Épaule Joselito Gran Reserva

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L’épaule Joselito Gran Reserva est considérée comme la meilleure épaule du monde. L’épaule Joselito vient de la région de Salamanca. Le porc a été nourri principalement de glands et pâturages naturels. Les ingrédients utilisés pour sa préparation sont épaule du porc et sel, sans conservateurs ni additifs, sans gluten ni lactose. Ça le fait un aliment idéal pour tous.

L’épaule Joselito est unique en goût et caractéristiques. Son goût est doux, délicat et sucrée. La caña est allongée et stylisée et la viande est brillant, avec une couleur du rouge au violet. Sa graisse est onctueuse, qui se fond à la bouche, aromatique et fluide, de goût intense et prolongé. Son pourcentage de grasses est plus élevé que d'autres jambons, une des raisons pour lesquelles il est assez bon et a une saveur si intense. Une épaule incomparable!

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: +24 mois
Alimentation: Glands et pâturages
Producteur: Carnicas Joselito S.L.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver l'Épaule Joselito Gran Reserva.

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Vente exclusive en magasin.

Autres formats: Désossé . Tranché

Poids :

5 - 5,5 Kg

Quantité :

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À PROPOS DE NOUS

Épaule Joselito Gran Reserva

MarqueJoselito

Référence 0101074905501

Fiche technique

Origin: Salamanca (Espagne)
Guérison: Plus de 24 mois
Partie du cochon: Épaule - Pote avant
Santé: Le jambon joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, fer, zinc et magnésium. Sans additifs chimiques.
Prix par kilo: 42.19 €/kg
Fabricant: Carnicas Joselito S.L.
Ingrédients: Épaule and sel marine
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (calories): 345 Kcal / 1442 KJ, Protéines: 33,8 g, Glucides: -0,8 g (sucres 0 g), Matières grasses totales: 23,4 g (8,2 g saturés), Fibres Nourriture: 0 g, Sodium: 1,1 g
Allergènes et co: Sans gluten ni lactose
Présentation: Enveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.

Références spécifiques

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Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

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a propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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