Coffret Cadeau - Réunion familiale



Millésimes
  • 2017





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x 2





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Poids
  • 550 gr







Caja Presentación
  • Boîte EXPEDITION NORMAL
  • Boîte CADEAU

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Contenu du pack

Acheter BOÎTE x6 - Polvorete Blanco, D.O. Bierzo

Fiche technique

Origin
Castilla y León (Espagne)
Fabricant
Emilio Moro
Appariements
Poisson blanc au four, Fromage frais, Pâtes à la sauce de poisson, Légumineuses
Prix per litre
11.2€/l
Appelation d'origine
A.O. Bierzo
Titre
13.5%
Cépage
Godello
Type de vin
Blanc
Format
750 ml

acheter BOÎTE x6 - Viña Ardanza Reserva, A.O. Rioja

Fiche technique

Origin
La Rioja (Espagne)
Fabricant
La Rioja Alta
Appariements
Ragoût d'agneau, Viande rouge en sauce, Viandes rouges rôties, Fromage affiné, Agneau rôti, Agneau grillé, Bœuf, Gibier
Envelleisement
Tempranillo: 36 mois en fûts de chêne américain. Garnacha: 30 mois en fûts de chêne américain.
Prix per litre
34.6 €/l
Appelation d'origine
A.O. Rioja
Titre
13.5%
Cépage
Tempranillo, Garnacha Tinta
Type de vin
Tinto Reserva Vegan

Il est un cava bio de qualité supérieure. En bouche est majestueuse, avec des bulles très fines. Il est crémeux mais glisse sur la langue lestement.

1.jpg Xarel·lo, Macabeo y Parellada

1.jpg   Vieilli pendant plus de 40 mois en bouteille.

1.jpg D.O. Cava

1.jpg  12%

acheter BOÎTE x6 - Cava Recaredo Terrers ecológico Brut nature Gran Reserva, D.O. Cava

Fiche technique

Origin
Barcelona (Espagne)
Fabricant
RECAREDO MATA CASANOVAS, S.A.
Certifications
Production écologique
Envelleisement
40 mois en bouteille.
Prix per litre
30.65€/l
Appelation d'origine
D.O. Cava
Titre
12%
Cépage
Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Type de vin
Gran Reserva
Format
750 ml

Ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 18 mois approximativament.

Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli.

On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme aperitif ou entrée, comme parte d’un plateau de fromages d’haute qualité et salades avec fromage gourmet. C’est aussi idéel pour le servir en tapas avec un bon vin.

Origine: Zamora

250g aprox


livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation de fromage ici

À propos du fromage

Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le fromage.

Fiche technique

Origin
Zamora (Espagne)
Note de dégustation
Saveur forte et forte, et arôme intense
Prix par kilo
18.8 €/kg
Fabricant
Piglets S.L.
Ingrédients
Lait de brebis cru, ferments lactiques, présure, sel, conservateurs (E-252 et E-1105) dérivés de l'œuf. Dans l'écorce: conservateurs (E-202, E-235).
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Lipides: 40,52 gr. (dont 30,39 saturés). Glucides: 1,37 gr. (dont sucres -1,37 gr.). Protéines: 25,65 gr. Sel 1,74 gr.
Allergènes et co
Lait et œuf
Maturation
12 mois
Type du lait
Lait de brebis cru
Poids
250 gr.
Présentation
Emballé sous vide

Le Fromage au lait de vache et de chèvre affiné bio et artisanal "El Torrat" Mas el Garet - PORTION est composé d'un mélange de lait de chèvre bio et de lait de chèvre à coagulation enzymatique, qui sont protégés par le label « Lait de chèvre catalan ». Le goût de ce fromage est enveloppante et équilibrée. Ce fromage a subi 7 mois d'affinage.

Nous vous recommandons d'accompagner ce fromage d'un bon vin fruité ou d'un bon cava.

Poids : 200-300g


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Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.

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À propos du fromage

Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

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Fiche technique

Origin
Tono (Barcelona)
Prix par kilo
28.80 €/kg
Fabricant
Formatges Mas el Garet S.L.
Ingrédients
Lait pasteurisé de vache (90%) et de chèvre (10%), sel, durcisseur, chlorure de calcium, présure et ferments laitiers.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 354 kcal / 1469 kj, lipides : 28g (dont saturés 14g), glucides 0,4g (dont sucres 0,4g), protéines : 125g, sel 1,5g
Allergènes et co
Lait et dérivés
Maturation
7 mois
Type du lait
Lait de chèvre et vache mature
Poids
300 - 400 gr.
Présentation
Emballé sous vide

Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles.

La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la firme, et son séchage naturel à ses sécheries, qui ont plus de 100 années, li donnent un goût et arôme unique.

Son emballage spécial critiqué son origine et conservent le produit en conditions optimales. Emballé sous vide.

Sans agent de conservation, sans lactose, sans gluten et convient pour les cœliaques.

Poids: 300g.


Casa Riera Ordeix

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présentation

Tous nos produits Casa Riera Ordeix sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban attaché pour assurer le transport.

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conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Pour plus d'informations sur la conservation et la consommation des produits Casa Riera Ordeix, cliquez ici.



À propos de nos saucisses Casa Riera Ordeix

Informations et curiosités sur la Casa Riera Ordeix. La tradition, la façon de fabriquer leurs produits et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur les saucisses Casa Riera Ordeix.



Fiche technique

Origin
Vic (Espagne)
Prix par kilo
59.83 €/kg
Fabricant
Casa Riera Ordeix S.A.
Ingrédients
Jambons, porc et maigre, sel, poivre et de nitrate de potassium (E 252). Farcies dans un boyau naturel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Protéines: 31,5 gr. Matières grasses: 27 gr (dont 4,5 gr saturé). Sucres: 2,1 gr. Sel: 2,3 mg.
Allergènes et co
Sans colorants, sans conservateurs, sans gluten ni lactose
Poids
300 gr.
Présentation
Emballé sous vide

Le jambon Joselito Gran Reserva est considéré comme le meilleur jambon du monde. Le jambon Joselito provient de la zone de Salamanca. Le porc n'a été nourri que des glands et pâturages naturels. Les ingrédients utilisés pour sa préparation sont la viande de porc et le sel. Il ne contient aucun conservateur, additif, gluten ou lactose, ce qui le fait un jambon 100% naturel adapté à tous.

Le jambon Joselito est unique en termes de goût et caractéristiques. Son goût est doux, délicat et sucrée. Sa caña est allongée et stylisée et la viande est brillant, de couleur entre rouge et pourpre. Sa graisse est onctueuse, qui se fond à la bouche, aromatique et fluide, de goût intense et prolongé. Son pourcentage de grasses est plus élevé que d'autres jambons, une des raisons pour lesquelles il est assez bon et a une saveur si intense. Un jambon incomparable!

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: +36 mois
Alimentation: Glands et pâturages
Producteur: Carnicas Joselito S.L.

Vente exclusive en magasin.


Informations pratiques: Jambon Joselito Gran Reserva Bellota

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

Fiche technique

Origin
Salamanca (Espagne)
Race
Ibèrique
Guérison
+ 40 mois
Nourrison
Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon
Pied arrière
Apparence
Ibérico: Forme élégant avec la tige fine (une partie de l'os le plus proche du pied) et sabot noir
Santé
Le jambon joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, fer, zinc et magnésium. Sans additifs chimiques.
Prix par kilo
312.85 €/kg
Peso neto
70 gr.
Fabricant
Cárnicas Joselito S.L.
Ingrédients
Jambon and sel marine
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 1476 kJ / 355 Kcal, Protéines 26,9 gr, Glucides -0,8 gr (sucres 0gr), matières grasses 26,3 gr (dont 8,1 saturés, 15,5 mono insaturés et polyinsaturés 2,7), fibres alimentaires 0 gr, sel 3,7 gr.
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Emballé sous vide
Format
Tranché

Le Canne de longe Joselito provient de la zone de Salamanca. Le porc n'a été nourri que des glands et pâturages naturels. Il ne contient aucun conservateur, additif, gluten ou lactose, ce qui le fait un jambon 100% naturel adapté à tous.

Origine: Salamanque
Temps d’affinage: 6 mois
Producteur: Carnicas Joselito S.L.

Vente exclusive en magasin.


Lomo Ibérique Bellota (filet de longe)

livraison

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présentation lomo

Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

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conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le filet de longe entière et tranchée.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation du filet de longe ici.

À propos du Lomo

Informations et curiosités sur Lomo ibèrique bellota et serrano. Les types de lomo, leur fabrication et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez ici toutes les informations dont vous avez besoin sur le lomo.

Fiche technique

Origin
Guijuelo (Salamanca)
Guérison
6 mois
Prix par kilo
79.9 €/kg
Fabricant
Cárnicas Joselito
Ingrédients
Filet de porc, paprika, sel de mer, sucre et ail
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 317 Kcal / 1326 KJ, protéines 38,8 g, glucides 1,2 g, lipides 18 g (saturés 5,8 g, monoinsaturés 10,4 g, 1,8 g), fibres 0 g, sel 3,5 g.
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Emballé sous vide

Le Jambon de Bellota 100% ibèrique Cinco Jotas (5J) de Jabugo tranché à la main 80g originaire de la région de Huelva. Le porc a été nourri exclusivement avec des glands et des pâturages naturels. Sa période d'affinage est longue, ce qui le donne une très bonne qualité. Ces jambons ont été guéris à Jabugo (Huelva) où les étés sont très chauds, qui donne aux jambons un goût intense et une texture incroyablement juteuse. La viande est de couleur rouge intense et la graisse est douce et transparente.

Le Jambon Jabugo Cinco Jotas (5J) est d'une qualité exceptionnelle, unique parmi lesquels 100% ibérique bellota pata negra. La caña (tige)  est mince, avec un pourcentage de graisse infiltrée inférieur par rapport aux autres bellota et possède un arôme fruité. Un jambon 100% pure ibérique de bellota exceptionnel!

Origine: Jabugo (Huelva)

Temps d'affinage: +34 mois

Alimentation: Glands et pâturages.

Producteur: Sanchez Romero Carvajal

Fiche technique

Origin
Jabugo (Espagne)
Race
Ibérique 100%
Guérison
Plus de 36 mois
Nourrison
Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon
Pied arrière
Prix par kilo
356.25 €/kg
Peso neto
80 gr
Fabricant
Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients
Jambon de porc 100% ibérique nourri au gland, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (calories): 350 Kcal / 1458 KJ, Protéines: 32,5 g, Glucides: -0,8 g, Lipides: 24,1 g (saturé 6,68 g), Sodium: 1,6 g
Allergènes et co
sans gluten
Présentation
Emballé sous vide
Format
Tranché

Le chorizo ​​ibérique naturel El Coto de Seve est un chorizo ​​élaboré principalement à partir de produits naturels, sans conservateurs, sans additifs, sans allergènes, sans gluten, ni lactose. Ce chorizo ​​​​a été élaboré exclusivement à avec viande de porc ibérique, qui a ensuite été assaisonné. La chose la plus caractéristique de ce chorizo ​​​​est sa couleur rouge, causée par son processus de production.


Le chorizo ​​naturel Coto de Seve est idéal à prendre seul avec du pain et un bon verre de vin ou sur une table de saucisses ibériques.


Chorizo ibérique

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Toutes nos saucisses sont expédiées emballées sous vide pour une meilleure conservation afin qu'elles puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

conservation consomation chorizo iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le chorizo ​​entier et en tranches.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation du chorizo ​​ici

À propos de Chorizo

Informations et curiosités sur le chorizo ​​ibérique bellota. Les types de chorizo ​​existent, comment ils sont fabriqués et tout le processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le chorizo.

Fiche technique

Origin
Espagne
Race
Iberique
Prix par kilo
16.25 €/kg
Fabricant
Jamonarium
Ingrédients
Porc ibérique, sel, paprika, épices, protéines de porc.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 323 kcal / 1346Kj, lipides 20,7g (dont saturés 9,6g), glucides 1,9g (dont sucres 0,1g), protéines 27g, sel 3,67g.
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Poids
400 gr.
Présentation
Emballé sous vide
Format
Entier