Chorizos de Leon (dulces) Agrandir

Chorizo de León (non épicé)

Le chorizo de León, est fait avec de la viande du porc  fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.


Il vient en pièce entière (500gr aprox)  et emballés sous vide.

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8,76 €

Chorizo de León (non épicé)

Caractéristiques

Chorizo leon iberico bellota iberique

 

Origine: León, Espagne

Race: Porc blanc. Serrano.

Élaboration: est faite avec de la viande du porc fumé et séchée. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accroché au processus de fumage.

Saveur: intense, très savoureux et avec un point fumé caractéristique.

Consommation: Ils ont tous beaucoup de goût et donc il doit être accompagné de bon pain.

Aspect : La couleur rougeâtre de ce produit donne le poivron rouge qui est utilisé pour la marinade.

Curiosités: Le goût de ce produit est telle qu'elle peut être consommée en fines tranches pour les sandwichs ou comme « tapas », frit à l'huile d'olive, cuit dans des plats tels que les lentilles et les infinies combinaisons gastronomiques très typique terres castillanes. (Voir recettes espagnoles)

Voir les produits de charcuterie espagnole  (Viande seché)

Présentation - Charcuterie entier ou en morceaux

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

 Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

 

Livraison

 livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

Pendant le processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande

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Tous les articles voyage assuré.

Note 
Vicky Londoner
05/02/2013

amazing choriso from Spain very tasty

amazing choriso from spain, incredibly tasty as those I had many years ago in beautiful Spain, I love it.
Jamonarium team excellent service and they seem nice people, I'll be visitung Barcelona in May, I'll check the shop for sure!

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Chorizo de León (non épicé)

Chorizo de León (non épicé)

Le chorizo de León, est fait avec de la viande du porc  fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage.


Il vient en pièce entière (500gr aprox)  et emballés sous vide.

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Témoignages de nos clients:


Jean-charles R. (Gergy, France)

Bons produits très bien conditionnés et conformes à la présentation sur le website. Très bonne impression. Bon suivi des commandes , livraison très rapide

Lirem D. (Paris, France)

Excellent jambon au goût intense, salé comme il faut. Je l'ai acheté dans le magasin à Barcelone : très bon accueil (il m'ont coupé une partie de la patte pour que je puisse ramener le jambon à Paris).

Bernard M. (Peymeinade, France)

Merci pour votre livraison rapide et la qualité de votre produit gouteux et juste gras comme IL le faut (sans trop) A bientôt pour une nouvelle commande quand ce "Jamon" sera fini.

Francine F. (France)

Le jambon aussi délicieux que le dernier qu’on avait commandé chez vous. Le chorizo c’est la première fois qu’on en prend , il est excellent. Vraiment pas déçu par vos produits

Marc B. (France)

Pleinement satisfait de mon achat. Des invités "bluffés" par le jambon et le chorizo. Livraison sans problème.

Laurent R. (Guyancourt, France)

Produit de très bonne qualité. Je le recommande à mes amis. D'ailleurs ma prochaine commande sera une commande groupée avec 2 amis.


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