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Excelente 4,88 / 5 (Ver las 15.217 opiniones)
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Origen
- D.O. Rioja
- D.O. Ribera del Duero
- D.O. Priorat
- D.O. Somontano
- D.O. Empordà
- D.O. Rias Baixas
- D.O. Bierzo
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Contenido del pack
- Marqués de Riscal Reserva, D.O.C.a. Rioja
- Salchichón de Vic cular Trufado, Casa Riera Ordeix, 300g
- Jamon de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo cortado a mano 80g
- Mousse de foie de pato Mas Parés
- Queso Ronkari leche cruda de oveja , D.O. Roncal - CUÑA
- Caja Regalo mediana "Delicatesen"
Ficha técnica
- Origen
- La Rioja (España)
- Fabricante
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Maridajes
- Jamón ibérico, quesos poco curados.
- Envejecimiento
- 26 meses en barricas de roble americano
- Precio por litro
- 24.66 €/l
- Denominación de Origen
- D.O. La Rioja
- Graduación
- 14.2%
- Variedad de uva
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Tipo de vino
- Reserva
- Formato
- 750 ml
Salchichón de Vic cular Trufado Casa Riera Ordeix es un embutido que ha sido curado y elaborado de manera tradicional como desde hace siglos, siguiendo la elaboración tradicional del salchichón de Vic. A este se le añade trufa negra de invierno, que conjunto con el secado natural le aporta un gusto extraordinario.
La creación de la receta de este salchichón único en mundo, con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002, data de hace más de 160 años. La carne utilizada proveniente de granjas propias de la marca y el secado natural en secaderos de más de 100 años le otorgan un sabor y aroma inigualables.
El salchichón de Vic Cular Trufado viene presentado envuelto envuelto en papel certificando su origen.
Salchichón sin conservantes, sin lactosa, sin gluten y apto para celíacos.
Peso: 300 gr.
Ficha técnica
- Origen
- Vic (España)
- Precio por Kilo
- 99.66 €/kg
- Fabricante
- Casa Riera Ordeix
- Ingredientes
- Partes nobles de la carne de cerdo (jamón, panceta y magros), sal marina, pimienta negra, trufa negra y tripa natural.
- Valores nutricionales
- Valor energético: 1521 Kj/ 363.52 KCal, Grasas 25 gr. (de las cuales saturadas 9.3 gr.), Hidratos de carbono 2.4 gr., azúcares 1.9 gr., proteínas 34 gr., sal 3.4 mg.
- Alérgenos & co
- Sin gluten, ni lactosa, ni conservantes. Apto para celíacos.
- Peso
- 300 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
El Jamon de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo cortado a mano 80g proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente.
El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) es de una calidad excepcional, única entre los 100% de bellota ibéricos pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!
Origen: Jabugo (Huelva)
Tiempo de curación: +34 meses
Alimentación: Bellotas y pastos.
Productor: Sanchez Romero Carvajal
Ficha técnica
- Origen
- Jabugo (España)
- Raza
- Ibérico 100%
- Curación
- Más de 36 meses
- Alimentación
- Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
- Parte del cerdo
- Jamón - Pata trasera
- Precio por Kilo
- 373.75 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Fabricante
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252.
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1,6 g
- Alérgenos & co
- sin gluten
- Presentación
- Envasado el vacío
- Formato
- Cortado en lonchas
El mousse de pato Mas Parés es una emulsión del foie fresco de pato, con una textura ligera y un sabor intenso.
Elaborado con higados de pato seleccionados. No necesita frío para su conservación. Podemos destacar su alto contenido en minerales como el hierro y vitamina B.
Recomendamos: Consumir frio servido en tostadas como aperitivo, también sirve para cocinar carnes al foie o preparar risottos. Combina excelentemente con el cava frio.
Conservas gourmet
Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.
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Todas nuestras conservas gourmet se envían de manera que puedan conservar toda su jugosidad, sabor y aroma hasta que la consumas. Se envía en una caja de cartón duro y cinta flejada para asegurar su transporte.
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Información sobre conservación y consumo de nuestros productos. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir nuestras conservas gourmet.
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Ficha técnica
- Origen
- Gerona (España)
- Precio por Kilo
- 58.88 €/kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabricante
- Innoducky, S.L.
- Ingredientes
- Grasa de pato, hígado magro de pato, foie gras de pato (20%), leche past., huevo past., (conservadores E-202, E-211), caseinato (proteínas de la leche), sal, oporto, armagnac, dextrosa, pimienta blanca y nuez moscada.(E-250). (E-300)
- Valores nutricionales
- Valor energético (calorías) 1896Kj/460Kcal; grasas 39,5g saturadas 15.3g; hidratos de carbono 4g azúcares 2.6g; proteínas 22g; sal 0.78g
- Alérgenos & co
- Sin gluten. Contiene leche, huevo y frutos secos.
- Formato
- Lata metálica de 130 gr.
El queso Ronkari está elaborado con leche cruda de oveja, que proviene de la zona de Navarra
Este queso cuenta con el distintivo de Denominación de Origen Roncal. Conjunto con el tipo de leche que se ha utilizado en su elaboración, hacen de este queso único.
Recomendamos tomar el Queso Ronkari leche de oveja como aperitivo o entrante, como parte de una tabla de quesos de alta calidad o en ensaladas con queso gourmet. También es ideal para servir solo con una buena copa de vino.
Ficha técnica
- Origen
- Navarra (España)
- Precio por Kilo
- 30.5 €/kg
- Fabricante
- Enaquesa
- Ingredientes
- Leche Cruda de Oveja, Cuajo, Cultivos Lácteos, Sal, Lisozima de Huevo
- Valores nutricionales
- Valor energérico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grasas: 41,5 g (de los cuales saturadas 27,3 g), proteínas 26,1 g, hidratos de carbono 0 (de los cuales azúcares 0)
- Alérgenos & co
- Leche y Huevo
- Maduración
- 6 meses
- Tipo de leche
- Leche cruda de oveja
- Peso
- 200 gr.
- Presentación
- Envasado el vacío
- Denominación de Origen
- D.O. Roncal
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Jamón de Huelva