Spalla Bellota 100% puro Iberico Summum, DO Jabugo (Huelva) - Pata negra

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 15

La spalla iberica Bellota 100% Summum DO Jabugo (Huelva) è una spalla di alta qualità con una guarigione di più di 24 mesi. Queste spalle guariscono in Jabugo, Huelva, dove le estati più calde fanno un sapore forte e una struttura estremamente succosa. Di colore rosso brillante e il grasso, tra bianco e trasparente, ha una consistenza cremosa e un profumo intenso. 

La "caña" è fine e l'infiltrazione di grasso nella carne è abbondante. Si tratta di uno spettacolare prosciutto di ghianda (bellota).

 

Origine: Jabugo (Huelva)

Guagione: +24 mesi 

Alimentazione: Ghiande ed erbe.

213,90 €

  • 5,250 Kg
  • 5,500 Kg
  • 5,750 Kg
  • 6.250 Kg

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Maggiori informazioni

Spalla Iberico Bellota 100% puro, Summum DO Jabugo (Huelva)

Caratteristiche

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Origine : Jabugo (Huelva)

Razza: Iberica 100%

Guarigione: Più di 24 mesi.

Alimentazione: Sulla base di ghiande ed erbe. Massima qualità.

Elaborazione: Il tradizionale processo in cantine naturali fornisce un unico e caratteristico odore e gusto.

Parte del maiale: La zampa davanti del maiale.

Aspetto esterno: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.

Sapore in bocca: Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.

Salute: Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.

Informazione pratica: Spalla Iberico Bellota 100% puro, Summum DO Jabugo (Huelva)

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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9
Jose Ignacio V. el día 20/03/2018Producto bueno y entrega rapida
That`s a jamon
Stanisław G. el día 23/01/2018This Iberico bellota sholder was a great choice. I recommend this product.
Paleta de bellota Jabugo.
Marta B. el día 12/01/2018La paletilla nos ha parecido que tiene un buen sabor. Está muy rica.
Delicious
Daniele G. el día 09/01/2018This jamon is superb! Delicate, smooth, soft on the touch and there is plenty of it!! I thought it was gonna be just a little quantity. Instead both quality and quantity are amazing. recommended!!
perfecta de calidad
Jose Ignacio V. el día 21/07/2017Siempre he dicho que estupendo
Great shoulder ham
Jan Roar B. el día 18/07/2017 Very very good shoulder Bellota.
Great product and service
Tomaz Z. el día 25/06/2017As always, great product, we couldn't stop eating it. You can't go wrong if you are ordering pata negra de bellota.
Iberico Bellota Shoulder Ham
Andrew K. el día 17/03/2017Amazingly swift service... ordered Sunday arrived at my door Wednesday. Superb quality jamon.... I will be shopping here again!
Constance D. el día 30/12/2016
Maja B. el día 19/12/2016
Linus F. el día 06/12/2016
Iberico Bellota Shoulder Ham 100% Summum DO Huelva - Pata negra
Eleanor L. el día 05/12/2016I ordered this product as a gift from m y daughter and son-in-law who live in Spain and are very familiar with all the varieties of Jamon. I cannot comment on the Jamon myself as I was not there to try it, but I am assured by my daughter and son-in-law that it is excellent and they were absolutely delighted with their gift. The ordering process was easy and efficient, and delivery was fast. I would not hesitate in both ordering from Jamonarium in the future or indeed recommending their excellent products and customer service.
Ottimo
ANDREA V. el día 29/10/2016Molto buona e ben stagionata.
Excelente
Sonia M. el día 16/08/2016Una paleta excelente, como las otras que ya había probado. Se nota que ésta es extra, es más melosa y con gran sabor, aunque la paleta ibérica (sin ser Summum) son también muy recomendables. El servicio, como siempre, también excelente. La entrega muy rápida, vivo en Holanda y en perfectas condiciones, muy bien embalado.Un saludo,
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Eduardo S. el día 08/07/2016-
  

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