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Confezione Lomito

Lomito Presa de Bellota Iberico, Razza Iberica - INTERO

Peso

500 g

Tagliere o da portata con manico, legno di Jatoba (6)

70,50 €

IVA INCLUSA

Quantità :

Pack content

Lomito Presa de Bellota Iberico, Razza Iberica - INTERO
Tagliere o da portata con manico, legno di Jatoba (6)

La lonza iberica di ghiande è un prodotto di alta qualità, è realizzata con maiale iberico. Il Lomito ibérico presa de Bellota proviene dallo spazio tra la spalla e la testa del lombo del maiale, considerato uno dei migliori insaccati iberici.

La chiave della sua consistenza e del suo sapore risiede nell'allevamento di maiali iberici, che si nutrono di ghiande in totale libertà. Ciò conferisce al lombo iberico di ghiande una succosità e una consistenza senza eguali, creando un'esperienza gastronomica unica.

Consigliamo il Lomito iberico di ghiande per realizzare un tagliere di salsicce di alta qualità. È perfetto per tapas e antipasti selezionati che non lasceranno nessuno indifferente.

Scheda tecnica

fonte: Spagna
Gara: Ibérico 100%
Alimentazione: Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Prezzo al chilo: 85€/Kg
Fabbricante: Jamonarium
ingredienti: Maiale 100% iberico, sale marino, paprika, aglio, destrina, destrosio, zucchero, regolatore di acidità E-331(iii), colorante E-120, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301.
Valori nutrizionali: Valore energetico: 1415 kJ/ 338 Kcal. Grassi 22 g (di cui saturi 7,7 g), carboidrati 0 g, zuccheri 0 g, proteine 35 g, sale 4,9 g.
Allergeni e co: sanze gluteni
Presentazione: Sottovuoto