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Prosciutto Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de ghianda

Prosciutto Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de bellota

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Il Prosciutto Jabugo Cinco Jotas (5J) Pata Negra di bellota100% iberico proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con ghiande e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questi prosciutti sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.

Il Prosciutto Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Un prosciutto di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!

Origine: Jabugo (Huelva)

Tempo di guarigione: +34 mesi

Alimentazione: bellota e pascoli.

Produttore: Sanchez Romero Carvajal

492,04 €

-10%

546,71 € tasse incl.

  • 7Kg
  • 7.25Kg

82.95 €/kg (Promo 74.65 €/Kg)

Scheda dati

fonteJabugo (Espagna)
GaraIbérico 100%
GuarigionePiù di 34 mesi
AlimentazioneBellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maialeGamba posteriore
AspettoIbérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Prezzo al chilo82.95 €/kg (Promo 74.65 €/Kg)
FabbricanteSánchez Romero Carvajal
ingredienti100% di prosciutto di maiale iberico alimentato con ghiande, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionaliValore energetico (calorie): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 24,1 g (saturi 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Allergeni e cosanze gluteni
PresentazioneAvvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.

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Informazione pratica: Prosciutto Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de bellota

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