Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Els Millors Formatges d'Ovella - Recomanació Formatges d'Ovella.

Els Millors Formatges d'Ovella és una selecció de Jamonarium, que inclou cinc porcions de formatges, els millors formatges d'Ovella . Cada formatge ha estat acuradament triat pel seu sabor i textura excepcionals.

Recomanem Els Millors Formatges d'Ovella per a aquells que aprecien el formatge de qualitat. Aquest assortiment és ideal per a preparar taules de formatges, tapes i aperitius, oferint una experiència gastronòmica única.

Els sabors intensos i la cremositat d'aquests formatges es complementen a la perfecció amb un bon vi negre, creant una combinació deliciosa per a gaudir en qualsevol ocasió."

Formatge Herència 1605 Curat Llet Crua Ovella + 7meses, D.O Manxec CUNYA

Formatge belai amb llet d'ovella latxa, D.O. idiazabal - CUNYA

Formatge Ronkari llet d'ovella cruda, D.O. Roncal - CUNYA

Formatge Herència 1605 Anyenc Llet Crua Ovella +10 Mesos, D.O Manxec CUNYA

Formatge Ovella Curat CARMEN 200 gr – Tros

Caixa

42,32 €

IVA INCLÒS

Quantitat:

Contenido del pack

El Formatge Herència 1605 Anyenc Llet Crua Ovella, D.O. Manxec és un formatge artesanal envellit amb una escorça exterior natural i un interior blanc/groguenc, revela notes de llet evolucionada, caramel, cuir i llana, derivats de la llet crua.

El sabor d'aquest formatge és molt intens i suau al principi, però persisteix en boca. Es perceben aromes netes animals i un regust picant molt agradable que apareix al final, acompanyat de notes de fruita seca i caramel.

Recomanem combinar amb vins negres Rioja o Ribera del Duero. També productes dolços com a melmelades de fruites, mel, dolç de codony i fruita seca.

Fitxa tècnica

Origen: La Mancha
Preu per kilo: 39.60 €/Kg
Fabricant: Terra Selecta
Ingredients: Llet Crua Ovella Manxega, Làctics, Quall De Xai, Sal, Lisozim (Derivat De l'Ou) I Escorça No Comestible (Conservadors E235 I E202).
Valors nutricionals: Valor Energètic: 1602 KJ / 383 Kcal Grasses: 30.4 G De les quals Saturades: 18.9 G Hidrats De Carboni: 0.50 G Dels quals Sucres: 0.50 G Proteïnes: 27.56 G
Al·lèrgens & co: Llet D'Ovella I Ou
Envelliment: Mínima 7 Mesos
Tipus de llet: Llet Crua D'Ovella
pes: 0,25 Kg
Denominació d'Origen: Manxec

El formatge fumat Belai està elaborat amb llet d'ovella latxa, una raça autòctona de la zona del País Basc.

Aquest formatge te el distintiu de Denominació d'Origen Idiazabal. Aquest formatge curat ha estat elaborat utilitzant llet crua, fet que li dóna un sabor intens característic d'aquest tipus de formatges.

Recomanem prendre el formatge belai llet d'ovella latxa com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.

Pes: 250 grams

Fitxa tècnica

Origen: Navarra (Espanya)
Preu per kilo: 30.55 €/kg
Fabricant: Quesería valle del bastán S.L.
Ingredients: Llet crua d'ovella latxa, quall animal, ferments làctics, conservador: lisozima d'ou i sal
Valors nutricionals: Valor energètic: 1777 Kj/ 429 Kcal, greixos: 36 g (dels quals saturats 25 g), proteïnes 25 g, hidrats de carboni 0.2 (dels quals sucres 0.2), sal 1,7
Al·lèrgens & co: Llet i Ou
Envelliment: 6 mesos
Tipus de llet: Llet crua d'ovella
pes: 275 gr.
Presentació: Envasat al buit
Denominació d'Origen: D.O. Idiazabal

El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.

Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.

Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.

Fitxa tècnica

Origen: Navarra (Espanya)
Preu per kilo: 31 €/kg
Fabricant: Enaquesa
Ingredients: Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
Valors nutricionals: Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
Al·lèrgens & co: Llet i Ou
Envelliment: 6 mesos
Tipus de llet: Llet crua d'ovella
pes: 200 gr.
Presentació: Envasat al buit
Denominació d'Origen: D.O. Roncal

El Formatge Herència 1605 Anyenc Llet Crua Ovella, D.O. Manxec és un formatge artesanal.El gust de llet evolucionada, caramel, cuir i llana, derivats de la llet crua.

Quant a la seva textura, es distingeix per la seva agradable sensació de mantecosidad i una granulosidad lleugerament harinosa.

El sabor d'aquest formatge és molt intens i suau al principi, però persisteix en boca. El gust picant molt agradable que apareix al final, acompanyat de notes de fruita seca i caramel.

Recomanem combinar amb vins negres Rioja o Ribera del Duero. També productes dolços com a melmelades de fruites, mel, dolç de codony i fruita seca.

Fitxa tècnica

Origen: La Mancha
Preu per kilo: 41.60 €/Kg
Fabricant: Terra Selecta
Ingredients: Llet Crua Ovella Manxega Fermentos Làctics, Quall De Xai, Sal, Lisozim (Derivat De l'Ou) I Escorça No Comestible (Conservadors E235 I E202).
Valors nutricionals: Valor Energètic: 1602 KJ / 383 Kcal Grasses: 30.4 G De les quals Saturades: 18.9 G Hidrats De Carboni: 0.50 G Dels quals Sucres: 0.50 G Proteïnes: 27.56 G
Al·lèrgens & co: Llet D'Ovella I Ou
Envelliment: Mínima 7 Mesos
Tipus de llet: Llet Crua D'Ovella
pes: 0,25 Kg
Denominació d'Origen: Manxec

El Formatge Ovella Curat CARMEN – Tros curat de llet crua d'ovella és un formatge excepcional fet de llet crua d'ovella, que se sotmet a un procés de curació superior a 105 dies en condicions acuradament controlades. Gràcies al treball expert dels afinadors, aquest formatge té un marcat caràcter que desperta els sentits i et transporta a l'essència de la seva naturalesa.

Destaquen aromes a formatges de llarga maduració amb textures cremoses, un elevat post-agrado amb notes de nou i celler, i un elegant i una subtil sensació picant al final, que converteix el seu consum en una veritable experiència sensorial.

Fitxa tècnica

Preu per kilo: 27.6 €/Kg
Peso bruto: 200 gr.
Ingredients: Llet crua d'ovella, sal, quall i ferments làctics
Valors nutricionals: Energia: 416 kcal Greixos: 34 g dels quals saturats: 24 g Hidrats de carboni: 1 g dels quals sucres: 0 g Proteïnes: 25 g Sal: 1,8 g
Al·lèrgens & co: Llet i fermentos làctics
Envelliment: més de 105 dies.
Tipus de llet: Llet crua d'ovella
Presentació: Envasat al buit