Geschenkset - Besonderen Anlass







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kaufen BOX x6 - Marqués de Murrieta Reserva D.O. Rioja

Datenblatt

Herkunft
La Rioja (Spanien)
Hersteller
Marqués de Murrieta S.A.
Altern
18 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche
Preis pro Liter
25.80€/l
Ursprungsbezeichnung
D.O. Rioja
Abschlussfeier
14%
Rebsorte
80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha
Art des Weins
Reserva
Formatieren
750 ml

The Duck Foie Gras bloc Greco comes from ducks raised in the area of the Landes, France. This foie gras is made without preservatives or additives, and is suitable for celiacs. Thanks to its artisan production, its preparation by hand and the best raw material we can obtain such a high quality foie gras.

This foie gras has two important French quality labels: Label Rouge and IGP Landes. It is recommended to take it alone or with a little bread and a touch of black pepper, it is a real delight.

We recommend taking this Duck Foie Gras bloc Greco without jams, accompanied by a light and aromatic white wine.

kaufen BOX x4 - Greco ganze Gänseleberpastete (190 g), IGP Landes


Gourmet cans

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WRAPPING

All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.

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Datenblatt

Herkunft
Les Landes (Frankreich)
Preis pro Kilo
125.78 €/kg
Hersteller
Greco Foie Gras
Zutaten
Ente Foie Gras Block, Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, Gewürze
Nährwerte
Energiewert: 2051 Kj / 498 Kcal, Proteine: 6,8 g, Fette: 51 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker 2,1 g), Salz: 0,3 g
Allergene & co
Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Geeignet für Zöliakiekranke.
Zertifizierungen
Label Rouge
Ursprungsbezeichnung
IGP Landes
Formatieren
190gr Aluminiumdose.

Rosario Castaño Manchego-Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt. Die Reifung dauert zwischen 4 und 8 Monaten, wodurch der Geschmack von roher Schafsmilch verbessert wird.

 

Die Rinde ist orange-gelb oder grau gefärbt und mit der Form des charakteristischen Mitarbeiters des traditionellen Espartogürtels gekennzeichnet. Die Paste hat eine feste gelbliche Farbe mit kleinen, ungleichmäßig verteilten Augen. Käse mit einer butterartigen Textur und mildem Geruch.

 

Wir empfehlen, Rosario Castaño-Räucherkäse auf einem hochwertigen Käsebrett oder in Gourmet-Taquitos-Salaten zu servieren. Dieser Käse eignet sich perfekt für die Zubereitung von Tapas und Vorspeisen und ideal zum Marinieren mit einem Rotwein.

 

Gewicht ca.: 550-600 gr.


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WRAPPING

All our cheeses are shipped vacuum packed for better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole cheese and wedges.

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About the Cheese

Information and curiosities about cheese. The types of cheese there are, their way of making them and the whole process until they are ready to be consumed.

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Datenblatt

Herkunft
Toledo (Spanien)
Preis pro Kilo
24.83€/kg
Hersteller
Quesos Rosario Castaño S.L.
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Salz, Ei-Lysozym und E-252. Ungenießbare Rinde: E-202 und E-235.
Nährwerte
Energiewert: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Fett 44,99 (davon gesättigte 28 g, Kohlenhydrate 1,54 g, Zucker 0,1 g). Proteine 30,41 gr. Salz 0,91 gr.
Allergene & co
Geeignet für Zöliakiekranke. Es enthält kein Gluten. Es enthält Lysozym, ein natürliches Eiderivat.
Reifung
4 bis 8 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
550 - 600 gr.

Salchichón de Vic cular Trüffel Casa Riera Ordeix ist eine Wurst, die seit Jahrhunderten nach traditioneller Herstellung des Salchichón de Vic auf traditionelle Weise ausgehärtet und verarbeitet wird. Dazu kommt schwarzer Wintertrüffel, der zusammen mit natürlicher Trocknung einen außergewöhnlichen Geschmack ergibt.

 

Die Erstellung des Rezepts für dieses weltweit einzigartige Salchichón mit geschützter geografischer Angabe (ggA) seit 2002, reicht mehr als 160 Jahre zurück. Das Fleisch der eigenen Farmen und die natürliche Trocknung seit mehr als 100 Jahren verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.

Vic Cular Truffled Salchichón wird in Papier eingewickelt präsentiert, das seine Herkunft bestätigt.

 

Salchichón ohne Konservierungsstoffe, laktosefrei, glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet.


Casa Riera Ordeix

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All our Casa Riera Ordeix products are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

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About our Casa Riera Ordeix sausages

Information and curiosities about Casa Riera Ordeix. The tradition, the way of making their products and the entire process until they are ready to be consumed.

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Datenblatt

Herkunft
Vic (Spanien)
Preis pro Kilo
75.33 €/kg
Hersteller
Casa Riera Ordeix
Zutaten
Edle Teile von Schweinefleisch (Schinken, Speck und mageres Schweinefleisch), Meersalz, schwarzer Pfeffer, schwarzer Trüffel und Naturdarm.
Nährwerte
Energiewert: 1521 Kj / 363,52 Kcal, Fett 25 gr. (davon gesättigte 9,3 g), Kohlenhydrate 2,4 g, Zucker 1,9 g, Protein 34 g, Salz 3,4 mg.
Allergene & co
Kein Gluten, keine Laktose, keine Konservierungsstoffe. Geeignet für Zöliakie
gewicht
300 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt

The 100% Iberico Bellota Cinco Jotas (5j) Jabugo ham sliced by hand 80g comes from the area of Huelva. The pig has been fed exclusively with acorns and natural pastures. Its curying period is long, which makes it of a very high quality. These hams have been cured in the area of Jabugo (Huelva) where the hottest summers make this ham of an intense flavor and an incredibly juicy texture. The meat is of intense red color and the fat is soft and transparent.

The Cinco Jotas (5J) Jabugo Ham is of an exceptional quality, unique among the 100% Iberico bellota pata negra. The caña (shinbone) is thin, with an inferior percentage of fat infiltrated than other bellota hams, and it has a fruity strong  aroma. An exceptional 100% pure Iberico Bellota ham!

Origin: Jabugo (Huelva)

Curying: +34 months

Feeding: Acorns and pastures.

Producer: Sanchez Romero Carvajal

Datenblatt

Herkunft
Jabugo (Spanien)
Rennen
Ibérico 100%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Hinterer Fuß
Preis pro Kilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Hersteller
Sánchez Romero Carvajal
Zutaten
Mit 100% iberischer Eichel gefütterter Schweinefleischschinken, Meersalz, Antioxidans E-301, Säurekorrektur E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
Nährwerte
Energiewert (Kalorien): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfett: 24,1 g (gesättigt 6,68 g), Natrium: 1,6 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Abschneiden

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