Épaule Ibérique pata negra “Cebo de campo” (tranché) Agrandir l'image

Épaule Ibérique de Cebo (tranché)

L’épaule Ibérique de Cebo tranché est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturages d’Extremadura au sa dernier étape. Affinage supérieur à 18 mois fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.


Tranchés et emballés
sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Conserve son arôme et sa saveur.

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Note moyenne : 10/10 - Nombre d'avis : 5

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Épaule Ibérique de Cebo (tranché)

Caractéristiques

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Origine: Extremadura, Espagne

Race: Ibérique (Iberico espagnol)  50%

Affinage: Supérieur à 18 mois

Alimentation: Fourrage naturelle (céréales et légumineuses) et pendant la phase finale de l’élevage se nourri des herbes et quelques glands. Types de jambon espagnol, pata negra ou Serrano.

Élaboration: L’élaboration traditionnelle fait ce produit exceptionnel parmi les jambons ibériques.

Partie du porc: Patte avant du porc

Emballage sous vide: le produit est tranché juste avant d’etre emballés sous vide pour conserver tout le saveur et l’arôme. Nous vous conseillons d'ouvrir le sachet 15 minutes avant de servir et le laisser prendre température. (Jambon espagnol tranché)

Saveur: l'arôme et la saveur intense digne des les tables de gourmets plus exquisités. Graisse juteuse de couleur un peu rosé.

Santé: Riche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine

 

Informations pratiques: produits tranchés

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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Avis


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rating c'est très bon
Jean G. le 03/07/2017 succulent.
rating Regal bo
Maria Carme T. le 16/05/2017 Saltaant d'alegria amb el pernil
rating Jamon ibèrica de cebo
Tere V. le 16/05/2017 Superfresco, recien cortado y bien envalado. Para recomendar.
rating Comprado para regalo.
Pablo Q. le 11/03/2017 Parece que les gusto mucho
rating cebo tranché
Francoise A. le 11/04/2013 très bon produit et peu cher pour la qualitéprésentation en 100 gr sous vide très pratique et conserve bien le jambonfrais de port un peu élevé pour la France


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