Il Miele Monofloreale di Rosmarino Biologico da 1kg è un prodotto dell'apicoltura ottenuto dal nettare della pianta Rosmarinus officinalis.

Questo miele ha un colore chiaro e quando cristallizza è praticamente bianco, con un profumo poco intenso e di media persistenza.

Per quanto riguarda il sapore, generalmente è dolce senza ulteriori indugi, anche se in alcune occasioni può presentare leggere note acide.

Ecoflor è un marchio che ha a cuore l'offerta di prodotti di qualità, motivo per cui utilizza un processo di zangolatura del miele chiamato mantecatura per il suo miele di rosmarino biologico.

Questo processo è molto più vantaggioso della pastorizzazione, poiché non utilizza calore.