ha rebut més de 60 premis en 8 països diferents.

Recomanem l'oli d’oliva verge extra Venda del Baró per als amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Idoni per a esmorzars amb pa torrat, amanides... aporta un sabor únic.

Nota de tast: oli amb sabor afruitat intens amb notes herbàcies i reminiscències a menta closca d'ametlla plàtan i poma. Es tracta d'un oli molt aromàtic, equilibrat i harmònic.

Premis: L'oli d'oliva verge extra Venta del Barón és un dels olis més guardonats de el món durant l'última dècada. En els anys 2012, 2013 i 2014 va estar entre els millors olis d'oliva verge extra del món. Veure més premis aquí.

Origen: Almàssera de Mueloliva,. Priego (Còrdova) D.O.P. Priego de Còrdova.
Varietat: Hojiblanca i Picuda (Coupage)
Capacitat: 500ml
Envàs: Ampolla de vidre i capsa que limita el contacte de l'oli amb la llum directa per a una conservació òptima.

comprar venta del baron coupage en caixes

Fitxa tècnica

Origen
Córdoba (Espanya)
Nota de cata
Oli amb gust fruitat intens amb notes herbàcies i reminiscències a menta closca d'ametlla plàtan i poma. Es tracta d'un oli molt aromàtic, equilibrat i harmònic.
Fabricant
Muela-Olives, S.L.
Valors nutricionals
Valor energètic: 3389 KJ / 824 KCal, Greixos 92 gr (de les quals saturats 14g, monoinsaturats 69gr, polinsaturats 9.2 gr), Hidrats de carboni 0 gr, sucres 0gr, Proteïnes 0gr, Sal 0gr, Vitamina E 18 mg 153% VRN
Maridatges
Pa rústic torrat, amanides
Varietat Oliva
75% Hojiblanca, 25% Picuda
Calitat
Verge Extra
Conservació
Conservar en un lloc fresc i sec allunyat de la llum solar
Preu per litro
39.80 €/l
Denominació d'Origen
DOP Priego de Córdoba
Format
Ampolla de vidre de 500 ml

L'oli d'oliva verge extra Oro del Desierto Arbequina Ecològic coupage és un oli excepcional procedent d'olives de cultiu ecològic. Es tracta d'oli d'oliva verge orgànic de categoria superior elaborat directament d'olives mitjançant procediments mecànics.
Aquest oli s'elabora mitjançant extracció en fred en 2 fases amb olives en envero molt aviat.

Recomanem l'oli d'oliva verge extra Or del Desert per als amants d'oli d'oliva de màxima qualitat.


Comprar oro del desierto coupage ecològic en caixes


Nota de tast: En boca és dolç i envoltant, la seva amargor és gairebé nul·la i la picantor és una mica més marcada. Deixa una sensació vegetal molt persistent al paladar, duradora però agradable.

Premis: L'oli d'oliva Oro del Desierto està considerat entre els millors olis d'oliva verge extra ecològics de el món. Ha obtingut diversos reconeixements en més de 20 països a Amèrica, Europa i Àsia. Saber més sobre premis Oro del Desierto aquí.

Origen: Almàssera Or del Desert (Almeria)
Varietats: Arbequina
Capacitat: 500ml
Envàs: Ampolla de vidre fosc que limita el contacte de l'oli amb la llum per a una conservació òptima.

Fitxa tècnica

Origen
Almería (Espanya)
Nota de cata
En boca és dolç i envoltant, la seva amargor és gairebé nul·la i la picantor és una mica més marcada. Deixa una sensació vegetal molt persistent al paladar, duradora però agradable.
Fabricant
Oro del desierto
Valors nutricionals
Valor energètic: 900 Kcal / 3700 Kj, Greixos 100 g (de les quals saturats 14gr, polinsaturats 7 gr, monoinsaturats 79 gr), Hidrats de carboni 0 gr, sucre 0 gr, proteïnes 0gr, Sal 0gr, Vitamina E 21 mg.
Varietat Oliva
Arbequina
Calitat
Verge Extra
Conservació
Conservar allunyat de la llum solar i aliè a canvis bruscos de temperatura
Color
Verd fulla amb tints daurats
Collita
Mitjans d'octubre - mitjans de novembre. Extracció en 2 fases.
Filtrat
Certificacions
Certificat Ecològic de la UE (ES-ECO-001-AN)
Preu per litro
27.80 €/l
Format
Ampolla de vidre fosc de 500 ml

L'oli d'oliva verge extra arbequina d'Or de Bailén és dels millors olis del seu tipus, fet a Jaén. El seu sabor és dolç i elegant en boca i lleugerament amarg en gola. Té un sabor amb matisos fruiters.

Recomanem per a amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. Perfecte per: amanides, carpaccios, verdures, peixos i carns cuinades a el vapor, planxa o al forn.

Nota de tast: Es poden apreciar aromes verds de fruites i blat verd intercalats amb notes fruiters d'ametlla, poma i plàtan madur.

Premis: Els olis d'oliva Verge Extra Oro de Bailén tenen diferents reconeixements atorgats des de l'any 2006. Aquests reconeixements se li han atorgat principalement a Itàlia, Espanya i Alemanya, encara que també en altres països com França, Regne Unit, Estats Units o Portugal. Saber més sobre els olis d'oliva Oro de Bailén aquí.

Origen: Or Bailen, Villanueva de la Reina (Jaén)

Varietat: Arbequina 100% (Monovarietal)

Capacitat: 500ml

Envàs: verre foncé qui limite la photo-oxydation.

comprar oro de bailen arbequina oove caixa

Fitxa tècnica

Origen
Jaén (Espanya)
Fabricant
Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
Valors nutricionals
Valor nutricional: 3389 Kj / 824 kcal, Greixos 91.4 g (dels quals saturats 18.9 g), Hidrats de carboni 0 g (dels quals sucres 0 g), Proteïnes 0 g, Sal 0 g
Varietat Oliva
Arbequina
Calitat
Verge Extra
Preu per litro
32.40 €/l
Format
Ampolla de vidre fosca de 500 ml

L'Oli d'Oliva Verge Extra Parque Oliva Serie Oro està classificats entre els millors olis d'oliva verge extra de el món pels múltiples reconeixements que ha obtingut des de diversos països d'el món. Aquest oli d'oliva s'ha elaborat utilitzant varietats d'oliva picuda i hojiblanca, que fan d'aquest AOVE únic en sabor i qualitat.

comprar parque oliva coupage caixes


Recomanem l'oli verge extra Parc Oliva Sèrie Or per als amants de l'oli d'oliva de qualitat superior. És ideal per prendre en cru en torrades, torrades, carpaccios, pasta, carn, peix blau i plats gurmet.


Nota de tast: La seva entrada en boca és dolç, amarg i picant de mitjana intensitat i de sabor equilibrat. En nas, té molts matisos de poma i plàtan verd, amb notes d'hortalissa, mata de tomàquet i carxofa. També es poden percebre lleugers aromes d'herba acabada de tallar i ametlla verda.

Premis: L'oli d'oliva verge extra Parc Oliva Serie Oro compta amb nombrosos reconeixements a Europa, Àsia i Amèrica. El més important el 5è lloc entre els millors olis d'oliva verge extra de el món en l'any 2020.


Origen: Carcabuey (Còrdova) D.O.P. Priego de Còrdova.
Varietat: Picuda i Hojiblanca
Capacitat: 500ml
Envàs: Ampolla de vidre i embolcall que limita el contacte de l'oli amb la llum per a una conservació òptima.

Fitxa tècnica

Origen
Cordoba (Espanya)
Fabricant
Almazaras de la Subbetica
Valors nutricionals
Valor energètic 888 kcal, greixos 100gr (de les quals saturats 15 g, monoinsaturats 77 g, poliinsaturats 8 g). Hidrats de carboni 0 gr (dels quals sucres 0 gr), fibra alimentària 0 gr, proteïnes 0 gr, sal 0 gr.
Varietat Oliva
Coupage (Hojiblanca, picuda)
Calitat
Virgen Extra
Preu per litro
34.40 €/l
Denominació d'Origen
D.O. Priego de Córdoba
Format
Ampolla de vidre de 500 ml de capacitat

Escriu-nos per WhatsApp

Truca'ns o deixa les teves dades i et trucarem al més aviat possible

0034 931763594

info@jamonarium.com

Working hours of our store:

On weekdays:

Saturday:

Sunday:

from 8:00 to 21:00

from 9:00 to 20:00

from 10:00 to 19:00