Huile d'olive extra vierge Parqueoliva, la meilleure huile bio du monde

Si vous aimez l'huile d'olive autant que nous, vous savez déjà qu'aujourd'hui nous parlons d'autre huile d'olive extra vierge.

Toutes les huiles d'olive extra vierges et bio n'ont pas été distinguées par le prix qui a été décerné à Parqueoliva. Sans doute, une reconnaissance du bon savoir-faire et de l'attachement d'une famille à une tradition presque ancienne.

L'huilerie Parqueoliva est située dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas, entre Jaén, Cordoue et Grenade.

Les terres d'où provient cet or liquide couvrent une superficie de 30 000 hectares sur des terrains accidentés et avec de forts changements climatiques. Cela n'a pas posé de problème aux producteurs de cette huile qui, dès le début, ont utilisé des techniques qui préservent la biodiversité de la plantation. De plus, cette huile d'olive est reconnue avec la A.O Priego de Córdoba qui a deux variétés : Parqueoliva et Parqueoliva Serie Oro.

Parqueoliva est une huile d'olive extra vierge de coupage harmonieux, avec des arômes et des saveurs de caractère marqué. Son utilisation est conseillée crue, pour agrémenter pâtes, poissons et carpaccios.

Parqueoliva Serie Oro, une délicatesse authentique. Son élaboration est part d'une sélection d'olives Picuda et Hojiblanca, récoltées au début de la campagne pour élaborer certaines des meilleures huiles du monde.

Cette huile d'olive est fruitée moyenne/élevée, légèrement amère et d'intensité moyennement épicée. Une gourmandise recommandée pour accompagner les salades, les toasts et les plats gourmands.

Vous souhaitez agrémenter vos plats avec les huiles Parqueoliva ? Vous le savez déjà, vous pouvez trouver ces huiles et d'autres parmi les meilleures au monde ici :

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À la prochaine!