Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezioni - IBERICA NATALE
One of product is no longer available. This pack cant be purchased
Pack content
Questa Spalla di Cebo Iberica, 50% Gara Ibérica, è stata prodotta nella zona di Castilla y León e ha più di 18 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali.
Castilla y León è una delle principali aree di produzione della Spalla de Cebo Ibérica grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Cebo Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Castilla y León. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +18 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla di Cebo Iberica.
Altri formati: Disossato . Tagliati . Interi tagilatti
Informazione pratica: Spalla Iberico Cebo Extremadura
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Guarigione
- Piu de 18 mesi
- Alimentazione
- Cebo: mangimi e legumi naturali
- Parte del maiale
- Piede anteriore
- Aspetto
- Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
- Nota di degustazione
- Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.
- Salute
- Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
- Curiosità
- L'eccellente qualità di questo iberico risiede nella qualità dei maiali iberici, nella cura tradizionale e nel buon lavoro del prosciutto maestro. È nell'esca iberica dove si apprezzano le maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.
- Prezzo al chilo
- 14.90€/kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 334 Kcal Grasso: 19,85 gDi cui saturi: 10,87 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g Sale: 4,82 g
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.
The Bellota Iberian spanish Chorizo is made with a carefully selected mixture of pork meat from iberian pata negra bellota pigs. Seasoned with salt and red natural pepper and put it to dry slowly. This dry-cured iberian sausage with strong flavour and reddish characteristic colour.
Vacuum packed
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il chorizo intero e affettato.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di chorizo qui
Informazioni su Chorizo
Informazioni e curiosità sul chorizo iberico bellota. I tipi di chorizo che esistono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Prezzo al chilo
- 19.90 €/kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Carne di maiale iberico, sale, aglio, origano, noce moscata, paprika, destrina, destrosio, proteine della carne, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), zuccheri, antiossidanti (E-301, E-325, E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e aroma natura
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 487,5Kcal / 2018,5KJ, Grassi 42,7gr, acidi grassi saturi 14,3gr, carboidrati 1gr, zuccheri 1gr, proteine 24,8gr, sale 3,7gr
- Presentazione
- Sottovuoto
Il salchichón iberico bellota è una miscela accuratamente selezionata di carni, proveniente da suini di ghiande iberici allevati sciolti nel campo e nutriti con ghiande, conditi con sale e pepe secondo la ricetta tradizionale.
Sottovuoto
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare la salsiccia intera e affettata.
Controlla maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di salame qui
A proposito del Salchichón
Informazioni e curiosità sul salchichón iberico di ghiande e sul salchichón contadino. I tipi di salame che esistono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul salame qui.
Scheda tecnica
- fonte
- Espagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Prezzo al chilo
- 19.90 €/kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Carne di maiale, budello naturale, sale, destrina, destrosio, zucchero, proteine della carne, emulsionante (E-450i e iii, 451i, 452ii), antiossidante (E-331ii, 301), spezie, conservante (E-250, 252) , esaltatore di sapidità (E-627, 631), colorante (E-120)
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 423 Kcal (1752 KJ), Grassi 35.6gr, acidi grassi saturi 12gr, carboidrati 1.1g, zuccheri 1.1g, proteine 24.5gr, sale 1.2gr
- Allergeni e co
- sanze gluteni
- Presentazione
- Sottovuoto
La Sobrasada biologica Ecologica piccante IGP Sobrassada de Mallorca La Luna, è un insaccato spagnolo di Maiorca simile al salame. Fatta con paprica e carne di porc, allevati nelle aziende agricole di Maiorca e nurriti con prodotti naturali e privi di pesticidi. Con una guarigione naturale fornendo un aroma e sapore che lo rendono eccellente.
Consigliamo consumare la Sobrasada spalmata su una fetta di pane.
300g
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare i nostri prodotti interi e affettati.
Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo delle nostre salsicce qui
A proposito delle nostre salsicce
Informazioni e curiosità sulle nostre salsicce. I tipi di salsicce esistenti, il loro metodo di preparazione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle salsicce qui.
Scheda tecnica
- fonte
- Maiorca (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 43 €/kg
- Fabbricante
- Embutidos Aguiló S.L.
- ingredienti
- Lard et porc maigre, paprika, sel de mer, épices et arômes naturels issus de la production biologique.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (100 gr.), 2361 Kj / 573 Kcal, Grassi 67 gr (di cui saturi 26.11 gr), Carboidrati 0,8 gr (di cui zuccheri 0,8 gr), proteine 14 gr Sale 2.4 gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- pezzo
- 300 gr.
- certificazioni
- Produzione biologica
- Presentazione
- Sottovuoto
- Denominazione di Origine
- IGP Sobrasada de Mallorca
Le cozze sottacetati Dardo provengono esclusivamente dalla Galizia, ogni lattina contiene tra 12 e 16 cozze. Le cozze della Galizia è alto in minerali e micronutrienti. Le cozze marinate sono uno degli alimenti più popolari della cultura mediterranea, questi mitili sono stati selezionati a mano e fritte in olio d'oliva. (i mesi di massima raccolta delle cozze è da ottobre a marzo).
Consigliamo: accompagnato da alcuni tapas e qualche fetta di pane.
Conserve alimentari
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve gourmet.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo delle conserve gourmet sono disponibili qui.
Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 25 €/kg
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabbricante
- Conservas Dardo S.L.
- ingredienti
- Cozze, olio di soia, aceto di vino, acqua, spezie e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 785Kj / 189Kcal; Grassi saturi 14 g 2,2 g; carboidrati 3,4 g di zuccheri 0 g; 13 g di proteine; sale 0,85 g; Omega 3 (EPA + DHA) 430mg / 100g
- Allergeni e co
- Contiene frutti di mare
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
- Formato
- Contenitore di latta di facile apertura di 118 gr.
Scheda tecnica
- fonte
- La Rioja (Espagna)
- Fabbricante
- BODEGAS RIOJANAS S.A.
- Abbinamenti
- Carni rosse alla griglia, Bistecca alla tartara, Carne bianca arrosto
- Prezzo al litro
- 11.2 €/l
- Denominazione di Origine
- D.O. Rioja
- laurea
- 13.5%
- Vitigno
- Tempranillo, Mazuelo, Graciano
- Tipo di vino
- Reserva
- Formato
- 750 ml
The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.
This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.
We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.
Origin: Zamora
250g aprox
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui
A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Spagna)
- Nota di degustazione
- Sapore forte e deciso e aroma intenso
- Prezzo al chilo
- 18.8 €/kg
- Fabbricante
- Piglets S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In corteccia: conservanti (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Grassi: 40,52 gr. (di cui saturi 30.39). Carboidrati: 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.). Proteine: 25,65 gr. Sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 12 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
L'olio extravergine di oliva biologico coupage Marqués de Prado proviene da Córdoba. Questo olio d'oliva è stato prodotto con olive di varietà Arbequina e Picual. Il suo sapore è amaro, morbido e dolce, con un aroma fruttato medio che ricorda le mele verdi e le banane.
Consigliamo l'olio extravergine d'oliva marqués de prado per gli amanti dell'olio d'oliva di altissima qualità.
Nota di degustazione: le olive di tipo Picual gli conferiscono un lieve amaro caratteristico dovuto al suo alto livello di antiossidanti naturali e aromi di foglia verde, pomodoro e agrumi. L'oliva Arbequina ha un ingresso dolce in bocca, seguito dalla sua caratteristica piccantezza in bocca e in gola.
Premi: gli oli extravergine di oliva Marqués de Prado hanno numerosi premi per la loro qualità. Alcuni dei suoi principali riconoscimenti sono Distinzione Fruttato Medio in L´Orciolo d´Oro 2019, Prestige Gold in Terra Olivo Contest 2019 e Medaglia d'Oro EVO-IOOC 2019 assegnata dall'EVO International Olive Oil Council.
Origine: fattoria cortijo de suerte alta (Córdoba)
Varietà: Coupage. Arbequina e Picual
Capacità: 500 millilitri
Confezione: Bottiglia di vetro con tappo non ricaricabile e antigoccia
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Tutti i nostri oli vengono spediti in scatole di cartone rigide con imballaggio esterno rinforzato per prevenire danni al momento del trasporto e per garantire che arrivino in buone condizioni.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare i nostri prodotti a base di olio d'oliva.
Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di olio d'oliva qui
Informazioni sui nostri oli di oliva
Informazioni e curiosità sui nostri oli d'oliva. Tipi di oli presenti, qualità, aree di produzione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sugli oli di oliva qui.
Scheda tecnica
- fonte
- Cordoba (Espagna)
- Fabbricante
- Cortijo de Suerte Alta S.L.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 3700 Kj / 900 Kcal. Grassi: 100 gr. (di cui saturi 20,97gr, monoinsaturi 65,32gr, polinsaturi 13,71gr), carboidrati: 0 gr, zuccheri: 0 gr, proteine: 0gr, Sale: 0gr
- Varietà Di Oliva
- 85% Arbequina, 100% picual
- Contenitore
- Bottiglia di vetro
- Qualità
- Extra vergine
- certificazioni
- Ecologico
- Prezzo al litro
- 16.5 €/l
- Formato
- Bottiglia in vetro da 500 ml con tappo non ricaricabile e antigoccia