![Chorizos de Leon (dulces) Chorizos de Leon (dulces)](https://www.jamonarium.com/3576-large_default/chorizo-fatto-a-casa-di-leon.jpg)
Spalla Ibérico di Cebo, 50% Gara Ibérica
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Eccellente 4,88 / 5 (Vedi le 15.217 recensioni)
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Il chorizo fatto a casa tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Si presenta in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo, per poter prenderli e appenderli per il processo di guarigione.
Si presenta confezionato sottovuoto e con un peso aprossimato di 500gr.
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