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Épaule de Bellota Ibèrique (Salamanca), 100% race ibèrique - Pata Negra tranché 100g

Épaule de Bellota Ibèrique BIO, 100% race ibèrique - Pata Negra tranché 70g

Name: Épaule de Bellota Ibèrique BIO, 100% race ibèrique - Pata Negra tranché 70g
Brand: Beher
SKU: 0103097100100
Price: 15.7 EUR
Availability: InStock

Reference: 0103097100100

15,70 €

TVA COMPRISE

Le jambon d'épaule ibérique bio 100 % nourri aux glands (Pata Negra), tranché, 70 g est d'une qualité exceptionnelle, affiné pendant plus de 32 mois. Ces jambons d'épaule sont affinés dans la région de Guijuelo à Salamanque, où le climat caractéristique leur confère une saveur douce et légèrement sucrée aux arômes fruités. La chair présente une couleur allant du rouge profond au rosé. Le gras, entre le blanc et le translucide, est onctueux et dégage un arôme intense.

Voici un jambon ibérique exceptionnel, issu de bœuf nourri aux glands !

Affinage : +32 mois
Alimentation : naturelle

Épaule de

15,70 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Fiche technique

Origin: Salamanca (Espagne)
Race: Ibérique 100%
Partie du cochon: Épaule - Pote avant
Prix par kilo: 224.29 €/kg
Ingrédients: 100 % jambon d'épaule ibérique nourri aux glands et sel biologique.
Allergènes et co: Sans gluten ni lactose
Présentation: Emballé sous vide
Format: Tranché

LIVRAISON

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules