Lot Regal - Meat Lover





Pes
  • 400 g



  1. Este producto está agotado.
Pes
  • 400 g







  1. Este producto está agotado.







Caja Presentación
  • Caixa ENVIAMENT NORMAL
  • Caixa REGAL

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

La sobrassada ecologica de porc negre IGP Sobrassada de Mallorca La Lluna, elaborada amb pebre vermell i amb carn de porcs criats de manera extensiva en finques de Mallorca i alimentats amb productes naturals lliures de pesticides. Amb una curació natural que li proporciona unes característiques aromàtiques i un sabor que la fan excel·lent.

Recomanem consumir la Sobrassada untada sobre una llesca de pa.

Pes: 300g


Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir els nostres productes sencers i llescats.

Consulta més informació sobre conservació i consum dels nostres embotits aquí

Sobre els nostres embotits

Informació i curiositats sobre els nostres embotits. Els tipus d'embotits que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necesites saber sobre embotits aquí.

Fitxa tècnica

Origen
Mallorca (Espanya)
Preu per kilo
39.62 €/kg
Fabricant
Embutidos Aguiló S.L.
Ingredients
Cansalada i carn magra de porc, el 93% pebre vermell, sal marina, espècies i aromes naturals.
Valors nutricionals
Valor energètic (100 gr.), 2361 Kj / 573 kcal, Greixos 67 gr (de les quals saturats 26,11 gr), Hidrats de carboni 0,8 g (dels quals sucres 0,8 g), proteïnes 14 gr, sal 2,4 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
pes
300 gr.
Certificacions
Producció ecològica
Presentació
Envasat al buit
Denominació d'Origen
IGP Sobrasada de Mallorca

El Llom ibèric de gla és la part noble del porc ibèric de gla, criat solt pel camp i alimentat amb glans.
Aquest aliment és un dels embotits més preuats de la gastronomia espanyola, el seu fi vetejat és característic de l'autèntic llom ibèric de gla.

Recomanem el Llom ibèric de gla per per elaborar una taula d'embotits d'alta qualitat. És un Llom molt preuat perfecte per a tapes selectes i aperitius que no deixaran a ningú indiferent.

Es presenta envasat al buit.


Llom ibèric de gla "bellota" - troç

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

presentacio lomo

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el llom sencer i en llesques.

Consulta més informació sobre conservació i consum de llom aquí

Sobre el Llom

Informació i curiositats sobre el llom ibèric gla i el llom serrà. Els tipus de llom que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el llom aquí.

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Ibéric 50%
Preu per kilo
56.40 €/kg
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Llom de porc ibèric, pebre vermell, sal, sucres, espècies, antioxidants i sinèrgic (E-301, E-331) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic (100 gr): 336 kcal / 1400 KJ. Greixos: 21,6 gr (de les quals saturats 6,5 gr). Hidrats de Carboni: 0,42 gr. Sucres: 0,42 gr. Proteïnes: 34,9 gr. Sal: 2,4 gr.
Al·lèrgens & co
sense gluten
Presentació
Envasat al buit

La llonganissa ibèrica de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.

Envasat al buit.


Llonganissa ibèrica de gla "bellota" - troç

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir la llonganissa sencer i en rodanxes.

Consulta més informació sobre conservació i consum de la llonganissa aquí

Sobre la Llonganissa

Informació i curiositats sobre la Llonganissa ibèric gla i la llonganissa de pagès. Els tipus de llonganissa que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre la llonganissa aquí.

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Ibéric 50%
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Preu per kilo
19.90 €/kg
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Carn de porc, tripa natural, sal, dextrina, dextrosa, sucre, proteïna càrnia, emulgent (I-450i i iii, 451i, 452ii), antioxidant (E-331ii, 301), espècia, conservador (E-250, 252) , potenciador del sabor (E-627, 631), colorant (E-120), pebre, nou moscada
Valors nutricionals
Valor energètic 423 Kcal (1752 KJ), Greixos 35,6gr, àcids grassos saturats 12gr, Hidrats de carboni 1,1gr, Sucres 1,1gr, proteïnes 24,5gr, Sal 1,2gr
Al·lèrgens & co
sense gluten
Presentació
Envasat al buit

El Xoriço de Lleó picant està elaborat amb carn de porc i curat al fred i a la gelada, d'un color vermell-fosc molt característic i aroma peculiar pel sistema de curació.

Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.

Va envasat al buit i el pes aproximat es de 500 gr.


Xoriço típic de Lleó picant

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres embotits s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir el xoriço sencer i en llesques.

Consulta més informació sobre conservació i consum del xoriço aquí

Sobre el Xoriço

Informació i curiositats sobre el xoriço ibèric gla. Els tipus de xoriço que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el xoriço.

Fitxa tècnica

Origen
León (Espanya)
Nota de cata
Típic i característic del producte curat i fumat.
Preu per kilo
13.9 €/kg
Fabricant
Embutidos Manolo S.L.
Ingredients
Magre de porc, greix, pebre vermell, sal, all, orenga, dextrina, Dextrosa, Proteïna de porc, conservador (Nitrit sòdic E-250)
Valors nutricionals
Valor energètic: 443.6 kcal / 1836.3 KJ, Proteïna: 21.7 gr.,Greix: 39.0 gr (saturats: 14.35 gr), Hidrats de carboni: 1.40 gr. (Sucres: -0.5), Sal (sodi): 2.50 gr
Al·lèrgens & co
sense gluten
Color
Característic, sense coloracions estranyes.
Presentació
Envasat al buit

Aquest fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en Bastonet es un embotit curat i elaborat com des de fa segles, seguint la tradició del millor fuet de Vic i escollint la carn de porc de la millor qualitat. Es un fuet de qualitat excepcional i d’aroma i gust inigualable.

De gust intens i elaborat amb productes naturals, aquest fuet de Vic es fa de manera tradicional i es seca al natural, distintiu de la marca Casa Riera Ordeix.

Aquest producte està envasat al buit per a una millor conservació i mantenir-lo en condicions optimes.

Sense conservants, sense lactosa, sense gluten i apte per a celíacs.

Pes del producte: 200 gr.


Casa Riera Ordeix

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres productes de Casa Riera Ordeix s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir la Llonganissa de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves Casa Riera Ordeix aquí.



Sobre els nostres embotits de Casa Riera Ordeix

Informació i curiositats sobre Casa Riera Ordeix. La tradició, la manera d'elaboració dels seus productes i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre els embotits de Casa Riera Ordeix.



Fitxa tècnica

Origen
Vic (Espanya)
Preu per kilo
27,5 €/kg
Fabricant
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingredients
Paleta i magre de porc, sal, pebre, dextrosa, antioxidant ascorbat sòdic i conservador nitrat potàssic. Embotit en tripa natural.
Valors nutricionals
Valor energètic (100 gr.): 1.579,18 Kj / 379,56 kcal. Greixos: 27,16 gr (de les quals saturats 4,61 gr). Sucres: 2,82 gr. Proteïnes: 30,96 gr. Sal: 2,2 gr.
Al·lèrgens & co
Sense conservants, sense gluten i sense lactosa. Apte per a celíacs.
pes
200 gr.
Presentació
Envasat al buit

La llonganissa de Payes al pebre de Casa Riera Ordeix és un producte natural i tradicional elaborat amb carn de porc. Ha estat elaborat de manera artesanal, utilitzant carn de porc, que posteriorment es tritura, s'amassa i s'assaona amb pebre negre i sal marina. Després d'això, s'emboteix en budell natural de porc i es deixa assecar entre un mes i mig i dos mesos.

D'altra banda, aquest llonganissa no conté lactosa, ni gluten ni sulfits. També és apte per a celíacs ja que a realitzat utilitzant exclusivament ingredients naturals.

Aquest llonganissa de pagès ve envasat a el buit que conserva en producte en òptimes condicions.

Pes: 300 gr


Casa Riera Ordeix

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Tots els nostres productes de Casa Riera Ordeix s'envien envasats al buit per a una millor conservació i que així puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que el rebis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

conservacio consum xoriço iberic serra

Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir la Llonganissa de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves Casa Riera Ordeix aquí.



Sobre els nostres embotits de Casa Riera Ordeix

Informació i curiositats sobre Casa Riera Ordeix. La tradició, la manera d'elaboració dels seus productes i tot el procés fins que estan preparats per a ser consumits.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre els embotits de Casa Riera Ordeix.



Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Preu per kilo
35.35 €/kg
Fabricant
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingredients
Paleta i magres de porc, sal, dextrina, dextrosa, espècies, antioxidant (E-301), conservant (E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic: 340,9 kcal / 1.583,09 Kj, Greixos: 22,2 g (dels quals saturats 3,7 g), Hidrats de carboni: 2,2 g (dels quals sucres 1,26 g), Proteïnes : 33,08 g, Sal: 2,4 g
Al·lèrgens & co
Sense gluten i sense lactosa. Apte per a celíacs.
pes
300 gr,
Presentació
Envasat al buit

El nostre Pernil de Gla ibèric 75% raça ibèrica és un dels nostres productes més venuts i millor valorats pels nostres clients.
Aquest pernil de gla destaca per la seva bona relació qualitat preu i sobretot pel seu sabor i suculència.

Aroma envoltant, sabor intens, to vermellós, amb múltiples infiltracions de greix que potencien el sabor i proporcionen la textura del millor ibèric.

Curació llarga en assecadors tradicionals de més de 3 anys. Pernil garantit i totalment recomanable per als amants de la bona Gla.

Diferència entre un Gla 50% i 100% ibèric.

No saps què pernil triarContacta amb nosaltres i t'ajudarem


Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Ibéric 50%
Curació
Més de 36 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Pota trasera
Nota de cata
Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
Curiositats
El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo
149€/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit
Format
Tallat

L'espatlla ibèrica de gla "pata negra" és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Presentat envasat al buit en bosses amb sistema obre fàcil. 


Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Fitxa tècnica

Origen
Espanya
Raça
Ibéric 50%
Curació
Més de 24 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Pota davantera
Nota de cata
Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
Curiositats
El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo
99 €/kg
Peso neto
100 gr.
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Espatlla de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
Valors nutricionals
Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82%
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit
Format
Tallat