Bellota Ibérico 50% 

Hi ha 19 productes.
Array ( [id_product] => 458 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 5 [minimal_quantity] => 1 [price] => 446.91 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000100000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 9.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 41568 [date_add] => 2012-09-07 11:32:11 [date_upd] => 2020-10-27 12:24:02 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 41568 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Gran Reserva"

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "Gran Reserva" Extremadura, és un pernil exepcional pels seus més de 42 mesos de curació i per la seva mida
Pernils de gran rendiment per la proporció entre os i pernil. El resultat de una criança tradicinal és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Producció limitada per a paladars selectes.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica [meta_description] => El pernil ibèric de gla "Gran Reserva " Extremadura / Salamanca, és un pernil exepcional pels seus més 42 mesos de curació i per la seva mida. [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil de gla Iberico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica [name] => Pernil de gla Iberico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica [id_image] => 458-4096 [legend] => Pernil ibèric de gla "Gran Reserva" (sencer) [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [new] => 0 [orderprice] => 446.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/458-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 446.909091 [price_without_reduction] => 446.909091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 8 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 42 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant bàsic de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 61.45€/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

61.45€/kg

El pernil ibèric de gla "Gran Reserva" Extremadura, és un pernil exepcional pels seus més de 42 mesos de curació i per la seva mida Pernils de gran rendiment per la proporció entre os i pernil. El resultat de una criança tradicinal és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat...

446,91 €
25 ressenyes
Array ( [id_product] => 51 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080019 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 15 [minimal_quantity] => 1 [price] => 291.1 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000506000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33838 [date_add] => 2011-04-11 18:14:01 [date_upd] => 2020-11-26 13:34:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33838 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Bellota" (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de fabricació, del seu origen i la seva alimentació...el millor pernil ibèric que pots menjar!!!

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica [meta_description] => Jamón de máxima calidad, ibérico por ser de raza ibérica, bellota por su alimentación a base de bellotas. Proceso de curación artesanal, más de 36 meses. Comprar Pernil ibèric de gla "bellota" (sencer) online [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [name] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica [id_image] => 51-3947 [legend] => [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [new] => 0 [orderprice] => 250.363636 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra/51-pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 73.08 [price_tax_exc] => 291.099272 [price_without_reduction] => 323.443636 [reduction] => 32.344364 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 6123611 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 51 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 0 [price] => -1.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.100000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 32 ) [quantity_all_versions] => 13 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem, es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 45.9 €/kg (Promo 41.31 €/kg) [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carbono: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Sencer [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

45.9 €/kg (Promo 41.31 €/kg)

El pernil ibèric de gla sencer és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Perquè ens cuidem de debó del seu llarg procés de...

291,10 € 323,44 € -10%
40 ressenyes
Array ( [id_product] => 302 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 1 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 8 [minimal_quantity] => 1 [price] => 178.41 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000200000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 5.500000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 41521 [date_add] => 2012-05-25 17:46:49 [date_upd] => 2020-11-18 06:43:32 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 41521 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica de gla "Bellota" (sencera)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "Gran Reserva", és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació i per la seva mida, 6.5 kg,
Espatlles de gran rendiment per la bona proporció entre os i pernil.
El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma intens.
Producció limitada.

 

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica [meta_description] => L'espatlla ibèrica de gla "Gran Reserva ", una espatlla exepcional pels seus 36 mesos de curació i per la seva mida, 6 - 6,5 kg, Paletes de gran rendiment [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica [name] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica [id_image] => 302-3443 [legend] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [new] => 0 [orderprice] => 170.645455 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra/302-espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 7.763636 [price_tax_exc] => 178.409091 [price_without_reduction] => 178.409091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 22 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, olor envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat inigualable. [id_feature] => 23 ) [7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 34.13€/kg [id_feature] => 5 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

34.13€/kg

L'espatlla ibèrica de gla "Gran Reserva", és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació i per la seva mida, 6.5 kg,Espatlles de gran rendiment per la bona proporció entre os i pernil. El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma...

178,41 €
24 ressenyes
Array ( [id_product] => 54 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080057 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 22 [minimal_quantity] => 0 [price] => 147 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000804000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 4.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 303 [date_add] => 2011-04-11 18:28:00 [date_upd] => 2020-11-26 13:34:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 303 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla ibèrica de gla "Bellota" (sencera) 

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per això que és el millor ibèric de gla que pots menjar!!!

Millor tallada? Veure l'Espatlla de gla sencera tallada.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica [meta_description] => Espatlla ibèrica de gla de sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. +24 mesos curació [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Iberica [name] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Iberica [id_image] => 54-3948 [legend] => Espatlla ibèrica de gla "Bellota" (sencera) [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [new] => 0 [orderprice] => 112.000000 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra/54-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica.html [attribute_price] => 35 [price_tax_exc] => 147 [price_without_reduction] => 147 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 93 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 30.79€/kg [id_feature] => 5 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 g Matières grasses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 g Protéines: 38,64 g / 100 g de Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

30.79€/kg

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per...

147,00 €
73 ressenyes
Array ( [id_product] => 585 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 245.18 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003000000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46995 [date_add] => 2013-10-21 13:56:28 [date_upd] => 2020-11-24 17:37:59 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46995 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "bellota" "Gran Reserva", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en una peça envasada al buit. Pes aproximat 4Kg

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-desossat [meta_description] => El pernil ibèric de gla "bellota" "Gran Reserva ", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació +36 mesos. Se envia sencer desossat en una peça [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Iberico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibèrica desossat [name] => Pernil de Gla Iberico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibèrica desossat [id_image] => 585-2487 [legend] => Pernil de Gla Iberico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibèrica desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 245.181818 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/585-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-desossat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 245.181818 [price_without_reduction] => 245.181818 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 42 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 89.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

89.9 €/kg

El pernil ibèric de gla "bellota" "Gran Reserva", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es...

245,18 €
8 ressenyes
Array ( [id_product] => 1046 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080118 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 41 [minimal_quantity] => 1 [price] => 16.82 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103053200100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2016-08-30 16:24:46 [date_upd] => 2020-11-02 13:13:45 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla "Gran Reserva"

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "Gran Reserva", és un pernil exepcional pels seus més 42 mesos de curació i per la seva mida, aprox. 8kg,

Pernils de gran rendiment per la proporció entre os i pernil. El resultat de una criança tradicinal és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en envasat al buit en sobrets.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-tallat-100g [meta_description] => El pernil ibèric de gla "Gran Reserva " , és un pernil exepcional pels seus més 42 mesos de curació i per la seva mida , aprox. 8kg, [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica tallat 100g [name] => Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica tallat 100g [id_image] => 1046-2535 [legend] => Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica tallat 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [new] => 0 [orderprice] => 16.818182 [allow_oosp] => 1 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/1046-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-tallat-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 16.818182 [price_without_reduction] => 16.818182 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 41 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 42 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 185 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [15] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

185 €/kg

El pernil ibèric de gla "Gran Reserva", és un pernil exepcional pels seus més 42 mesos de curació i per la seva mida, aprox. 8kg, Pernils de gran rendiment per la proporció entre os i pernil. El resultat de una criança tradicinal és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es...

16,82 €
24 ressenyes
Array ( [id_product] => 61 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 265.51 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34119 [date_add] => 2011-04-12 11:25:51 [date_upd] => 2020-11-24 17:20:45 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34119 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat [meta_description] => Pernil ibèric de gla "bellota", la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. S'envia desuesado sencer en una peça [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat [name] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat [id_image] => 61-2491 [legend] => Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 234.272727 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/61-pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat.html [attribute_price] => 31.236364 [price_tax_exc] => 265.509091 [price_without_reduction] => 265.509091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 15 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 85.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

85.9 €/kg

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en una peça...

265,51 €
5 ressenyes
Array ( [id_product] => 71 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080118 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 232 [minimal_quantity] => 1 [price] => 13.18 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052800100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:29:43 [date_upd] => 2020-11-26 13:34:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en envasat al buit .

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-tallat-100g [meta_description] => El pernil ibèric de gla "bellota" tallat, és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric. [meta_keywords] => jamon,bellota,cortado,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica tallat 100g [name] => Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica tallat 100g [id_image] => 71-2506 [legend] => Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica tallat 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [new] => 0 [orderprice] => 13.181818 [allow_oosp] => 1 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/71-pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-tallat-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 13.181818 [price_without_reduction] => 13.181818 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 232 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 145€/kg [id_feature] => 5 ) [8] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

145€/kg

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en envasat...

13,18 €
45 ressenyes
Array ( [id_product] => 586 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 0 [price] => 153.4 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102053100000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.500000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 41234 [date_add] => 2013-10-21 14:16:34 [date_upd] => 2020-11-24 17:06:34 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 41234 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "Gran Reserva", és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació. Espatlles de gran rendiment per la bona proporció de pernil.


El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma intens.

S'envia en una peça envasat a el buit

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-desossada-en-trossos [meta_description] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica desossada en trossos. Sabor intens, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. S'envia desossat sencer en una peça [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica desossada en trossos [name] => Espatlla de Gla Ibérica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibérica desossada en trossos [id_image] => 586-4319 [legend] => Espatlla ibèrica de gla "Bellota" "Gran Reserva 2016" (desossada en trossos) [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 147.500000 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/586-espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-desossada-en-trossos.html [attribute_price] => 5.9 [price_tax_exc] => 153.4 [price_without_reduction] => 153.4 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 64.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

64.9 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla "Gran Reserva", és una espatlla exepcional pels seus més de 34 mesos de curació. Espatlles de gran rendiment per la bona proporció de pernil. El resultat és espectacular, amb petites infiltracions de greix que potencien el seu sabor i proporcionen una melositat inigualable. Gust fort i aroma intens. S'envia en una peça envasat a...

153,40 €
2 ressenyes
Array ( [id_product] => 74 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080156 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1647 [minimal_quantity] => 1 [price] => 9 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052600100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 30.000000 [depth] => 5.000000 [weight] => 0.115000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:30:48 [date_upd] => 2020-11-26 13:34:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Presentat envasat al buit en bosses amb sistema obre fàcil. 

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-tallada-100g [meta_description] => L'espatlla ibèrica de gla "pota negra", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,cortada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g [name] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g [id_image] => 74-2509 [legend] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibèrica tallada 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [new] => 0 [orderprice] => 9.000000 [allow_oosp] => 1 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/74-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-tallada-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 9 [price_without_reduction] => 9 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1647 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 99 €/kg [id_feature] => 5 ) [8] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

99 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Presentat envasat al...

9,00 €
18 ressenyes
Array ( [id_product] => 64 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 152.47 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33752 [date_add] => 2011-04-12 11:27:09 [date_upd] => 2020-11-21 09:01:38 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33752 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en una peça envasada al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossat [meta_description] => L'espatlla ibèrica de gla és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. S'envia desossat sencer en una peça [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat [name] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat [id_image] => 64-4318 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 98.018182 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/64-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossat.html [attribute_price] => 54.454545 [price_tax_exc] => 152.472727 [price_without_reduction] => 152.472727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 59.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

59.9 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en una peça envasada...

152,47 €
19 ressenyes
Array ( [id_product] => 481 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 59.9 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46797 [date_add] => 2012-10-23 10:23:23 [date_upd] => 2020-11-24 17:01:47 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46797 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Transport i cost de l'enviament

partes del jamon iberico bellota

Un cop hagis confirmat la teva comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del pais de destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.

[description_short] =>

La Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor.

Meitat superior propera a la pota. Part més melosa i gran.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat-canya [meta_description] => LaEspatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya, la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya [name] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya [id_image] => 481-4314 [legend] => Espatlla de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 59.900000 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/481-espatlla-de-gla-iberico-50-raca-iberica-desossat-canya.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 59.9 [price_without_reduction] => 59.9 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 59.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

59.9 €/kg

La Pernil de Gla Ibérico, 50% Raça Ibèrica desossat - canya, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. Meitat superior propera a la pota. Part...

59,90 €
7 ressenyes
Array ( [id_product] => 482 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 49.01 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46807 [date_add] => 2012-10-23 11:07:53 [date_upd] => 2020-11-27 04:53:41 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46807 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Transport i cost de l'enviament

partes del jamon iberico bellota

Un cop hagis confirmat la teva comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del pais de destí i del seu pes.

En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta més informació sobre el transport:

Tots els enviaments viatgen assegurats, d'aquesta manera queda cobert qualsevol desperfecte o pèrdua del producte.

[description_short] =>

La 1/2 espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor.

Meitat inferior propera a la punta. Part més curada i petita.

Pes: 0,8Kg

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossat-part-de-la-punta [meta_description] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat - Part de la punta. Pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat - Part de la punta [name] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat - Part de la punta [id_image] => 482-4313 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica, 50% raça ibèrica desossat - Part de la punta [manufacturer_name] => [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 38.118182 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/482-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-desossat-part-de-la-punta.html [attribute_price] => 10.890909 [price_tax_exc] => 49.009091 [price_without_reduction] => 49.009091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Aspecte [value] => EL producte es ven per trossos desossats i envasats al buit. Es ven per quilo, no per peça de pernil sencera. [id_feature] => 22 ) [6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [7] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 59.9 €/kg [id_feature] => 5 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

59.9 €/kg

La 1/2 espatlla ibèrica de gla , és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor. Meitat inferior propera a la punta. Part més curada i petita. Pes:...

49,01 €
14 ressenyes
Array ( [id_product] => 1136 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 81 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => -6 [minimal_quantity] => 1 [price] => 244 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0901502803700 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-07-04 12:02:48 [date_upd] => 2020-11-24 13:20:36 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Pernil de Gla Iberico, 50% Raça Iberica

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

Pernil ibèric de gla sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

Es compon de:

  • 25 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr.
  • Os envasat al buit.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica-sencer-tallat [meta_description] => Comprar Pernil de Gla Iberico, 50% Raça Iberica - SENCER tallat al millor preu aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil de Gla Iberico, 50% Raça Iberica - SENCER tallat [name] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica - SENCER tallat [id_image] => 1136-3933 [legend] => Pernil de Gla Ibèric, 50% Raça Ibèrica - SENCER tallat [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers tallats [new] => 0 [orderprice] => 244.000000 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-sencers-tallats [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-sencers-tallats/1136-pernil-de-gla-iberic-50-raca-iberica-sencer-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 244 [price_without_reduction] => 244 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => -6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 107.36 €/kg [id_feature] => 5 ) [8] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 2.5 gr. [id_feature] => 27 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) [15] => Array ( [name] => Contingut del pack [value] => 25 sobres de pernil tallat, 1 sobre de encenalls i ossos partit en 4 trossos [id_feature] => 53 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

107.36 €/kg

Pernil ibèric de gla sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! Es compon de: 25 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr. Os envasat al buit.

244,00 €
9 ressenyes
Array ( [id_product] => 1198 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080156 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => -3 [minimal_quantity] => 1 [price] => 11.73 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103054400100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-11-10 12:19:00 [date_upd] => 2020-11-02 13:13:45 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 34 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-tallada-100g [meta_description] => Paleta de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica (tallada). Sabor intens, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [name] => Espatlla de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [id_image] => 1198-3250 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [new] => 0 [orderprice] => 11.727273 [allow_oosp] => 1 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/1198-paleta-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-tallada-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 11.727273 [price_without_reduction] => 11.727273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => -3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 129 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [15] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

129 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 34 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

11,73 €
5 ressenyes
Array ( [id_product] => 1199 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 81 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => -12 [minimal_quantity] => 1 [price] => 133.27 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0901504403700 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.500000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 1 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-11-10 12:30:16 [date_upd] => 2020-11-24 13:06:18 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 32 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

25 sobres de pernil envasat a el buit de 100 gr.

1 os tallat

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-sencera-tallada [meta_description] => Espatlla de Gla Iberica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Iberica - SENCERA tallada. Sabor intens, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla de Gla Iberica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Iberica - SENCERA tallada [name] => Espatlla de Gla Iberica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Iberica - SENCERA tallada [id_image] => 1199-3937 [legend] => Espatlla de Gla Iberica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Iberica - SENCERA tallada [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers tallats [new] => 0 [orderprice] => 133.272727 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-sencers-tallats [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-sencers-tallats/1199-espatlla-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-sencera-tallada.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 133.272727 [price_without_reduction] => 133.272727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => -12 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => 32 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 58.64 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 2.5 kg [id_feature] => 27 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [15] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) [16] => Array ( [name] => Contingut del pack [value] => 25 sobres de pernil tallat, 1 sobre de encenalls i ossos partit en 4 trossos [id_feature] => 53 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 1 [packItems] => Array ( [0] => Array ( [id_product] => 262 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 74 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 8 [minimal_quantity] => 0 [price] => 3.636464 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101033900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.500000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2012-01-30 10:58:38 [date_upd] => 2019-12-19 14:13:40 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_lang] => 6 [description] => [description_short] =>

4 trossos d'os de pernil o espalla ibèrica.

Pes aprox. 500gr

[link_rewrite] => os-de-pernil-o-espatlla-envasat-al-buit [meta_description] => 4 trossos d'os de pernil o espalla ibèrica. Pes aprox. 500gr [meta_keywords] => [meta_title] => Os de pernil envasat al buit [name] => Os de pernil o espatlla envasat al buit [available_now] => [available_later] => [id_image] => 2181 [legend] => Hueso de jamón envasado al vacío [category_default] => Especials [pack_quantity] => 1 [id_product_pack] => 1199 [id_product_attribute_item] => 0 [rate] => 0 [tax_name] => ) [1] => Array ( [id_product] => 1198 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080156 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 11.727273 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103054400100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-11-10 12:19:00 [date_upd] => 2020-11-02 13:13:45 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_lang] => 6 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 34 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

[link_rewrite] => paleta-de-gla-iberica-gran-reserva-3-anys-50-raca-iberica-tallada-100g [meta_description] => Paleta de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica (tallada). Sabor intens, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [name] => Espatlla de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [available_now] => [available_later] => [id_image] => 3250 [legend] => Espatlla de Gla Ibèrica "Gran Reserva 3 anys", 50% Raça Ibèrica tallada 100g [category_default] => Bellota Ibérico 50% [pack_quantity] => 25 [id_product_pack] => 1199 [id_product_attribute_item] => 0 [rate] => 0 [tax_name] => ) ) [nopackprice] => 296.818289 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

58.64 €/kg

L'espatlla ibèrica de gla "pota negra" "Gran Reserva", és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 32 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. 25...

133,27 €
6 ressenyes
Array ( [id_product] => 1137 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 81 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => -16 [minimal_quantity] => 1 [price] => 117.55 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0901502602800 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.700000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-07-04 12:07:45 [date_upd] => 2020-11-26 13:34:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibérica

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

Espatlla ibèrica de gla sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

Es compon de:

  • 15 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr.
  • Os envasat al buit.
[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-sencera-tallada [meta_description] => Comprar Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibérica - SENCERA tallada al millor preu aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibérica - SENCERA tallada [name] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibérica - SENCERA tallada [id_image] => 1137-3939 [legend] => Espatlla de Gla Ibérica, 50% Raça Ibérica - SENCERA tallada [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers tallats [new] => 0 [orderprice] => 117.545455 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-sencers-tallats [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-sencers-tallats/1137-espatlla-de-gla-iberica-50-raca-iberica-sencera-tallada.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 117.545455 [price_without_reduction] => 117.545455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => -16 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 24 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 ) [6] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [7] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [8] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 86.2 €/kg [id_feature] => 5 ) [9] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 1.5 kg [id_feature] => 27 ) [10] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [14] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [15] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) [16] => Array ( [name] => Contingut del pack [value] => 15 sobres de pernil tallat, 1 sobre de encenalls i ossos partit en 4 trossos [id_feature] => 53 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

86.2 €/kg

Espatlla ibèrica de gla sencera, desossada i tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! Es compon de: 15 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr. Os envasat al buit.

117,55 €
10 ressenyes
Array ( [id_product] => 1138 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 21 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => -1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 260.27 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0901503004700 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.500000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2017-07-04 14:17:30 [date_upd] => 2020-11-24 13:23:14 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys"

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

Pernil ibèric de gla "Gran Reserva" sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

Es compon de:

  • 35 sobres de pernil tallat envasat al buit envasats al buit 100 gr.
  • Os envasat al buit.
[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-sencer-tallat [meta_description] => Comprar Pernil ibèric de Gla "Gran Reserva" SENCER tallat i envasat al millor preu online aquí [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil de Gla Ibèric "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica - SENCER tallat [name] => Pernil de Gla Ibèric "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibèrica - SENCER tallat [id_image] => 1138-3931 [legend] => Pernil de Gla Ibérico "Gran Reserva 4 anys", 50% Raça Ibérica - SENCER tallat [manufacturer_name] => [category_default] => PERNILS I ESPATLLES [new] => 0 [orderprice] => 260.272727 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra/1138-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-sencer-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 260.272727 [price_without_reduction] => 260.272727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => -1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 ) [1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 ) [2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 42 mesos [id_feature] => 10 ) [3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 ) [4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 ) [5] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant bàsic de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 ) [6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 ) [7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 81.8 €/kg [id_feature] => 5 ) [8] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 3.5 kg [id_feature] => 27 ) [9] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 ) [10] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 ) [11] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 ) [12] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ) [13] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 ) [14] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ) [15] => Array ( [name] => Contingut del pack [value] => 35 sobres de pernil tallat, 1 sobre de encenalls i ossos partit en 4 trossos [id_feature] => 53 ) ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

81.8 €/kg

Pernil ibèric de gla "Gran Reserva" sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! Es compon de: 35 sobres de pernil tallat envasat al buit envasats al buit 100 gr. Os envasat al buit.

260,27 €
5 ressenyes
Array ( [id_product] => 1524 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 222 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0 [quantity] => 10000 [minimal_quantity] => 1 [price] => 159.77273 [wholesale_price] => 0 [unity] => [unit_price_ratio] => 0 [additional_shipping_cost] => 0 [reference] => [supplier_reference] => [location] => [width] => 0 [height] => 0 [depth] => 0 [weight] => 1 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 40381 [date_add] => 2020-10-19 15:15:39 [date_upd] => 2020-11-26 13:52:01 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 40381 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] => [description_short] => [available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pack-10-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-tallat-100g [meta_description] => [meta_keywords] => [meta_title] => [name] => PACK 10 Pernil de Gla Ibérico \"Gran Reserva 4 anys\", 50% Raça Ibérica tallat 100g [id_image] => 1524-4247 [legend] => Pernil ibèric de gla "Gran Reserva 4 anys" (tallat) [manufacturer_name] => [category_default] => LOTS DE NADAL 2020 [new] => 0 [orderprice] => 159.77273 [allow_oosp] => 0 [id_lang] => 6 [category] => lots-de-nadal-2020 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/lots-de-nadal-2020/1524-pack-10-pernil-de-gla-iberico-gran-reserva-4-anys-50-raca-iberica-tallat-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 159.77273 [price_without_reduction] => 168.18182 [reduction] => 8.40909 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 5348791 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1524 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 1 [id_country] => 21 [id_group] => 2 [id_customer] => 0 [price] => 168.181820 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.050000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 62 ) [quantity_all_versions] => 10000 [features] => Array ( ) [attachments] => Array ( ) [virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( ) [nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [classic_pack_price_tax_exc] => 168.18182 [is_ap5_bundle] => 1 [color_list] => ) 1
S'estan mostrant 1 - 19 de 19 elements

Comprar pernil ibèric 50% de Gla. Pernils ibèrics de gla sencers, tallats, enters tallats i desossats i Gran Reserva. Pernils que vénen d'encreuament de porcs que vénen de porc femella ibèric i mascle Duroc. Saber més sobre els tipus de pernils aquí.