Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot regal - Feliç aniversari
Contenido del pack
Les cloïsses al natural Ribeira procedeixen de les ries gallegues, garantint un màxim sabor i un alt nivell de qualitat. Aquestes cloïsses han sigut depurades utilitzant processos que sols eliminen les restes d’arena, preservant el seu sabor.
Recomanem consumir-ho com aperitiu amb un raig de llimona o en alguna amanida de marisc.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Galicia (Espanya)
- Preu per kilo
- 101.58 €/kg
- Peso neto
- 111 gr.
- Fabricant
- Frinsa del Noroeste S.A.
- Ingredients
- cloïsses, aigua i sal
- Valors nutricionals
- Valor energètic 213Kj / 50Kcal; greixos 0.7g saturats 0.2g; hidrats de carboni 0g sucres 0g; fibra alimentària 0g; proteïnes 11g; sal 1.5g
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Pes escorregut
- 63 gr.
- Format
- Llauna metàl·lica de 111 gr. en estoig de cartró
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Nota de cata
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiositats
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Preu per kilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc ibèric, sal, all, orenga, nou moscada, pebre vermell, dextrina, dextrosa, proteïna càrnia, emulgents (I-450i, I-450iii, E-452i, I-452iii), sucres, antioxidants (E-301, e-325, e-331iii), conservadors (e-250, e-252) i aroma natural
- Valors nutricionals
- Valor energètic 487,5KCal / 2018,5KJ, Greixos 42,7gr, Àcids grassos saturats 14,3gr, Hidrats de carboni 1gr, Sucres 1gr, Proteïnes 24,8gr, Sal 3,7gr
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El llonganissa ibèric de gla és la barreja de carns seleccionades curosament, procedents de porcs ibèrics de gla criats solts en el camp i alimentats amb glans, condimentades amb sal, pebre seguint recepta tradicional.
Es presenta tallat, talls fins i bosses de 100gr envasat al buit, sense pell protectora i bossa obre fàcil.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Carn de porc, tripa natural, sal, dextrina, dextrosa, sucre, proteïna càrnia, emulgent (I-450i i iii, 451i, 452ii), antioxidant (E-331ii, 301), espècia, conservador (E-250, 252) , potenciador del sabor (E-627, 631), colorant (E-120), pebre, nou moscada
- Valors nutricionals
- Valor energètic 423 Kcal (1752 KJ), Greixos 35,6gr, àcids grassos saturats 12gr, Hidrats de carboni 1,1gr, Sucres 1,1gr, proteïnes 24,5gr, Sal 1,2gr
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El pernil ibèric d'enceball és la pota del darrera del porc ibèric. El porc ha estat alimentat amb pinsos naturals i glans.
Curació superior a 24 mesos.
Ibèric de gran qualitat gràciesa un assecat i una curació tradicionals que diferencien el producte entre els de la seva classe.Presentat envasat al buit.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Raça
- Ibéric 50%
- Curació
- Més de 24 mesos
- Alimentació
- Cebo: A base de pinsos naturals (cereals i lleguminoses)
- Part del porc
- Pernil - Pota trasera
- Nota de cata
- Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.
- Curiositats
- El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
- Preu per kilo
- 72.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabricant
- Jamonarium
- Ingredients
- Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 334 Kcal Greixos: 19,85 gDe les quals saturats: 10,87 g Hidrats de carboni: 0,3 g dels quals sucres: 0,2 gProteïnes: 38,64 g Sal: 4,82 g
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten ni lactosa
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El Formatge Curat El Galán llet d'ovella, D.O. Manxego - CUNYA té un pediòde de maduració aproximat de 6 mesos.
Es tracta d'un formatge manxec pel sabor característic del formatge sec, que li proporciona la llet crua d'ovella i el llarg període de maduració.
Recomanem prendre el formatge curat sec Viriato Gran Reserva com aperitiu o entrant, com part d’una taula de formatges d’alta calitat o en amanides com a formatge gourmet. També es ideal per servir en tapes amb un bon ví.
Fitxa tècnica
- Origen
- Castilla la Mancha (Espanya)
- Preu per kilo
- 31.36 €/kg
- Fabricant
- Lácteos Toledo S.L.
- Ingredients
- Llet pasteuritzada d'ovella manxega, sal, estabilitzant: clorur càlcic, conservador: lisozima (conté ou), quall i ferments làctics. Escorça no comestible (en escorça: conservadors e-235, e-202; colorants e-150a, e-160b).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1649 Kj/398 Kcal, Greixos 34g (dels quals saturats 22g), hidrats de carboni: 1g (dels quals sucres 0,5g), proteïnes: 22g, sal: 1,6g
- Al·lèrgens & co
- Llet i ferments làctics
- Tipus de llet
- Llet d'ovella
- pes
- 220g
- Presentació
- Envasat al buit
El formatge Roncari en cunya està elaborat amb llet d'ovella cruda i ve de Navarra.
Aquest formatge compta amb el distintiu de Denominació d'Origen Roncal. Conjunt amb el tipus de llet que s'ha utilitzat en la seva elaboració, fan d'aquest formatge únic.
Recomanem prendre el Formatge Ronkari llet d'ovella com a aperitiu o entrant, com a part d'una taula de formatges d'alta qualitat o en amanides amb formatge gourmet. També és ideal per servir només amb una bona copa de vi.
Fitxa tècnica
- Origen
- Navarra (Espanya)
- Preu per kilo
- 29.5 €/kg
- Fabricant
- Enaquesa
- Ingredients
- Llet Crua d'Ovella, Qual, Cultius Lactis, Sal, Lisozima d'Ou
- Valors nutricionals
- Valor energèric: 1998 Kj/ 478 Kcal, greixos: 41,5 g (dels quals saturats 27,3 g), proteïnes 26,1 g, hidrats de carboni 0 (dels quals sucres 0)
- Al·lèrgens & co
- Llet i Ou
- Envelliment
- 6 mesos
- Tipus de llet
- Llet crua d'ovella
- pes
- 200 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
- Denominació d'Origen
- D.O. Roncal
Les Olives Olispania 600 g estan fetes d'olives verdes i farcides d'anxova. El farciment de l'anxova li aporta molt de gust i funciona molt bé amb la textura carnosa que tenen aquestes olives. Perfectes per preparar l'aperitiu ideal!
Recomanem servir en aperitius amb una cervesa ben freda o un vi blanc Chardonnay. També són ideals per a amanides mixtes i amb embotits ibèrics.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Espanya
- Preu per kilo
- 14.33 €/kg
- Peso neto
- 1485 g
- Fabricant
- Olispania
- Ingredients
- Olives verdes, aigua, pasta d'anxova 6%, sal, potenciador del sabor E-621, acidulants E-330, E-270 i antioxidant E-300. Pasteuritzat.
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 156 Kcal/646 Kj, greixos 15.2 g (dels quals saturats 3.02g), hidrats de carboni 3.6 g (dels quals sucres -0.5g), proteïnes 1.3g, sal 3.41g.
- Al·lèrgens & co
- Pot contenir traces de crustacis, derivats lactis, ametlla i sulfits.
- Pes escorregut
- 600 g
- Presentació
- Llauna metàl·lica de 600 g
La Llonganissa de Pagès és un dels nostres productes més preuats, aquest fantàstic embotit s'elabora amb carns magres de primera qualitat, embotides en tripes naturals i adobades amb sal i pebre. La llonganissa de pagès es deixa curar a la foscor en assecadors naturals fins que s'aconsegueix el punt òptim de consum. La llonganissa de pagès s'elabora a Balaguer (Lleida), aquest territori ofereix unes condicions climatològiques excepcionals que permeten obtenir un producte de primera qualitat .
Recomanem: Tallar la Llonganissa en fines rodanxes i servir sobre llesques de pa torrat amb oli d'oliva verge extra.
Origen: Balaguer (Lleida)
Pes: 300 Gr.
Fitxa tècnica
- Origen
- Lleida (Espanya)
- Preu per kilo
- 25.42€/kg
- Fabricant
- Embotits Bi-Her S.A.
- Ingredients
- Carn magra de porc, sal, pebre, proteïna de llet, dextrina de patata, lactosa, vi (conté sulfits), antioxidant (E-316), colorant (E-120) i conservant (E-252). Embotit en tripa natural de bou.
- Valors nutricionals
- Valor energètic 328 KCal / 1621,4 KJ, Proteïnes 33,2gr, Hidrats de carboni 6gr (Dels quals sucres 3,67gr), Greixos 25,4gr (de les quals saturats 7,49gr), Sal 3,8gr.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten. Conté lactosa i proteïna de llet.
- pes
- 300 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
Fitxa tècnica
- Origen
- La Rioja (Espanya)
- Fabricant
- BODEGAS RIOJANAS S.A.
- Maridatges
- Verdures saltejades amb pernil, Carns poc especiades, Guisats tradicionals, Xai rostit.
- Envelliment
- Criança de 24 a 30 mesos en bótes de roure americà
- Preu per litro
- 15.93 €/l
- Denominació d'Origen
- D.O. Rioja
- Graduació
- 13.5%
- Varietat de raïm
- 100% Tempranillo
- Tipus de vi
- Reserva
- Format
- 750 ml
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis