Jambon de Bellota Iberico, 50% Race Ibérique


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Notre jambon ibérique de bellota 50% de race ibérique est l'un de nos produits les plus vendus et les plus appréciés par nos clients.
Ce jambon de bellota se distingue par son bon relation qualité-prix et surtout par son gout et sa jutosité.

Arôme enveloppant, saveur intense, ton rougeâtre, avec de multiples infiltrations de graisse qui rehaussent la saveur et donnent la texture du meilleur porc ibérique.

Secage long dans des séchoirs traditionnels de plus de 3 ans. Jambon garanti et totalement recommandé pour les amateurs de bon gland.

Différence entre un jambon 50% et 100% ibérique.

Vous ne savez pas quel jambon choisirContactez-nous et nous vous aiderons

307,21 €

  • 7.5Kg
  • 7.75Kg
  • 8Kg

43.61 €/kg

Fiche technique

OriginEspagne
RaceIbérique 50%
GuérisonPlus de 36 mois
NourrisonBellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochonPied arrière
ApparenceIbérico: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir
SantéRiche en protéines, vitamines B et en acide oléique gras, du “bon” cholestérol. Très faible en calories (95cal par 50g), un membre de la diète méditerranéenne, 100% saine.
CuriositésLa graisse est homogène et crémeux à la touche. Si nous prenons une petite quantité de graisse entre deux doigts et frotte il fond facilement.
Prix par kilo43.61 €/kg
FabricantJamonarium
IngrédientsJambon de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii) et agents de conservation (E-250, E-252).
Valeurs nutritionnellesValeur énergétique: 334 Kcal Acides gras saturés: 10,87 g Graisses: 19,85 g Glucides: 0,3 g Sucres: 0,2 g Protéines: 38,64 g / 100 g Chlorures: 4,82%
Allergènes et coSans gluten ni lactose
PrésentationEnveloppé de papier végétal, étui en coton et maille décorative. Dans une boîte en carton rigide.
FormatEntier

Plus d'informations

Informations pratiques: Jambon Ibérique Bellota 

livraison

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présentation

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à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

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Avis

N
Nicolas
2020-12-10 12:19:28
Parfait rien à dire ????????
M
Miguel Ángel
2020-08-25 08:07:51
C'est un produit top
2019-05-20 00:00:00
'Magnifique Produit.Je suis extrèmement satisfait de mon achat chez Jamonarium. Tout d''abord la livraison, délai respecté et parfait suivi, et emballage professionel. Ensuite la dégustation, un régal, un gras savoureux et un goût incomparable qui vous fait voyager instantanément en Espagne. Si vous voulez vous faire plaisir c''est un excellent choix.'
2017-09-29 00:00:00
'beaucoup trop de gras cette fois.je regrette énormément que ce jambon bellota soit beaucoup plus gras que d''habitude. il y a énormément de déchets de ce fait. mais le jambon est toujours aussi savoureux.'
2017-03-11 00:00:00
'Meilleur rapport qualité/prix.Pas le meilleur par rapport à d''autres produits vendus par des concurrents, mais très bon. Peu de perte en gras et couenne (couenne molle et facile à couper, c''est singulier). Texture et couleur douce, c''est singulier aussi, tirant plus sur le rose (comme un Parme ou un San Daniel) que sur le noir d''un Bellota. Très peu d''arrière-goût typique du Bellota, qui laisse d''habitude au fond de la gorge, une sorte d’âpreté succulente. Manque de transparence sur la provenance (aucune information, si ce n''est Salamanca). MAIS, ce produit est très bon et économique, il m''en a coûté *** € au lieu de *** € habituellement. Compte tenu qu''il n''y a pas trop de perte sur ce produit (hors l''os), que le prix de vente est bas par rapport à ce que l''on trouve sur le marché, que le produit est bon, voir très bon, je le recommande et renouvellerait mon achat. ***. P. S. : Nous avons l'' habitude des jambons y palletillas, d''Espagne, d''Italie, de Corse, du Béarn, nous en achetons au minimum 5 par an. Cet avis est objectif.'
Anonyme
2021-07-16 12:51:43
Delicious, the perfect iberico bellota ham. The meat quality is very nice and the taste is intense and the meat is juicy.
D
Anonyme
2021-05-25 21:02:01
Excellent ham. We have ordered already four time, always worth it.
W
Anonyme
2021-03-17 18:06:02
Fue un regalo para mi padre y le encantó. Entrega en 24h. El próximo para mi.
Anonyme
2021-03-17 11:31:42
muy buen jamón, nos lo comimos en una semana!
A
Anonyme
2021-01-15 17:57:22
Nada que envidiar al los jamones 100%. Me quedo con este, por precio y sobretodo por sabor.