Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezione Regalo Natale - Mare e Montagna
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Pack content
The Fried Small Beans, "mini baby" of La Rioja of Marzo brand in glass jar of 220 grs are unique in its kind. Carefully selected, they cannot be smaller, all of the same size. Due to the effect of oil in which they are fried and preserved, have a very smooth texture and flavor with a degree of acidity.
Recommendations: Reheating in its own oil is a good way to enjoy the flavor, or with scrambled eggs.
Conserve alimentari
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Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Scheda tecnica
- fonte
- La Rioja (Spagna)
- Prezzo al chilo
- 50.66 €/kg
- Peso neto
- 220 gr.
- Fabbricante
- Conservas Marzo S.A.
- ingredienti
- Fagioli, olio d'oliva, sale e acidulante: acido citrico
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1175 Kj / 285 KCal, Grassi 28 gr. (di cui saturi 4,2 grammi), carboidrati 4,3 grammi (di cui 0,9 grammi), fibre 2,5 grammi, proteine 2,7 grammi, sale 0,6 grammi.
- Peso sgocciolato
- 150 gr.
- Formato
- Vaso di vetro da 220 gr
Questa Spalla di Cebo Iberica, 50% Gara Ibérica, è stata prodotta nella zona di Castilla y León e ha più di 18 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali.
Castilla y León è una delle principali aree di produzione della Spalla de Cebo Ibérica grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Cebo Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Castilla y León. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +18 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Guarigione
- Piu de 18 mesi
- Alimentazione
- Cebo: mangimi e legumi naturali
- Parte del maiale
- Spalla - Piede anteriore
- Nota di degustazione
- Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.
- Curiosità
- L'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.
- Prezzo al chilo
- 69 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 334 Kcal Grasso: 19,85 gDi cui saturi: 10,87 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g Sale: 4,82 g
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
Il salchichón di Payés tipico catalano è uno dei nostri prodotti più popolari e apprezzati , e questo fantastico salchichón è fatto con carni magre di prima qualità, insaccato in budello naturale e condite con sale e pepe. Il salchichón de payés típico catalano si lascia guarire al buio in essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimale del consumo. Il salchichón de payés si elabora in Balaguer (Lleida), questa zona offre condizioni climatiche eccezionali che permettono di ottenere una alta qualità di un prodotto unico in Spagna.
Consigliamo: Tagliare il salame a fine fette e servire sul pane tostato con olio extra vergine di oliva.
Origine: Balaguer (Lleida)
Peso: 300 Gr.
Scheda tecnica
- fonte
- Lleida (Spagna)
- Prezzo al chilo
- 25.42€/kg
- Fabbricante
- Embotits Bi-Her S.A.
- ingredienti
- Maiale magro, sale, pepe, proteine del latte, destrina di patate, lattosio, vino (contiene solfiti), antiossidante (E-316), colorante (E-120) e conservante (E-252). Ripieno in budello di manzo naturale.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 328 KCal / 1621.4 KJ, Proteine 33.2gr, Carboidrati 6gr (di cui zuccheri 3.67gr), Grassi 25.4gr (di cui 7,49gr saturi), Sale 3.8gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine. Contiene lattosio e proteine del latte.
- pezzo
- 300 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
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Scheda tecnica
- fonte
- Cantábrico (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 175 €/kg
- Peso neto
- 50 gr.
- Fabbricante
- Yurrita e Hijos S.A.
- ingredienti
- Acciuga cantabrica (engraulis encrasicolus), olio d'oliva, sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 734Kj / 175Kcal; 7,6 g di grassi saturi 1 g; 0 g di carboidrati 0 g di zuccheri; Proteine 26,6 g; sale 14,25 g
- Allergeni e co
- Contiene pesce
- Peso sgocciolato
- 28 gr.
- Formato
- Lattina di alluminio da 50 gr. in scatola di cartone
The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.
We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 117.14 €/kg
- Peso neto
- 111 gr.
- Fabbricante
- Frinsa del Noroeste S.A.
- ingredienti
- polpo, olio d'oliva (35%) e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 560Kj / 132Kcal; grassi saturi 1,5 g 0,3 g; carboidrati 2,9 g di zuccheri 0 g; 27 g di proteine; sale 1,5 g
- Allergeni e co
- Contiene molluschi
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
Le Olive Olispania 150 g sono ricavate da olive verdi e sono farcite con acciughe. Il ripieno di acciughe aggiunge molto sapore e funziona molto bene con la consistenza carnosa di queste olive. Perfetto per preparare l'aperitivo ideale!
Si consiglia di servire come aperitivo con una birra fresca o un vino bianco Chardonnay. Sono ideali anche per insalate miste con salsicce iberiche.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Prezzo al chilo
- 18 €/kg
- Peso neto
- 350 g
- Fabbricante
- Olispania
- ingredienti
- Olive verdi, acqua, pasta di acciughe 6%, sale, esaltatore di sapidità E-621, acidificanti E-330, E-270 e antiossidante E-300. pastorizzato.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 156 Kcal / 646 Kj, grassi 15,2 g (di cui saturi 3,02 g), carboidrati 3,6 g (di cui zuccheri -0,5 g), proteine 1,3 g, sale 3,41 g.
- Allergeni e co
- Può contenere tracce di crostacei, derivati del latte, mandorle e solfiti.
- Peso sgocciolato
- 150 g
- Presentazione
- Lattina di metallo da 350 g
El Torrone "Turrón" di Jijona 200 g El Artesano è un classico che non può mancare sulla tavola in ogni ricorrenza. Gustare con la famiglia e gli amici una delle salumerie più attese dell'anno. Il torrone Jijona è un torrone classico di massima qualità, con la massa marrone, a causa della tostatura delle mandorle. Morbido, fino, cremoso e di consistenza oleosa. Gusto piacevole e l'aroma di mandorle e miele. Questo torrone ha il caratteristico IGP Turrón de Jijona.
Consigliamo di assumere questo torrone di Jijona nei dolci, accompagnato da qualche liquore dolce o caffè.
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Scheda tecnica
- fonte
- Alicante (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabbricante
- Mira y Llorens S.A.
- ingredienti
- Mandorle tostate (64%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele (10%) e albume
- Valori nutrizionali
- Valor energètic: 2340 Kj/ 560 Kcal, greixos 36 g (dels quals saturats 2 g), hidrats de carboni 43 g (dels quals sucres 36 g), proteïnes 17 g, sal 0,03
- Allergeni e co
- Senza glutine. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo. Contiene mandorle e uova.
- Formato
- Compressa da 200 gr in una confezione di plastica metallica e scatola di cartone
El Torrone "Turrón" di Alicante 200 g El Artesano è un classico che non può mancare sulla tavola in ogni ricorrenza. Gustare con la famiglia e gli amici una delle salumerie più attese dell'anno. Il Torrone di Alicante è un torrone di prima qualità, la cui pasta è di colore bianco e marrone per la particolare tostatura delle mandorle e l'impasto di albume d'uovo, dalla consistenza croccante e dal gradevole sapore e aroma di Mandorla. Questo torrone ha il caratteristico IGP Turrón de Jijona.
Consigliamo di assumere questo torrone di Alicante nei dolci, accompagnato da qualche liquore dolce o caffè.
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Scheda tecnica
- fonte
- Alicante (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 200 gr.
- Fabbricante
- Mira y Llorens S.A.
- ingredienti
- Mandorla tostata (60%), zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele (11%), albume e cialda (fecola di patate e olio di semi di girasole)
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 2.326kJ/557kCal, grassi 35 g. (di cui saturo 3 gr), carboidrati 45 gr. (di cui zuccheri 40 g.), proteine 12 g, sale 0,05 gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine. Contiene pezzi di conchiglia, arachidi e semi di sesamo. Contiene mandorla e uovo.
- Formato
- Compressa da 200 gr in involucro di plastica metallico e custodia in cartone
Questi Asparagi di Navarra (6-8) Viuda de Cayo sono asparagi di alta qualità, molto spessi. Questi asparagi hanno il caratteristico sapore degli asparagi tipici di Navarra. Sono stati preparati in modo tradizionale, essendo sbollentati prima di essere sbucciati per conservarne l'aroma e le proprietà.
La raccolta degli asparagi avviene tra i mesi di aprile e giugno e sono coltivati nella zona della riva navarra dell'Ebro. Vengono raccolti di notte o nelle prime ore del mattino per preservarli dalla luce solare diretta.
Consigliamo di servirli semplicemente con olio extravergine di oliva, maionese o con una vinaigrette come antipasto, nelle insalate o come accompagnamento a un piatto principale.
Scheda tecnica
- Prezzo al chilo
- 25.22 €/Kg
- Peso bruto
- 345g
- Peso neto
- 220g
- Fabbricante
- Viuda de cayo sainz
- ingredienti
- Asparagi, acqua, cloruro di sodio. Acidificante: acido citrico
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 18kcal/75,5 Kj. 1,8 g di proteine. Grassi 0,2 g, Carboidrati 2,9 g, Fibre 0,5 g, Minerali 1,2 g
- Formato
- Barattolo in metallo da 345gr. in scatola di cartone
Le capesante in salsa di pettine di mare Dardo è uno dei frutti di mare più popolari da Galizia, questi molluschi sono simili ai pettini di mare, ma hanno una dimensione più piccola.
Questo cibo è una fonte naturale di proteine e bassa di grassi saturi. Le capesante sono accompagnati da una salsa di pettine di mare artigianale con ingredienti naturali.
Consigliamo di servire le capesante con pane e un giovane rosso Sers.
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 28.69 €/Kg
- Peso neto
- 115 gr.
- Fabbricante
- Conservas Dardo S.L.
- ingredienti
- Capesante, olio di semi di soia, pomodoro concentrato, peperone, cipolla, acqua, spezie e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 245 KCal / 1015 Kj, grassi 22 gr (di cui saturi 3,5 gr), carboidrati 1,8 gr (di cui zuccheri 0 gr.), Proteine 10 gr, sale 0,55 gr, omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 gr.
- Allergeni e co
- Contiene frutti di mare
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
- Formato
- Barattolo di latta di facile apertura di 115 gr.
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