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Jamonarium e gli chef: ricette speciali

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Spiedini di prosciutto con ananas e formaggio

Il blog "Mis Cosillas de Cocina" ha scritto una ricetta per Spiedini di prosciutto con ananas e formaggio con le nostre buste di prosciutto iberico di bellota. È un antipasto molto semplice da preparare e rinfrescante per le giornate più calde. Nella ricetta, suggerisce di servirlo con frutta secca come mandorle, noci e nocciole.

Molte grazie!

Instagram: @miscosillasdecocina

spiedini prosciutto jamonarium ananas formaggio

Prosciutto iberico di Bellota con asparagi verdi

Il blog di "Cuina de la Dolors" propone una ricetta per il prosciutto iberico di ghianda con asparagi verdi, ideale per qualsiasi pranzo o cena. Per dare un tocco diverso, suggerisce di aggiungere un condimento fatto in casa che sarà sicuramente delizioso.

Molte grazie!

Instagram: @dolorssmateu

Prosciutto iberico di ghianda jamonarium asparagi verdi

Mafaldas con Fave e Prosciutto

Il blog "La Cocinera de Bétulo" ci propone questa ricetta delle Mafaldas con Fave e Prosciutto, ideali per tutti i pubblici. Si propone di accompagnare questo piatto con il prosciutto iberico di cebo perché il suo sapore fruttato, unito al prezzemolo, può dargli un tocco molto diverso rispetto ai primi piatti tradizionali.

Molte grazie!

ricetta mafaldas fagioli prosciutto iberico

cannelloni di fagiolini con prosciutto iberico e vinaigrette al mango

Il blog di "Carmina en la Cocina" suggerisce di preparare una ricetta per cannelloni di fagiolini con prosciutto iberico e vinaigrette al mango. Questa ricetta originale si ispira alla ricetta tradizionale dei fagiolini con prosciutto, in cui alcuni elementi sono stati modificati e altri aggiunti per dargli un tocco originale. Quando assemblata nei cannelloni, questa ricetta acquista un tocco che la rende perfetta per qualsiasi ritrovo di amici.

Molte grazie!

Instagram: @carminaenlacocina

cannelloni fagiolini prosciutto iberico

Bastoncini di olive e nduja a lievitazione naturale e lonza iberica

Il blog "Nella Cucina di Teresa" ci propone la ricetta per Bastoncini di olive e nduja a lievitazione naturale e lonza iberica tanto deliziosa quanto originale. In questa ricetta, elementi della gastronomia spagnola come il lombo iberico sono combinati con elementi della gastronomia italiana come la nduja, che è una salsiccia tipica della cucina italiana. Una ricetta perfetta da servire come aperitivo o spuntino. Propone anche altre ricette per involtini di carne, con manzo e lonza iberica, parmigiana di zucca cruda con lonza iberica di bellota e mini focacce a lievitazione naturale con lonza iberica di bellota.

Molte grazie!

Instagram: @incucinadateresa

bastoncini di olive con filetto di pasta acida

Ricette salutari con prosciutto serrano

Il blog "Come con salud" ci offre diverse ricette con prosciutto iberico, che sono anche le più sane. Nella compilation Ricette salutari con prosciutto serrano, propongono diverse deliziose ricette, semplici da preparare e molto salutari che possono essere fatte con prosciutto iberico o serrano. Ad esempio, abbiamo il caso dei carciofi con prosciutto. È un piatto molto semplice da preparare e molto ricco di sostanze nutritive come ferro, magnesio e fosforo. Un'altra bellissima idea è questa insalata di legumi con prosciutto, a cui possiamo aggiungere quante più verdure e legumi vogliamo.

Molte grazie!

insalata di legumi con prosciutto

Pasta tricolore con prosciutto iberico di ghianda e mozzarella

Il blog "Cheap or Fresh" propone la ricetta della pasta tricolore con prosciutto iberico di ghianda e mozzarella. Questo piatto ha lo scopo di esaltare il più possibile il prosciutto iberico di bellota utilizzato per realizzarlo, oltre ad essere veloce da preparare. Avremo solo bisogno di pasta vegetale tricolore, prosciutto iberico di ghiande, mozzarella e le spezie che vogliamo aggiungere.

Molte grazie!

Instagram: @cheapofresh

prosciutto iberico tricolore e mozzarella

Ravioli gratinati alle verdure

Il blog "La Table de Clara" ci propone la ricetta dei ravioli gratinati alle verdure in cui i prodotti iberici assumono un ruolo speciale. In questa occasione, si propone che il ripieno dei ravioli sia il lombo iberico di bellota, che gli darà quel tocco fruttato che hanno le salsicce iberiche di bellota.

Molte grazie!

Instagram: @la_table_de_clara

Verdure di ravioli di lonza di maiale iberico

Tapas con prosciutto iberico

Dal blog "Recetteo" propongono diverse ricette con prosciutto iberico di bellota con l'articolo Tapas con prosciutto iberico. Queste ricette che propongono sono molto semplici da realizzare e sono perfette per qualsiasi merenda con gli amici. Tra queste ricette, vale la pena sottolineare i toast al prosciutto iberico, poiché è una delle tapas più emblematiche. Propongono anche di preparare deliziose crocchette di prosciutto iberico, sono sempre un successo.

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Antipasti di melone e prosciutto

Il blog "El toque de Belén" propone una ricetta per antipasti di melone e prosciutto che sono i più originali e perfetti per i mesi più caldi dell'anno. In questa ricetta, va notato che è stato utilizzato il melone cantalupo, una varietà italiana di melone il cui interno è arancione. Molto interessante l'abbinamento con il prosciutto iberico di bellota.

Molte grazie!

Instagram: @el.toque.de.belen

cantalupo melone prosciutto iberico bellota

Stufato spagnolo con pollo e chorizo

Il blog "Where is my spoon" propone la ricetta più completa per uno stufato spagnolo con pollo e chorizo. Sebbene questo stufato abbia origine rumena, propone di farlo con il chorizo ​​iberico perché gli conferisce un tocco gustoso e piccante che si abbina molto bene a questa ricetta.

Molte grazie!

Instagram: @where_ismy_spoon

Milleuno modi per cucinare il prosciutto iberico

Il blog Las recetas de Tere ci offre milleuno modi per cucinare il prosciutto iberico. In questo post, propone diversi modi per cucinare il prosciutto iberico, oltre ad alcune ricette che possono essere fatte con prosciutto iberico e sono deliziose. Tra queste ricette ci sono le polpette di prosciutto iberico, il risotto con prosciutto e fiocchi di prosciutto.

Molte grazie!

Instagram: @tererecetas

modi per prendere il prosciutto iberico serrano

Piselli al prosciutto

Il tagliador di prosciutto chema herrero propone questa ricetta per i piselli al prosciutto. Questa ricetta è molto semplice da preparare, oltre ad essere molto completa e deliziosa.

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Instagram: @chemaherrero_maitre_cortador

Piselli con prosciutto

Spezzatino di fagioli neri

Il blog "only gluten free recipes" propone la ricetta Spezzatino di fagioli neri. Questo è un piatto tipico del Portogallo e del Brasile, a base di fagioli neri, manzo o maiale. In questa ricetta si propone di aggiungere il chorizo ​​in quanto conferisce molto sapore e consistenza al piatto.

Molte grazie!

Instagram: @only.glutenfree.recipes

carne di stufato di chorizo ​​di fagioli neri

Frittata di patate

Dal portale "MangezPlus.com" ci propongono una meravigliosa ricetta di frittata di patate. In questo portale propongono di aggiungere la paprika de la vera, che può dargli un tocco piccante molto originale che renderà la frittata un piatto molto diverso. Come proposto nella ricetta, puoi aggiungere innumerevoli prodotti come chorizo, pepe o peperoncino per rendere questa frittata un piatto ancora più speciale.

Molte grazie!

frittata di patate pimenton de la vera

Jamón con pimentón de la vera

Dal portale "Contar Proteinas" propongono la ricetta del prosciutto dolce artigianale con paprika de la vera. In questa ricetta molto salutare si propone di aggiungere diversi tipi di paprika dalla vera per aggiungere un tocco di sapore, così come è consigliato che il prosciutto sia taquitos.

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Triangoli di formaggio

Beatriz dall'Irlanda propone una ricetta deliziosa e originale. In questa occasione ha utilizzato pasta sfoglia, formaggi di ogni tipo, lonza, olive e funghi, pomodori e pesto. Tagliamo di pasta sfoglia i triangoli e li ricopriamo con il formaggio che ci piace di più. Tagliamo il filetto a fettine sottilissime e spalmiamo sul formaggio olive, funghi e cipolla. Una volta assemblato il tutto, chiudiamo angoli e fianchi e mettiamo in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Beatriz suggerisce di servirlo con salsa al pesto e pomodori. Che pinta!

Molte grazie!

triangoli di formaggio Irlanda

Tigelle Integrali con Lonza Stagionata

Il blog La Ricette de la Nonna ci offre una ricetta per Tigelle Integrali con Lonza Stagionata che è buonissima. Le mezzaluna sono dei tipici involtini italiani, che uniti al 50% di lonza bellota iberiche ne fanno l'antipasto perfetto, oltre ad essere molto facili da preparare.

Molte grazie!

Tigelle integrali lonza stagionata bellota

I nostri prodotti

  • Prosciutto

    Acquista prosciutti e spalle online. Vendiamo prosciutti e spalla iberici al 100% Bellota, Pata Negra, Gran Reserva, Bellota, Cebo de Campo, Cebo e Gran Reserva Selección. Prosciutto iberico e serrano intero, disossato, affettato e affettato intero e spalle di Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) ed Estremadura. Il nostro catalogo comprende anche prosciutti e spalle Cinco Jotas (5j), Beher, COVAP e Joselito al miglior prezzo e della massima qualità. Tutti i nostri pezzi hanno lunghi periodi di stagionatura e sono accuratamente selezionati per offrire il miglior rapporto qualità-prezzo. Scopri di più sui nostri prosciutti e spalle qui.

  • Salumi
  • Accesori
  • Tipi de prosciutti

    Acquista diversi tipi di prosciutti e spalle iberici e serrani

    Vendita online di diversi tipi di prosciutti e spalle iberici e serrano: Pata negra 100% iberico, Bellota 50% iberico, Cebo de campo, Cebo ibérico e Serrano Gran Reserva Selección. Puoi anche trovare i nostri prosciutti e spalle iberici e serrani interi, interi disossati, disossati a pezzi, tagliati e interi tagliati. Tutti i nostri prosciutti e spalle sono stati accuratamente selezionati individualmente e hanno tempi di stagionatura lunghi per la loro tipologia.

     

    Vedi i tipi di prosciutti e spalle: Prosciutto Serrano - Prosciutto Cebo Iberico - Prosciutto di Cebo de Campo - Prosciutto Iberico Bellota 50% - Prosciutto Pata Negra Iberico Bellota 100%

     

    Vendita online di diversi tipi di prosciutti e spalle

    Nel nostro negozio online Jamonarium puoi acquistare diversi tipi di prosciutti e spalle: Serrano Gran Reserva, Ibérico de Cebo, Ibérico de Cebo de Campo, Bellota e 100% Iberico de Bellota Pata Negra. I tipi di prosciutti e spalle si distinguono in base alla razza suina da cui provengono e al regime di allevamento e alimentazione cui hanno seguito. Il prosciutto Serrano Gran Reserva proviene da maiali bianchi ed è stato alimentato con mangimi autorizzati. I prosciutti iberici di Cebo sono stati alimentati con foraggi e provengono per il 50% da maiali iberici. I prosciutti iberici di Cebo de Campo sono stati alimentati con foraggi e pascoli e provengono per il 50% da maiali iberici. I prosciutti Iberico Bellota sono stati nutriti con ghiande e pascoli e provengono per il 50% da maiali iberici. I prosciutti 100% iberici Bellota Pata Negra provengono da maiali iberici puri e sono stati nutriti con ghiande e pascoli nelle dehesas.

     

    Qui puoi trovare informazioni su come scegliere il prosciutto perfetto, conservazione e consumo di prosciutto, prosciutto serrano, prosciutto duroc, come tagliare un prosciutto, le zone di produzione del prosciutto iberico, ecc. Puoi anche trovare maggiori informazioni sui nostri prodotti nella biblioteca. Se non sai quale scegliere, non esitare a contattarci telefonicamente, chat, whatsapp o e-mail. Siamo esperti di prosciutto da più di 40 anni.

     

    Acquista Prosciutto de Bellota 100% Iberico Pata Negra. Acquista prosciutto 50% iberico di Bellota. Acquista il prosciutto iberico di Cebo de Campo. Acquista il prosciutto iberico di Cebo. Acquista il prosciutto Serrano Gran Reserva.

  • Delicatessen
  • Olio e aceto
  • Formaggi

    Acquista i formaggi di manchego online. Vendiamo formaggi interi, quartieri e a cuneo; di latte di pecora, latte di capra e miscela di latte. Nel nostro catalogo troverai Viriato gran reserva, formaggi Manchego stagionati e cremosi realizzati con latte crudo di pecora. La differenza principale tra questi formaggi è il tempo di maturazione. Possiamo anche trovare formaggi fatti esclusivamente con latte di pecora, come il formaggio Ardiona Roncal fatto con latte di pecora affumicato o il formaggio stagionato prodotto con puro latte di pecora Rosario Castaño. Abbiamo anche formaggi a base di latte di capra come Sant Gil d'Albió o Gran Pep e formaggi misti di latte di capra, pecora e mucca come Flor de Guadamur. Tutti i nostri formaggi hanno un lungo tempo di maturazione, che li rende considerati di altissima qualità e con un sapore intenso.

  • Vini
  • REGALI

    Acquista lotti e cestini online. Vendiamo lotti e cesti di prodotti vari, ideali da regalare a familiari o amici qui online. Lotto con prosciutto crudo e prosciutto iberico, serrano e Pata Negra interi, disossati, tagliati e tagliati interi. Un sacco di assortimenti assortiti con salumi come chorizo, filetto e salsiccia, formaggio o vino. Includono anche accessori come porta prosciutto, coltelli e temperamatite e altri prodotti come oli e conserve e paté di pesce e pesce gourmet. I lotti di Natale e i cestini di vari prodotti sono perfetti da regalare ai dipendenti della tua azienda, per un matrimonio con la famiglia e gli amici o come regalo di Natale. Vedi di più su Natale e un sacco di regali qui.

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