Lote Degustación Loncheados Ibéricos Bellota Joselito









  1. Este producto está agotado.



  1. Este producto está agotado.

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

El pernil Joselito Gran Reserva està considerat el millor pernil del món. El pernil Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. Els ingredients utilitzats per a la seva elaboració són carn de porc i sal. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

El Pernil Joselito és únic en sabor i en característiques. El seu gust és suau, delicat i dolç. La seva canya és llarga i estilitzada i la carn és d'aspecte brillant, de color entre vermell i porpra. El greix és untuosa que es desfà al paladar, aromàtica i fluida de sabor intens i prolongat. El seu percentatge de greix és més elevat respecte a altres pernils, una de les raons per la qual és tan bo i de sabor tan intens. Un pernil incomparable!

Origen: Salamanca
Temps de curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.


Informació pràctica: Pernil Joselito Gran Reserva Gla

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Fitxa tècnica

Origen
Salamanca (Espanya)
Raça
Ibèric
Curació
+ 40 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Pota trasera
Aspecte
Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Salut
El pernil joselito és ric en proteïnes i conté vitamina B1, ferro, zinc i magnesi. Sense additius químics.
Preu per kilo
312.85 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito S.L.
Ingredients
Pernil i sal marina
Valors nutricionals
Valor energètic: 1476 kJ / 355 kcal, Proteïnes 26,9 g, Hidrats de carboni -0,8 gr (dels quals 0gr sucres), greixos 26,3 gr (de les quals 8,1 saturats, 15,5 mono- insaturats i poli-insaturats 2,7), Fibra alimentària 0 gr, Sal 3,7 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit
Format
Tallat

La espatlla Joselito Gran Reserva està considerada la millor espatlla del món. La espatlla Joselito ve de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat principalment de glans, a més d'algunes pastures naturals. Els ingredients que s'utilitzen per a la seva elaboració són carn de porc i sal, sense conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa. Això ho fa un aliment ideal per a tots.

La espatlla Joselito és única en sabor i en característiques. El seu sabor és suau, delicat i dolç. La seva canya és allargada i estilitzada i la carn és d'aspecte brillant, de color entre vermell i porpra. El seu greix és untuós que es desfà al paladar, aromàtic i fluït i de sabor intens i prolongat. El seu percentatge de greix és més elevat respecte a altres pernils, una de les raons per la qual és tan bo i de sabor tan intens. Una espatlla incomparable!

De: Salamanca
Temps de curació: +24 mesos
Alimentació: Glans i pastures
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.


Informació pràctica: Espatlla de gla Joselito Gran Reserva

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

Fitxa tècnica

Origen
Salamanca (Espanya)
Raça
Ibèric
Curació
Més de 24 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Pota davantera
Aspecte
Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Salut
El pernil joselito és ric en proteïnes i conté vitamina B1, ferro, zinc i magnesi. Sense additius químics.
Preu per kilo
212.85 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito S.L.
Ingredients
Espatlla y sal marina
Valors nutricionals
Valor energètic (calories): 345 kcal / 1442 KJ, Proteïnes: 33,8 g, Hidrats de carboni: -0,8 g (sucres 0 g), Greixos totals: 23,4 g (saturats 8,2 g), Fibra alimentària: 0 g, Sodi: 1,1 g
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit

El Llom tallat Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.

Fitxa tècnica

Origen
Salamanca (Espanya)
Curació
6 mesos
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito
Ingredients
Llom de porc, pebre vermell, sal marina, sucre i all
Valors nutricionals
Valor energètic: 317 Kcal / 1326 KJ, Proteïna 38.8 g, Hidrats de carboni 1.2 g, Greix 18 g (saturades 5.8 g, monoinsaturats 10.4 g, 1.8 g), Fibra 0 g, Sal 3.5 g.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit

El Xoriço tallat Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.

Fitxa tècnica

Origen
Salamanca (Espanya)
Raça
Ibérico
Curació
6 mesos
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito
Ingredients
Magre de porc, sal marina, pebre vermell i sucre
Valors nutricionals
Valor energètic: 1722 Kj / 415 kcal, Proteïnes 26 g, Hidrats de carboni 1.2 g, Greixos 34.6 g (dels quals 9.9 saturats, 20.5 monoinsaturats, 4.2 poliinsaturats). Fibra 0 gr, Sal 3.8 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit

La Llonganissa Llescada Joselito prové de la zona de Salamanca. El porc ha estat alimentat únicament de glans i pastures naturals. No conté ni conservants, ni additius químics, ni gluten ni lactosa, cosa que fa un pernil 100% natural, apte per a tothom.

Origen: Salamanca
Temps de curació: 6 mesos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venda exclusiva a botiga.

Fitxa tècnica

Origen
Salamanca (Espanya)
Raça
Ibèrica
Curació
6 mesos
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito
Ingredients
Magre de porc ibèric de gla, pebre, sal i all
Valors nutricionals
Valor energètic: 1843 Kj / 445 kcal, Proteïna 26.6 gr, Hidrats de carboni 0 gr, Greix 37.6 gr (de les quals saturats 10.9 gr, monoinsaturats 22.3 gr, poliinsaturats 4.4 gr), fibra alimentàries 0 gr, sal 3.5 gr.
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Envasat al buit

5 altres productes de la mateixa categoria: