Hausgemachter scharfer Chorizo von León

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Durchschnittliche Bewertung: 10/10 - Anzahl der Bewertungen: 19

Der scharfer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak
enthält.

Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht: ungefähr 500gr.

6,32 €

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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

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Hausgemachter süßer Chorizo von León (nicht scharf)(600 gr)



Eigenschaften

Chorizo de leon picante entero Chorizo de leon picante envasado al vacio

Herkunft :Guijuelo, Salamanca

Rasse: Iberischer Bellota Weiße Rasse

Zubereitung: Der Iberische Bellota Chorizo wird mit Hackfleisch und Schweinefett und Naturdarm hergestellt, gewürzt mit Paprika und Knoblauch.Die charakteristische rote Farbe vom Chorizo danken wir der Paprika, dieses merkmal unterscheidet den Spanischen Chorizo von den restlichen Wurstwaren und Chorizos. 
Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack.

Geschmack im Mund:  Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe gewürzt mit Paprika und Knoblauch. Der süßer Chorizo ist nicht süß sondern nicht scharf so dass man die Produktqualitát ohne Verzerrungen genießen kann.

Verbrauch: 
 Alle Chorizos haben einen sehr intensiven Geschmack und Aroma, deswegen empfehlen wir dünne Scheiben zu schneiden und diese mit einen guten stück Brot zu begleiten.

Wissenswertes : Der Chorizo enthält einen hohen Heizwert und Protein mit hohem biologischen Wert und organoleptische Merkmale. Die charakteristische rote Farbe vom Chorizo danken wir der Paprika, dieses merkmal unterscheidet den Spanischen Chorizo von den restlichen Wurstwaren und Chorizos.

 

Produkt-Präsentation in Vakuumverpackte Stücke

Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Vakuumverpackung:

o Das Produkt wird in durchsichtige Plastik-Umschläge Vakuumverpackt.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

 

Verpackung für den Transport:

o Das Produkt wird in einer Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

Falls sie das Produkt nicht sofort verbrauchen möchten, raten wir Ihnen es im Kühlschrank zu bewahren.

 

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Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.

Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht:  Ungefär 500gr.

 

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6,32 €
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Der Iberischer Bellota Chorizo wird wärend der Schwein Schlachtungssaison produziert.
Der Iberischer Bellota Chorizo wird mit frischem fleis aus der region von Guijuelo (Salamanca) produziert, deswegen ist dieser Chorizo so würzig und schmackhaft.
Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika.
Die Heilungszeit liegt zwischen 80 und 100 Tagen.
Herkunft: Salamanca

Wir empfehlen
den Iberischen Bellota Chorizo für Wurstwaren Teller. Dieser Chorizo ist ideal für Tapas und Vorspeisen. 

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26,09 €

Mehr Informationen

Hausgemachter scharfer Chorizo von León (600 gr)

Eigenschaften

Chorizo de leon picante entero Chorizo de leon picante envasado al vacio

Herkunft :Guijuelo, Salamanca

Rasse: Iberischer Bellota

Zubereitung: Der Iberische Bellota wird mit Hackfleisch und Schweinefett und Naturdarm hergestellt, gewürzt mit Paprika und Knoblauch.Die charakteristische rote Farbe vom Chorizo danken wir der Paprika, dieses merkmal unterscheidet den Spanischen Chorizo von den restlichen Wurstwaren und Chorizos. 
Das traditionelle Verfahren in natürlichen Kellern sorgt für ein einzigartiges Geruch und Geschmack.

Geschmack im Mund:  Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe gewürzt mit Paprika und Knoblauch. Dieser Chorizo Scharf so dass man die Produktqualitát ohne Verzerrungen genießen kann.

Verbrauch: 
 Alle Chorizos haben einen sehr intensiven Geschmack und Aroma, deswegen empfehlen wir dünne Scheiben zu schneiden und diese mit einen guten stück Brot zu begleiten.

Wissenswertes : Der Chorizo enthält einen hohen Heizwert und Protein mit hohem biologischen Wert und organoleptische Merkmale. Die charakteristische rote Farbe vom Chorizo danken wir der Paprika, dieses merkmal unterscheidet den Spanischen Chorizo von den restlichen Wurstwaren und Chorizos.

 

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Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

Presentacion, envasado al vacio embutido chorizo leon

Vakuumverpackung:

o Das Produkt wird in durchsichtige Plastik-Umschläge Vakuumverpackt.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

 

Verpackung für den Transport:

o Das Produkt wird in einer Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

Falls sie das Produkt nicht sofort verbrauchen möchten, raten wir Ihnen es im Kühlschrank zu bewahren.

 

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Søren Andersson
Søren A. auf 15.05.2019As expected
scharfer Chorizo
Nico W. auf 29.04.2019Sehr gute Chorizo, die schärfe ist ebenfals gut, bin total zufrieden. Kann sie nur weiterempfehlen. Werde ich noch öfter bestellen.
Sehr lecker
Aleksander H. auf 06.12.2018kann empfehlen
Excellent...
Alain H. auf 26.07.2018Bien épicé, bien parfumé... A utiliser à l'apéritif ou dans une Paëlla
Muy bueno
Jose Antonio O. auf 04.07.2018Chorizo picante, con poca grasa y buen sabor
Chorizzo
Daniel P. auf 27.11.2017Très bon produit
chorizo
bernard d. auf 26.05.201710/10
Paquet
Carla Alexandra D. auf 10.05.2017Buenissimo
okay
Stefan P. auf 24.04.2017good an spicy
CHORIZO DE LEÓN ÉPICÉ
Mac n. auf 06.04.2017

Bien. Nous aimons. Nous aimons aussi le chorizo fait de viande de "porc Pie Noir Kintoa" du pays basque.. nguyen mac

très bons produits, très bonne qualité
nathalie m. auf 13.02.2013très bons produits, très bonne qualité. En esperant que la qualité reste identique. Très satisfaisante. Nous en parlons autour de nous et nous commanderons prochainement et régulièrement pour nous et nos amis.
Martin V. auf 17.12.2016
Buena calidad y servicio
Maria B. auf 12.01.2015Hemos probado los productos , buena calidad y servicio , volveremos a comprar ! , gracias , un saludo cordial.
Chorizo
JOSE LUIS v. auf 28.09.2016Muy bueno
très satisfait
Francine F. auf 17.01.2014Nous sommes très satisfait bonne opinionEt je recommanderais aux amis et connaissance
With red wine!
Yoann J. auf 16.06.2016I take this product for cooking or for the aperitif with red wine.As per the ham, few of them every 6 months :) Great success with friends
I will definitely be back to order more
Goran P. auf 18.11.2013I visited your shop when in Barcelona in May on holiday - such a great place and you are clearly the experts. Very pleased with my first order - great food, fast delivery and good value! I will definitely be back to order more . Thank youBest regards
Sont très bon
Philippe H. auf 07.12.2015Vos produits sont très bon et notamment les chorizos et jambon en tranche (36 mois).
Le Chorizo : Top top 20/20
Yves Pascal B. auf 22.06.2015Bonjour , Le Chorizo : Top top 20/20. Le Saucisson : un peu trop gras et des morceaux de nerfs trop nombreux. 10/20. Caviar d'oursin extra!! : 21/20. Bonne journée . PS : Livraison et emballage parfaits ainsi que les délais.
  

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