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Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken (ganzer Vorderbein)

Iberica Cebo-Palette, 50% iberische Rasse


Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifung in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an

65,05 €

-10%

72,27 € inklusive MwSt.

  • 5.25Kg
  • 5Kg
  • 4.75Kg
  • 5.5Kg
  • 5.75Kg

15.9€/kg (Promo 14.31€/Kg)

Datenblatt

Herkunft Spanien
Rennen Ibérico 50%
Heilung Mehr als 18 Monate
Fütterung Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
Teil des Schweins Vorderer Fuß
Aussehen Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
Gesundheit Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten Die ausgezeichnete Qualität dieses Ibérico liegt in der Qualität der iberischen Schweine, dem traditionellen Heilmittel und der guten Arbeit des Meisterschinkens. Es ist in der Iberischen Köder, wo die größten Unterschiede des Geschmacks mit dem gleichen
Preis pro Kilo 15.9€/kg (Promo 14.31€/Kg)
Hersteller Jamonarium
Zutaten Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 g Davon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 g Proteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
Allergene & co Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

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Bewertungen

M
Moritz
2019-11-05 00:00:00
Guter Schinken
2017-12-13 00:00:00
ungewöhmlich viel Fett
J
JORGE
2020-09-19 12:33:26
Very tasty, but with a lot of fat. Surely 50% fat.
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:08:02
C'est un produit top
R
Richard
2020-07-01 00:00:00
The ham is fantastic flavour and quality and tremendously good value.
L
Lut
2020-06-22 00:00:00
a little bit to much **
K
Kathleen
2020-04-17 00:00:00
Lovely
R
Richard
2020-04-16 00:00:00
A beautiful product
E
Evelina
2020-03-31 00:00:00
I ordered *** for my husband. What I can say, is that he eats it every day and plans to order more.
J
Joseph
2019-12-04 00:00:00
Apéro + sandwich et qualité bien supérieure aux jambons dans les commerces chez moi!!