Il est un cava bio de qualité supérieure. En bouche est majestueuse, avec des bulles très fines. Il est crémeux mais glisse sur la langue lestement.

 Xarel·lo, Macabeo y Parellada

   Vieilli pendant plus de 40 mois en bouteille.

 D.O. Cava

  12%

Ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 18 mois approximativament.

Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli.

On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme aperitif ou entrée, comme parte d’un plateau de fromages d’haute qualité et salades avec fromage gourmet. C’est aussi idéel pour le servir en tapas avec un bon vin.

Origine: Zamora

250g aprox

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

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Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.

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À propos du fromage

Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le fromage.

Le Fromage au lait de vache et de chèvre affiné bio et artisanal "El Torrat" Mas el Garet - PORTION est composé d'un mélange de lait de chèvre bio et de lait de chèvre à coagulation enzymatique, qui sont protégés par le label « Lait de chèvre catalan ». Le goût de ce fromage est enveloppante et équilibrée. Ce fromage a subi 7 mois d'affinage.

Nous vous recommandons d'accompagner ce fromage d'un bon vin fruité ou d'un bon cava.

Poids : 200-300g

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Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles.

La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la firme, et son séchage naturel à ses sécheries, qui ont plus de 100 années, li donnent un goût et arôme unique.

Son emballage spécial critiqué son origine et conservent le produit en conditions optimales. Emballé sous vide.

Sans agent de conservation, sans lactose, sans gluten et convient pour les cœliaques.

Poids: 300g.

Casa Riera Ordeix

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Tous nos produits Casa Riera Ordeix sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.

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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Pour plus d'informations sur la conservation et la consommation des produits Casa Riera Ordeix, cliquez ici.

À propos de nos saucisses Casa Riera Ordeix

Informations et curiosités sur la Casa Riera Ordeix. La tradition, la façon de fabriquer leurs produits et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur les saucisses Casa Riera Ordeix.

Le jambon Joselito Gran Reserva est considéré comme le meilleur jambon du monde. Le jambon Joselito provient de la zone de Salamanca. Le porc n'a été nourri que des glands et pâturages naturels. Les ingrédients utilisés pour sa préparation sont la viande de porc et le sel. Il ne contient aucun conservateur, additif, gluten ou lactose, ce qui le fait un jambon 100% naturel adapté à tous.

Le jambon Joselito est unique en termes de goût et caractéristiques. Son goût est doux, délicat et sucrée. Sa caña est allongée et stylisée et la viande est brillant, de couleur entre rouge et pourpre. Sa graisse est onctueuse, qui se fond à la bouche, aromatique et fluide, de goût intense et prolongé. Son pourcentage de grasses est plus élevé que d'autres jambons, une des raisons pour lesquelles il est assez bon et a une saveur si intense. Un jambon incomparable!

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: +36 mois
Alimentation: Glands et pâturages
Producteur: Carnicas Joselito S.L.

Vente exclusive en magasin.

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Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

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Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

Le Canne de longe Joselito provient de la zone de Salamanca. Le porc n'a été nourri que des glands et pâturages naturels. Il ne contient aucun conservateur, additif, gluten ou lactose, ce qui le fait un jambon 100% naturel adapté à tous.

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: 6 mois
Producteur: Carnicas Joselito S.L.

Vente exclusive en magasin.

Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige)  est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +34 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

Le chorizo ​​ibérique naturel El Coto de Seve est un chorizo ​​élaboré principalement à partir de produits naturels, sans conservateurs, sans additifs, sans allergènes, sans gluten, ni lactose. Ce chorizo ​​​​a été élaboré exclusivement à avec viande de porc ibérique, qui a ensuite été assaisonné. La chose la plus caractéristique de ce chorizo ​​​​est sa couleur rouge, causée par son processus de production.

Le chorizo ​​naturel Coto de Seve est idéal à prendre seul avec du pain et un bon verre de vin ou sur une table de saucisses ibériques.

Chorizo ibérique

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Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le chorizo ​​entier et en tranches.

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À propos de Chorizo

Informations et curiosités sur le chorizo ​​ibérique bellota. Les types de chorizo ​​existent, comment ils sont fabriqués et tout le processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le chorizo.