Ratafia de Magnolies Mina est une liqueur douce fabriquée dans le Priorat. Sa méthode de production traditionnelle a été réalisée grâce à une recette traditionnelle typique de cette région à base de magnolia, de sureau et de fleurs d'oranger.

L'élaboration de cette liqueur douce a été réalisée en faisant macérer différents fruits, épices et pétales de magnolia frais dans des bonbonnes en verre pendant 40 jours, pour ensuite faire le coupage et le laisser reposer. Plus tard, ils sont adoucis avec du sucre, ce qui donne une liqueur légère et parfumée avec des touches florales.

Nous vous recommandons de prendre cette liqueur uniquement avec de la glace comme boisson après avoir mangé.