Spalla Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de bellota


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La Spalla Jabugo Cinco Jotas (5J) di bellota 100% iberico pata negra proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con bellota e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questa spalla sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.

La Spalla Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Una spalla di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!

Origine: Jabugo (Huelva)

Tempo di guarigione: +24 mesi

Alimentazione: bellota e pascoli.

Produttore: Sanchez Romero Carvajal

179,76 €

-10%

199,74 € tasse incl.

  • 5.25Kg

41.85 €/kg - (Promo 37.66€/Kg)

Scheda dati

fonte Jabugo (Espagna)
Gara Ibérico 100%
Guarigione Più di 24 mesi
Alimentazione Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale Piede anteriore
Aspetto Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Prezzo al chilo 41.85 €/kg - (Promo 37.66€/Kg)
Fabbricante Sánchez Romero Carvajal
ingredienti 100% di spalla di maiale iberico, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331 (iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionali Valore energetico (calorie): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 19,6 g (saturi 9,74 g), Sodio: 2,01 g
Allergeni e co sanze gluteni
Presentazione Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Spalla Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de ghianda

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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conservazione consumo prosciutto iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

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Recensioni

E
Elia
2020-03-17 00:00:00
Uno dei migliori in commercio.
P
Pasquale
2019-11-28 00:00:00
Ho preso una paleta 5J anziché un prosciutto, per uso famigliare. È un piacere tagliare ogni giorno piccole quantità di prelibatezza iberica. La paleta è molto saporita più rustica rispetto ad un prosciutto ma più adatta per uso famigliare. Di un rosso intenso, fibroso e con una componente grassa di una dolcezza mai sentita prima. Con gli atrezzi giusti diventa uno spettacolo anche il taglio....
2017-07-24 00:00:00
Eccellente.Eccellente
A
Arboit
2020-09-10 16:02:35
Excellent. TRES BIEN
W
Will
2020-08-27 08:52:30
Bien, bien, bien. La paleta 5J fue de las mejores que he recibido y he comprado muchas por Internet. El envío super rápido, 24h a Madrid. Repetiremos
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:06:29
C'est un produit top
J
Julien
2020-06-22 00:00:00
Commandé pour les vacances d'été, pas encore entamé ;-) J'espère qu'il sera à la hauteur des années précédentes.
C
Clemens
2020-06-15 00:00:00
Sehr guter Schinken, schnelle Lieferung. Top!
N
Nicola
2020-06-07 00:00:00
Great taste
D
David
2020-06-02 00:00:00
Excellent tasting ham. High quality.