Prosciutto di selezione Gran Reserva, +20 mesi (intero)


Il prosciutto Selezione 'Gran Reserva' intero, è la zampa posteriore del maiale, di gara bianca, e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 20 mesi

Prosciutto Serrano di massima qualità al punto giusto di sale e con il aroma del 'prosciutto del paese' di sempre.

Sapore e consistenza succosa, con un tocco intenso e di lunga guarigione.

Clica qui per vedere il prosciutto Selezione intero tagliato in fette.

98,91 €

  • 7.5Kg
  • 7.75Kg
  • 8Kg

13.6 €/kg

Scheda dati

fonte Espagna
Gara Serrano (Gran Reserva)
Guarigione Più di 20 mesi
Parte del maiale Gamba posteriore
Aspetto più robusto e meno stilizzata che l'aspetto iberica. La zampa di colore marrone chiaro.
Nota di degustazione Sapore leggermente salato e aroma gradevole. consistenza omogenea e leggermente fibrosa. Rispetto al iberica, il suo aroma, il sapore e la consistenza sono più morbide e intenso di meno.
Curiosità I diversi tipi di Serrano differiscono per il periodo di guarigione. Il Gran Reserva è la più alta qualità tra Serranos.
Prezzo al chilo 13.6 €/kg
Fabbricante Jamonarium
ingredienti Prosciutto di maiale, sale, zucchero, correttore di acidità (E-311iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali Valore energetico: 1322 KJ / 318 Kcal Grasso: 22,5 g di cui saturi: 11 g Carboidrati 0 g Proteine 28,8 g Fibra alimentare: 0 g Sodio: 2130 mg
Allergeni e co Senza glutine o lattosio
Presentazione Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Prosciutto Selezione "Gran Reserva"

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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conservazione consumo prosciutto iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

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Recensioni

R
Renato
2020-01-13 00:00:00
Prodotto qualità/prezzo ottimo
L
Luca
2019-12-27 00:00:00
Il prodotto acquistato è buonissimo
G
Gianluca
2019-12-26 00:00:00
squisito e arrivato in perfette condizioni
D
Dario
2019-11-12 00:00:00
Good taste as expected, just a little bit too fatty.
C
Carlo
2019-08-03 00:00:00
Ottimo prodotto
2019-02-28 00:00:00
Eccellenza.Tutto perfetto ottima qualità. Spedizione velocissima
2018-05-28 00:00:00
prodotto molto buono consegna veloce costo spedizione elevato
2017-12-12 00:00:00
Very very very very good.Very very very very good
2017-12-06 00:00:00
il prosciutto e ottimo.
2016-12-14 00:00:00
Bravo!