Nº1 en venda de pernils a tot Europa
Lot regal - Ocasió especial
Contenido del pack
Fitxa tècnica
- Origen
- La Rioja (Espanya)
- Fabricant
- Vinos de los herederos del Marqués de Riscal S.A.
- Maridatges
- Pernil ibèric, formatges poc curats.
- Envelliment
- 26 mesos en bótes de roure americà
- Preu per litro
- 22.53 €/l
- Denominació d'Origen
- D.O. La Rioja
- Graduació
- 14.2%
- Varietat de raïm
- Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%
- Tipus de vi
- Reserva
- Format
- 750 ml
El foie gras en bloc Greco prové d'ànecs criats a la zona de les Landes, França. Aquest foie gras està elaborat sense conservants ni additius, i és apte per a celíacs. Gràcies a la seva elaboració artesanal, la seva preparació a mà i la millor matèria primera podem obtenir un foie gras de tan alta qualitat.
Aquest foie gras compta amb dos importants distintius de qualitat de França: Label Rouge i IGP Landes. Es recomana prendre-ho sol o amb una mica de pa amb un toc de pebre negre, és una autèntica delícia.
Recomanem prendre aquest foie gras en bloc Greco sense confitures, acompanyat d'un vi blanc lleuger i aromàtic.
Conserves gourmet
Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.
Consulta informació i costos del transport aquí.
Totes les nostres conserves gourmet s'envien de manera que puguin conservar tota la seva suculència, sabor i aroma fins que la consumeixis. S'envia en una caixa de cartró dur i cinta reflectida per assegurar el seu transport.
Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.
Informació sobre conservació i consum dels nostres productes. Instruccions sobre com conservar i consumir les nostres conserves gourmet.
Consulta més informació sobre conservació i consum de les conserves gourmet aquí.
Fitxa tècnica
- Origen
- Les Landes (França)
- Preu per kilo
- 178 €/kg
- Fabricant
- Greco Foie Gras
- Ingredients
- Bloc de foie gras d'ànec, aigua, sal, sucre, pebre, espècies
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 2051 Kj / 498 kcal, Proteïnes: 6.8g, Greixos: 51 g (dels quals saturats 22G), Hidrats de carboni: 2.2g (dels quals sucres 2.1g), Sal: 0,3g
- Al·lèrgens & co
- Sense conservants ni colorants. Apte per a celíacs.
- Certificacions
- Label Rouge
- Denominació d'Origen
- IGP Landes
- Format
- Llauna d'alumini de 100gr.
Llonganissa de Vic cular Trufada Casa Riera Ordeix és un embotit que ha estat curat i elaborat de manera tradicional com des de fa segles, seguint l'elaboració tradicional de la llonganissa de Vic. A aquest se li afegeix trufa negra d'hivern, que conjunt amb l'assecatge natural li aporta un gust extraordinari.
La creació de la recepta d'aquesta llonganissa única en el món, amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002, data de fa més de 160 anys. La carn utilitzada provinent de granges pròpies de la marca i l'assecatge natural en assecadors de més de 100 anys li atorguen un sabor i aroma inigualables.
La llonganissa de vic cular trufada ve presentada embolicada en paper certificant el seu origen.
Llonganissa sense conservants, sense lactosa, sense gluten i apte per a celíacs.
Pes: 300 gr.
Fitxa tècnica
- Origen
- Vic (Espanya)
- Preu per kilo
- 93 €/kg
- Fabricant
- Casa Riera Ordeix
- Ingredients
- Parts nobles de la carn de porc (pernil, cansalada i magres), sal marina, pebre negre, tòfona negra i budellnatural.
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1521 Kj / 363.52 KCal, Grasses 25 gr. (De les quals saturats 9.3 gr.), Hidrats de carboni 2.4 gr., Sucres 1.9 gr., Proteïnes 34 gr., Sal 3.4 mg.
- Al·lèrgens & co
- Sense gluten, ni lactosa ni conservants. Apte para celíacs.
- pes
- 300 gr.
- Presentació
- Envasat al buit
El Pernil de gla 100% ibèric Cinco Jotas (5J) de Jabugo tallat a mà 80g prové de la zona de Huelva. El porc ha estat alimentat exclusivament amb glans i pastures naturals. El seu període d'assecat és llarg, el que ho fa de tan bona qualitat. Aquests pernils han estat curats a la zona de Jabugo (Huelva) on els estius més calorosos fan que tinguin un sabor intens i una textura increïblement sucosa. La carn de color vermell fosc i el greix és suau i transparent.
El Pernil de Jabugo (5J) Cinco Jotas és d'una qualitat excepcional, única entre els 100% ibèrics de gla pata negra. La canya és fina, amb un percentatge de greix infiltrat inferior a altres Gla i d'aroma afruitat i amb caràcter. Un pernil 100% pur ibèric de gla excepcional!
Origen: Jabugo (Huelva)
Temps de curació: +34 mesos
Alimentació: Glans i pastures.
Productor: Sanchez Romero Carvajal
Fitxa tècnica
- Origen
- Jabugo (Espanya)
- Raça
- Ibéric 100%
- Curació
- Més de 36 mesos
- Alimentació
- Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
- Part del porc
- Pernil - Pota trasera
- Preu per kilo
- 373.75 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Fabricant
- Sánchez Romero Carvajal
- Ingredients
- Pernil de porc 100% ibèric de gla, sal marina, antioxidant E-301, corrector de l'acidesa E-331 (iii) i conservant E-252.
- Valors nutricionals
- Valor energètic (calories): 350 kcal / 1458 KJ, Proteïnes: 32,5 g, Hidrats de carboni: -0,8 g, Greixos totals: 24,1 g (saturats 6,68 g), Sodi: 1,6 g
- Al·lèrgens & co
- sense gluten
- Presentació
- Envasat al buit
- Format
- Tallat
El Formatge Curat El Galán llet d'ovella, D.O. Manxego - CUNYA té un pediòde de maduració aproximat de 6 mesos.
Es tracta d'un formatge manxec pel sabor característic del formatge sec, que li proporciona la llet crua d'ovella i el llarg període de maduració.
Recomanem prendre el formatge curat sec Viriato Gran Reserva com aperitiu o entrant, com part d’una taula de formatges d’alta calitat o en amanides com a formatge gourmet. També es ideal per servir en tapes amb un bon ví.
Fitxa tècnica
- Origen
- Castilla la Mancha (Espanya)
- Preu per kilo
- 31.36 €/kg
- Fabricant
- Lácteos Toledo S.L.
- Ingredients
- Llet pasteuritzada d'ovella manxega, sal, estabilitzant: clorur càlcic, conservador: lisozima (conté ou), quall i ferments làctics. Escorça no comestible (en escorça: conservadors e-235, e-202; colorants e-150a, e-160b).
- Valors nutricionals
- Valor energètic: 1649 Kj/398 Kcal, Greixos 34g (dels quals saturats 22g), hidrats de carboni: 1g (dels quals sucres 0,5g), proteïnes: 22g, sal: 1,6g
- Al·lèrgens & co
- Llet i ferments làctics
- Tipus de llet
- Llet d'ovella
- pes
- 220g
- Presentació
- Envasat al buit
Per què inscriure's a Club Jamonarium?
Inscriure's a Club Jamonarium té molts beneficis exclusius per a socis. Aquests són alguns:
- Descomptes i ofertes exclusives.
- Novetats sobre els nostres productes
- Comunicacions personalitzades
- Més assistència a les teves comandes
- Regals i sorteigs per a socis
- Molts més beneficis!
Inscriu-te a Club Jamonarium i comença a gaudir dels seus beneficis