Lote Degustación Loncheados Ibéricos Bellota Joselito

Jamón Joselito Gran Reserva

Paleta Joselito Gran Reserva

Caña de Lomo Loncheado Joselito
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Chorizo Loncheado Joselito
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Salchichón Loncheado Joselito
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Contenido del pack

El jamón Joselito Gran Reserva Bellota está considerado como el mejor jamón del mundo. El jamón Joselito proviene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado únicamente de frutos y pastos naturales. Los únicos ingredientes utilizados para su elaboración son carne de cerdo y sal. No contiene ni conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa, lo que lo hace un jamón 100% natural, apto para todos.

El Jamón Joselito es único en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida, de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Un jamón bellota incomparable!

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: +36 meses
Alimentación: Frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venta exclusiva en tienda.

Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Raza
Ibérico
Curación
Más de 40 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Jamón - Pata trasera
Aspecto
Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Salud
El jamón joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio. Sin additivos químicos.
Precio por Kilo
341.43 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabricante
Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Jamón y sal marina
Valores nutricionales
Valor energético: 1476 kJ/ 355 Kcal, Proteínas 26,9 gr, Hidratos de carbono -0,8 gr (de los cuales 0gr azúcares), grasas 26,3 gr (de las cuales 8,1 saturadas, 15,5 mono-insaturadas y poli-insaturadas 2,7), Fibra alimentaria 0 gr, Sal 3,7 gr.
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Cortado en lonchas

La paleta Joselito Gran Reserva está considerada la mejor paleta del mundo. La Paleta Joselito viene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado principalmente de frutos, además de algunos pastos naturales. Los ingredientes que se utilizan para su elaboración son paleta de cerdo y sal, sin conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa. Esto lo hace un alimento ideal para todos.

La paleta Joselito es única en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida y de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Una paleta incomparable!

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: +24 meses
Alimentación: frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venta exclusiva en tienda.

Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Raza
Ibérico
Curación
Más de 24 meses
Alimentación
Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo.
Parte del cerdo
Paleta - Pata delantera
Aspecto
Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Salud
El jamón joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio. Sin additivos químicos.
Precio por Kilo
241.43 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabricante
Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Paleta y sal marina
Valores nutricionales
Valor energético (calorías): 345 Kcal / 1442 KJ, Proteínas: 33,8 g, Hidratos de carbono: -0,8 g (azúcares 0 g), Grasas totales: 23,4 g (saturadas 8,2 g), Fibra alimentaria: 0 g, Sodio: 1,1 g
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío

La Caña de Lomo Loncheado Joselito proviene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado únicamente de frutos y pastos naturales. No contiene ni conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa, lo que lo hace un producto 100% natural, apto para todos.

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: 6 meses
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venta exclusiva en tienda.

Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Curación
6 meses
Precio por Kilo
170 €/Kg
Peso neto
70 gr.
Fabricante
Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Lomo de cerdo, pimentón, sal marina, azúcar y ajo
Valores nutricionales
Valor energético: 317 Kcal/ 1326 KJ, Proteina 38.8 g, Hidratos de carbono 1.2 g, Grasa 18 g (Saturadas 5.8 g, Monoinsaturadas 10.4 g, 1.8 g), Fibra 0 g, Sal 3.5 g.
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío

La Chorizo Loncheado Joselito proviene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado únicamente de frutos y pastos naturales. No contiene ni conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa, lo que lo hace un producto 100% natural, apto para todos.

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: 6 meses
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venta exclusiva en tienda

Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Raza
Ibérico
Curación
6 meses
Precio por Kilo
104.14 €/Kg
Peso neto
70 gr.
Fabricante
Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar
Valores nutricionales
Valor energético: 1722 Kj/415 Kcal, Proteínas 26 g, Hidratos de carbono 1.2 g, Grasas 34.6 g (de los cuales 9.9 saturadas, 20.5 monoinsaturadas, 4.2 Poliinsaturadas). Fibra 0 gr, Sal 3.8 gr.
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío

El Salchichón Loncheado Joselito proviene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado únicamente de frutos y pastos naturales. No contiene ni conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa, lo que lo hace un producto 100% natural, apto para todos.

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: 6 meses
Productor: Carnicas Joselito S.L.

Venta exclusiva en tienda

Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Raza
Ibérica
Curación
6 meses
Precio por Kilo
104.14 €/Kg
Peso neto
70 gr.
Fabricante
Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota, pimienta, sal y ajo
Valores nutricionales
Valor energético: 1843 Kj/ 445 Kcal, Proteína 26.6 gr, Hidratos de carbono 0 gr, Grasa 37.6 gr (de las cuales saturadas 10.9 gr, monoinsaturadas 22.3 gr, poliinsaturadas 4.4 gr), fibra alimentarias 0 gr, sal 3.5 gr.
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío

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