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Le thon blanc mariné se distingue par sa saveur fine, sa texture onctueuse et la couleur blanche de sa chair, des qualités appréciées dans le golfe de Gascogne depuis des siècles. Ce délicieux thon est pêché selon des techniques traditionnelles sans endommager sa précieuse chair et sans nuire aux autres espèces. Le résultat est un thon rose clair, à la saveur douce et à la consistance ferme. Il est également conservé en escabèche.
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Toutes nos conserves Ortiz sont expédiées en conserve pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
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