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-
Jambon
- Entier
-
Désossés
- Entier tranché
- Tranché
- Types de jambons
-
Jambon Bellota Ibèrique 100% Pata Negra
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Jambon de Jabugo (Huelva)
- Jambons de Salamanca
- Jambons de Extremadura
- Los Pedroches
- Jambon Bellota Ibèrique 50%
- Jambon Cebo de Campo ibèrique
- Jambon Cebo iberique
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- Charcuterie tranché
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Origine
- D.O. Rioja
- D.O. Ribera del Duero
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- D.O. Empordà
- A.O. Rias Baixas
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Coffret Cadeau - Occasion spéciale
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Contenu du pack
- Marqués de Riscal Reserva, A.O. Rioja
- Saucisson de Vic cular truffé, Casa Riera Ordeix, 300g
- Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g
- Mousse foie de canard Mas Parés
- Fromage de Lait cru de brebis Ronkari, D.O. Roncal - PORTION
- Coffret Moyen "Delicatesen"
Fiche technique
- Origin
- La Rioja (Espagne)
- Fabricant
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Appariements
- Jambon ibérique, fromages mal affinés.
- Envelleisement
- 26 mois en fûts de chêne américain
- Prix per litre
- 24.66 €/l
- Appelation d'origine
- D.O. La Rioja
- Titre
- 14.2%
- Cépage
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Type de vin
- Reserva
- Format
- 750 ml
Le Saucisson de Vic cular truffé Casa Riera Ordeix est une saucisse qui a été sèche et élaborée de manière traditionnelle comme après des siècles avec la préparation traditionnelle du saucisson de Vic. Des truffes noires d’hiver sont ajoutées avec un séchage naturel qui apporte un goût extraordinaire.
La création de la recette de cette saucisson unique au monde, avec Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2002, qui remonte à il y a plus de 160 ans. La viande utilisée viennent des fermes qui ont à la marque et son séchage naturel lui confèrent une saveur et un goût sans pareil.
Le saucisson de Vic cular truffé est présenté enveloppé dans un papier certifiant son origine.
Salchichón sans conservateurs, sans lactose, sans gluten et adapté aux coeliaques.
Poids: 300 gr.
Fiche technique
- Origin
- Vic (Espagne)
- Prix par kilo
- 99.66 €/kg
- Fabricant
- Casa Riera Ordeix
- Ingrédients
- Parties nobles du porc (jambon, bacon et porc maigre), sel de mer, poivre noir, truffe noire et boyaux naturels.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique: 1521 Kj / 363,52 KCal, Lipides 25 gr. (dont saturés 9,3 gr.), glucides 2,4 gr., sucres 1,9 gr., protéines 34 gr., sel 3,4 mg.
- Allergènes et co
- Sans gluten, sans lactose, sans conservateurs. Apte pour coeliaques
- Poids
- 300 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.
Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige) est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!
Origine: Jabugo (Huelva)
Temps d'affinage: +34 mois
Alimentation: Glands et pâturages.
Producteur: Sanchez Romero Carvajal
Fiche technique
- Origin
- Jabugo (Espagne)
- Race
- Ibérique 100%
- Guérison
- Plus de 36 mois
- Nourrison
- Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
- Partie du cochon
- Jambon - Pied arrière
- Prix par kilo
- 373.75 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingrédients
- Jambon de porc 100% ibérique nourri au gland, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Lipides: 24,1 g (saturé 6,68 g), Sodium: 1,6 g
- Allergènes et co
- sans gluten
- Présentation
- Emballé sous vide
- Format
- Tranché
La mousse de canard Mas Parés est une émulsion de foie gras de canard, avec une texture douce et naturelle et un saveur intense. Fabriqué à partir de foies de canard sélectionnées.
Poids 100g.
Manger froid en apéritif ou avec des viandes cuisiner le foie.
Combine bien avec le cava froid.
Conserves gourmet
Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.
Consultez l'information et les coûts de transport ici.
Toutes nos conserves gourmandes sont expédiées afin qu'elles conservent toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les consommiez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.
Regardez tous les détails de la présentation du produit.
Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Des instructions pour conserver et consommer nos conserves gourmandes.
Fiche technique
- Origin
- Girona (Espagne)
- Prix par kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricant
- Innoducky, S.L.
- Ingrédients
- Gras de canard, foie de canard maigre, foie gras de canard (20%), lait de pâture, œuf de pâturage, (conservateurs E-202, E-211), caséinate (protéines de lait), sel, port, armagnac , le dextrose, le poivre blanc et la muscade. (E-250). (E-300)
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique (calories) 1896Kj / 460Kcal; 39,5 g de graisses saturées 15,3 g; glucides 4g sucres 2.6g; 22g de protéines; sel 0.78g
- Allergènes et co
- Sans gluten. Contient du lait, œufs et fruits secs
- Format
- Boîte métallique de 130 gr.
Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra
Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.
Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.
Poids: 250 grammes
Fiche technique
- Origin
- Navarra (Espagne)
- Prix par kilo
- 30.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingrédients
- Lait de brebis latxa cru, sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
- Valeurs nutritionnelles
- Valeur énergétique : 1998 Kj/ 478 Kcal, matières grasses : 41,5 g (dont saturées 27,3 g), protéines 26,1 g, glucides 0 (dont sucres 0)
- Allergènes et co
- Lait et oeuf
- Maturation
- 6 mois
- Type du lait
- Lait cru de brebis
- Poids
- 200 gr.
- Présentation
- Emballé sous vide
- Appelation d'origine
- D.O. Roncal
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Jambon de Jabugo (Huelva)