Confezioni regalo - Occasione speciale







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Acquista BOX x6 - Marqués de Murrieta Reserva D.O. Rioja

Scheda tecnica

fonte
La Rioja (Espagna)
Fabbricante
Marqués de Murrieta S.A.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere americano
Prezzo al litro
25.80€/l
Denominazione di Origine
D.O. Rioja
laurea
14%
Vitigno
80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha
Tipo di vino
Reserva
Formato
750 ml

Il foie gras bloccare Greco proviene da anatre allevate nella zona delle Landes, in Francia. Questo foie gras è realizzato senza conservanti né additivos, ed è adatto ai celiaci. Grazie alla sua produzione artigianale, alla sua preparazione a mano e alla migliore materia prima possiamo ottenere un foie gras di altissima qualità.

Questo foie gras ha due importanti etichette di qualità francesi: Label Rouge e IGP Landes. Si consiglia di prenderlo da solo o con un po 'di pane e un tocco di pepe nero, è una vera delizia.

Consigliamo di prendere questo foie gras bloccare Greco senza marmellate, accompagnato da un vino bianco leggero e aromatico.

acquista BOX x4 - Foie gras bloccare Greco (190g), IGP Landes


Conserve alimentari

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conservazione consumo chorizo iberico serrano

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Scheda tecnica

fonte
Les Landes (Francia)
Prezzo al chilo
125.78 €/kg
Fabbricante
Greco Foie Gras
ingredienti
Blocco di foie gras d'anatra, acqua, sale, zucchero, pepe, spezie
Valori nutrizionali
Valore energetico: 2051 Kj / 498 Kcal, Proteine: 6,8 g, Grassi: 51 g (di cui saturi 22 g), Carboidrati: 2,2 g (di cui zuccheri 2,1 g), Sale: 0,3 g
Allergeni e co
Senza conservanti o coloranti. Adatto ai celiaci.
certificazioni
Label Rouge
Denominazione di Origine
IGP Landes
Formato
Lattina in alluminio da 190gr.

Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.


The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.


We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.


Approximate weight: 550-600 gr.


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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Scheda tecnica

fonte
Toledo (Espagna)
Prezzo al chilo
24.83€/kg
Fabbricante
Quesos Rosario Castaño S.L.
ingredienti
Latte di pecora crudo, caglio, sale, lisozima uovo e E-252. Corteccia non commestibile: E-202 ed E-235.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Grassi 44,99 (di cui acidi grassi saturi 28gr, carboidrati 1,54 gr, zuccheri 0,1 gr.). Proteine 30,41 gr. Sale 0,91 gr.
Allergeni e co
Adatto ai celiaci. Non contiene glutine. Contiene lisozima, un derivato naturale dell'uovo.
maturazione
4-8 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
550 - 600 gr.

Salchichón de Vic Cular Trufado Casa Riera Ordeix è una salsiccia che è stata curata ed elaborata in modo tradizionale come per secoli, seguendo la tradizionale preparazione della salsiccia di Vic. A questo si aggiunge il tartufo nero invernale, che insieme all'essiccazione naturale Porta un gusto straordinario.

La creazione della ricetta per questa salsiccia unica al mondo, con Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2002, risale a oltre 160 anni. Le carni utilizzate dalle aziende agricole di proprietà del marchio e l'essiccazione naturale in essiccatori di oltre 100 anni conferiscono un sapore e un aroma ineguagliabili.

La salsiccia di tartufo viene presentata avvolta in carta che ne certifica l'origine.

Salchichón senza conservanti, senza lattosio, senza glutine e adatto per i celiaci.

Peso: 300 gr.


Casa Riera Ordeix

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Scheda tecnica

fonte
Vic (Espagna)
Prezzo al chilo
75.33 €/kg
Fabbricante
Casa Riera Ordeix
ingredienti
Parti nobili di maiale (prosciutto, pancetta e maiale magro), sale marino, pepe nero, tartufo nero e budello naturale.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1521 Kj / 363.52 KCal, Grassi 25 gr. (di cui saturi 9,3 gr.), carboidrati 2,4 gr., zuccheri 1,9 gr., proteine 34 gr., sale 3,4 mg.
Allergeni e co
Senza glutine, senza lattosio, senza conservanti. Adatto per celiaci
pezzo
300 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Il Prosciutto di Bellota 100% iberico Cinco Jotas (5J) di Jabugo afetatto a mano 80g proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con ghiande e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questi prosciutti sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.

Il Prosciutto Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Un prosciutto di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!

Origine: Jabugo (Huelva)

Tempo di guarigione: +34 mesi

Alimentazione: bellota e pascoli.

Produttore: Sanchez Romero Carvajal

Scheda tecnica

fonte
Jabugo (Espagna)
Gara
Ibérico 100%
Guarigione
Più di 36 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Gamba posteriore
Prezzo al chilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabbricante
Sánchez Romero Carvajal
ingredienti
Prosciutto di maiale iberico di ghianda al 100%, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionali
Valore energetico (calorie): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 24,1 g (saturi 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto
Formato
Tagliato

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