Coffret CHEESE LOVER - Sélection de fromages espagnols

Le fromage Flor de Guadamur fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis dans la zone de Toledo.


poids approximatifs par portion: 220 gr.

Fromage artisan de chèvre Garrotxa de Sant Gil d’Albió, est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme et 2 mois d'affinage, à croûte fleurie. Elle est caractérisée par une pressée, le fromage crémeux et légèrement salée.
Ce fromage est le résultat d'un long processus au cours duquel un champignon de l'écorce appelée «penicillium gris" se développe, ce neutralise l'acidité du fromage ajoute une touche de vin.

Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre servi avec des tranches de pain grillé à la tomate et un bon vin rouge.

Ingrédients: semi affiné fromage de chèvre au lait de chèvre pasteurisé, le lait caillé enzyme

Poids 500gr env.

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

Tous nos fromages sont expédiés sous vide pour une meilleure conservation afin qu'ils puissent conserver toute leur jutosité, leur saveur et leur arôme jusqu'à ce que vous les receviez. Il est expédié dans une boîte en carton rigide et du ruban adhésif pour assurer le transport.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions pour conserver et consommer le fromage entier et les quartiers.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation de fromage ici

À propos du fromage

Informations et curiosités sur le fromage. Les types de fromages qui existent, leur façon de les fabriquer et l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés.

Découvrez toutes les informations dont vous avez besoin sur le fromage.

Le fromage sec Rosario Castaño de style Manchegmanchegoo a été élaboré avec lait cru de brebis. Son maturation est d’entre 4 et 8 mois, qui permet favoriser le goût du lait cru de brebis.

La croûte est de couleur jaune orangé ou grisâtre, marqué en forme du ceinture de tissu de sparte caractéristique. La pâte est ferme de couleur jaunâtre, avec yeux inégalement distribués. Fromage de sensation grasse et odeur doux.

On recommande servir le fromage sec Rosario Castaño en une table avec des fromages d’haute qualité ou salades gourmet en cubes. Ce fromage est parfait pour préparer des tapas et apéros et est idéel pour mariner avec un vin rouge.

Poids approximatifs : 550-600 gr.

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Le fromage sèche Viriato Añejo portion est fabriqué avec du lait de brebis cru et la période d'affinage est supérieure à 9 mois.

C'est un fromage type Manchego grâce à son goût caractéristique du fromage sec, qui fournit du lait de brebis cru.

Nous recommandons de prendre le fromage vieilli sec vieilli Viriato en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal pour servir des tapas, accompagné d'un bon vin.

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Le Fromage seché semi-sec Viriato Cremoso en portion est fabriqué à partir de lait de brebis cru et d'une maturité comprise entre 3 et 6 mois.

Sa saveur est douce, typique des fromages crémeux avec la touche caractéristique du fromage de brebis, ce qui le rend unique.

Nous recommandons de prendre le fromage de brebis crémeux Viriato en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal pour servir des tapas, accompagné d'un bon vin.

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