Prosciutto di Bellota Ibérico, 75% Gara Ibérica afetatto 100g
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13,55 €
Tax Included
Return policy:10
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Il nostro prosciutto iberico di bellota 75% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.

Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.

Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.

Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.

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    Informazione pratica: prodotti affettati

    spedizione

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    presentazione

    Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.

    Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

    sopra il prosciutto

    Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

    Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

    conservazione consumo prosciutto iberico serrano

    Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

    Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

    0103052800100

    Scheda tecnica

    fonte
    Spagna
    Gara
    Ibérico 50%
    Guarigione
    Più di 36 mesi
    Alimentazione
    Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
    Parte del maiale
    Gamba posteriore
    Nota di degustazione
    Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
    Curiosità
    Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
    Prezzo al chilo
    149€/kg
    Peso neto
    100 gr.
    Fabbricante
    Jamonarium
    ingredienti
    Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
    Valori nutrizionali
    Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 g
    Grassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g
    Zuccheri: 0,2 g
    Proteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
    Allergeni e co
    Senza glutine o lattosio
    Presentazione
    Sottovuoto
    Formato
    Tagliato

    Riferimenti Specifici

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