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Chorizo piccante fatto a casa di León
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Il Chorizo piccante tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione.
Presentazione in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo.
Si presenta confezionato sottovuoto e con un peso aprossimato di 500gr.
Scheda dati
| fonte | León (Spagna) |
| Nota di degustazione | Tipico e caratteristico del prodotto stagionato e affumicato. |
| Prezzo al chilo | 13.9 €/kg |
| Fabbricante | Embutidos Manolo S.L. |
| ingredienti | Maiale magro, pancetta, paprika, sale comune, Aglio, origano, destrina, destrosio, proteina di maiale, conservante (nitrito di sodio E-250) |
| Valori nutrizionali | Valore energetico: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, proteine: 21,7 gr., Grassi: 39,0 gr (saturi: 14,35 gr), Carboidrati: 1,40 gr. (zuccheri: -0,5), sale (sodio): 2,50 gr |
| Allergeni e co | sanze gluteni |
| Colore | Caratteristico, senza strane colorazioni. |
| Presentazione | Sottovuoto |
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