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Nouveau

Jambon Joselito Vintage Édition Limitée 8-9kg

2 900,00 €

TVA COMPRISE

Le Sommet du Luxe Gastronomique

Découvrez l’édition la plus exclusive et limitée de Joselito. Le Jambon Vintage est un véritable chef-d'œuvre artisanal, soigneusement sélectionné parmi les meilleures pièces pour offrir un équilibre parfait entre pureté, profondeur et élégance.

Pourquoi est-il d'exception ?

Plus de 8 ans d'affinage lent : Chaque pièce mûrit patiemment dans des caves naturelles, où le temps et le savoir-faire révèlent des arômes d'une richesse incomparable.
Coupe biseautée traditionnelle : Une signature unique pensée pour PRÉSERVER toute la graisse et la couenne, garantissant une jutosité exceptionnelle, une texture soyeuse et un éclat naturel unique.
Sélection ultra-exclusive : Seuls les jambons les plus lourds et de qualité supérieure de chaque cuvée sont retenus pour cette édition prestige.

Idéal pour : Les épicuriens et les passionnés de haute gastronomie espagnole.

*** Produit exclusif commandé après la validation de la commande. Délai de livraison : 2 à 3 jours ouvrables. ***

Jambon Joselito

2 900,00 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Le jambon Joselito est unique en termes de goût et caractéristiques. Son goût est doux, délicat et sucrée. Sa caña est allongée et stylisée et la viande est brillant, de couleur entre rouge et pourpre. Sa graisse est onctueuse, qui se fond à la bouche, aromatique et fluide, de goût intense et prolongé. Son pourcentage de grasses est plus élevé que d'autres jambons, une des raisons pour lesquelles il est assez bon et a une saveur si intense. Un jambon incomparable!

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: +8 ans
Alimentation: Glands et pâturages
Producteur: Carnicas Joselito S.L.
Consommation: Couper en fines tranches et servir à température ambiante.
Conservation: Voir ici comment conserver le Jambon Joselito.

En savoir plus sur les pièces Joselito ici

Fiche technique

Prix par kilo: 322,22 €/kg

LIVRAISON

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules