Le Miel de Romarin Monofloral Bio de 1kg est un produit apicole issu du nectar de la plante Rosmarinus officinalis.

Ce miel a une couleur claire et est pratiquement blanc lorsqu'il cristallise, avec un arôme peu intense et une persistance moyenne.

Quant à sa saveur, elle est généralement douce sans plus attendre, même si à certaines occasions elle peut présenter de légères notes acides.

Ecoflor est une marque soucieuse de proposer des produits de qualité, c'est pourquoi elle utilise un procédé de barattage du miel appelé crémage pour son miel de romarin bio.

Ce procédé est bien plus bénéfique que la pasteurisation, puisqu’il n’utilise pas de chaleur.