Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Lot Formatges Sant Gil d'Albió - Formatges artesans

Formatge artesà Garrotxa Sant Gil d’Albió de llet de cabra - SENCER

Formatge de cabra artesà de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió SENCER 500gr

Formatge Atura Sant Gil d'Albió de llet de vaca - SENCER

Formatge Atura de Vaca Sant Gil d'Albió - entero 800g

Formatge semicurat Suau de la Segarra Sant Gil d'Albió de llet de vaca - SENCER

Formatge semicurat de Vaca Suau de la Segarra Sant Gil d'Albió - entero 500g

Este producto está agotado.

Caixa

Uno de los productos ya no está disponible. Este pack no puede comprarse

Contenido del pack

El formatge de cabra artesà tipus Garrotxa de Sant Gil d’Albió, s'elabora amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica i 2 mesos de maduració, amb l'escorça florida. Es caracteritza per ser un formatge premsat, lleugerament salat i de textura cremosa.
Aquest formatge és el resultat d'un llarg procés d'elaboració durant el qual es desenvolupa un fong en la seva escorça conegut com "penicillium gris", aquest neutralitza l'acidesa del formatge li dóna un toc de celler.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Ingredients: Formatge de Cabra semimadurat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica.

Pes aprox : 500gr

Fitxa tècnica

Origen: Tarragona (Espanya)
Preu per kilo: 32.40 €/kg
Fabricant: Sant Gil d'Albió
Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, clorur càlcic, ferments làctics, quall, sal i lisozima.
Valors nutricionals: Valor energètic 429 Kcal/1778 KJ Proteïnes (g) 21,6 Hidrats de carboni (g) 1,9 (dels quals sucres: -0,5 gr.) Greixos: 37,3 gr. (saturats: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
Al·lèrgens & co: Llet i derivats
Envelliment: 2 mesos
Tipus de llet: Llet pasteuritzada de cabra
pes: 500 gr.
Presentació: Envasat al buit

El Formatge Atura de Vaca Sant Gil d'Albió s'elabora amb llet pasteuritzada de vaca i té 2 mesos de curació. La seva forma ve donada per un antic motlle de ceràmica català.

La seva textura és compacta i el seu sabor és fort i equilibrat amb notes de fruits secs.

Recomanem prendre el Formatge Atura de Vaca Sant Gil d'Albió en taules de formatge, maridat amb un vi blanc amb poca criança. També recomanem prendre-ho en amanides amb formatges gourmet de qualitat o per servir en tapes.

Pes: 800 g aproximadament

Fitxa tècnica

Origen: Tarragona (Espanya)
Preu per kilo: 28,62 €/kg
Fabricant: Sant Gil d'Albió
Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca, clorur càlcic, ferments, quall, sal, lisozima
Valors nutricionals: Valor energètic: 481 Kcal / 1996 Kj, proteïnes: 29,8g, hidrats de carboni: 4,2g (dels quals sucres 0,5g), greixos 38,3g (dels quals saturats 27,1g), sal 1,67 gr.
Al·lèrgens & co: Llet i derivats
Envelliment: 2 mesos
Tipus de llet: Llet pasteuritzada de vaca
pes: 800 gr.
Presentació: Envasat al buit

Aquest Formatge semicurat de Vaca Suau de la Segarra Sant Gil d'Albió ha estat elaborat utilitzant llet pasteuritzada de vaca. La curació dels formatges semicurats oscil·la entre els 2 i 3 mesos.

El formatge està fet a base de pasta premsada i de textura cremosa. El seu sabor és suau, amb notes de iogurt i de vegetals.

Recomanem prendre el Formatge semicurat de Vaca Suau de la Segarra cuinat i en entrepans calents. També es pot prendre només acompanyat de vi de tipus camamilla o cava. També recomanem prendre-ho en amanides amb formatges gourmet de qualitat o per servir en tapes.

Pes: 500 g aproximadament

Fitxa tècnica

Origen: Tarragona (Espanya)
Preu per kilo: 28.40 €/kg
Fabricant: Sant Gil d'Albió
Ingredients: Llet pasteuritzada de vaca, ferments làctics, quall, sal i lisozima (derivat de l'ou)
Valors nutricionals: Valor energètic: 406 Kcal / 1684 Kj, proteïnes 26.2g, hidrats de carboni 3.4g (dels quals sucres 0.5g), greixos: 31.9g (de les quals saturats 21.8g), sal 1.33g.
Al·lèrgens & co: Llet i derivats. Ous i derivats.
Envelliment: 2 a 3 mesos de maduració
Tipus de llet: Llet pasteuritzada de Vaca
pes: 500gr.
Presentació: Envasat al buit