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Eccellente 
4,9 / 5 (Vedi le 18.841 recensioni)
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Prosciutto
- Interi
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Disossati
- Tagliati
- Interi tagliati
- Tipi de prosciutti
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Prosciutto Bellota 100% Ibérico Pata Negra
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Prosciutto di Jabugo (Huelva)
- Prosciutto de Salamanca
- Prosciutto de Extremadura
- Prosciutto de Córdoba
- .Jamón ecológico
- Prosciutto Bellota Ibérico 50%
- Prosciutto Cebo de Campo ibérico
- Prosciutto de Cebo ibérico
- Prosciutto Serrano Gran Reserva
- Jamones Joselito
- Salumi
- Salumi Interi
- Salumi affettati
- Salsicce iberiche
- Salsicce di Leon
-
Tipi di salumi
- Formaggi
- Formaggi interi
- Porzione di formaggio
- Formaggi di Pecora
- Formaggi di Vacca
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- Formaggi Stagionati
- Formaggi Semistagionati
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Domande frequenti
Cosa significano i colori delle etichette e dei sigilli dei prosciutti iberici secondo lo standard ASICI?Il Sistema di Qualità Iberico (ASICI) classifica i prosciutti utilizzando quattro sigilli colorati antimanomissione che ne garantiscono la purezza della razza e l'alimentazione:
Etichetta Nero: 100% Ibérico de Bellota (Iberico alimentato a ghiande). 100% maiali iberici di razza pura, allevati allo stato brado nella dehesa (pascolo) e alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera (stagione delle ghiande) e nei pascoli.Etichetta rossa: Ibérico de Bellota (50% o 75% di razza iberica). Suini incrociati, allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la stagione della montanera e al pascolo.
Etichetta verde: Cebo de Campo (50%, 75% o 100% di razza iberica). Suini allevati in aziende agricole e nei campi, nutriti con pascoli naturali, mangimi a base di cereali e, in parte, con ghiande.
Etichetta bianca: Cebo Ibérico (50%, 75% o 100% di razza iberica). Suini allevati in allevamenti intensivi e nutriti esclusivamente con mangimi a base di cereali.Il prosciutto *Bellota* (nutrito a ghiande) proviene da suini ingrassati esclusivamente nella *dehesa* (pascoli alberati di querce) con ghiande e pascolo naturale durante la stagione della *montanera*. Il prosciutto *Cebo de Campo* deriva da suini che alternano il pascolo all'aperto a un'alimentazione con mangimi selezionati.
La differenza principale risiede nella razza del maiale, nella sua alimentazione e nel tempo di stagionatura: il Jamón Ibérico proviene da maiali di razza autoctona iberica stagionati tra i 24 e i 48 mesi, mentre il Jamón Serrano proviene da maiali bianchi (quelli rosa) stagionati tra i 12 e i 18 mesi. Il maiale iberico possiede la peculiare capacità genetica di infiltrare il grasso nel muscolo, conferendo al prosciutto una succosità, un aroma e un sapore incomparabili rispetto alla carne più magra e uniforme del prosciutto Serrano.
Il prosciutto stagionato è un prodotto naturalmente privo di glutine e lattosio. Noi di Jamonarium forniamo specifiche dettagliate per ogni pezzo, garantendo così la sicurezza per le persone con intolleranze.
Acquista prosciutti e spalle interi disossati
Nel nostro negozio vendiamo online tutti i tipi di prosciutti e spalle interi disossati: Pata negra 100% Iberico, Bellota Iberico, Cebo de campo, Cebo Iberico e Serrano Gran Reserva. Puoi anche trovare prosciutti e spalle interi disossati Jamonarium, Cinco Jotas 5j e Joselito. I nostri prosciutti sono stati selezionati dai nostri esperti prosciuttifici e sono stati disossati e confezionati sottovuoto. Vengono spediti in tutta Europa confezionati sottovuoto e pronti da mangiare.
Guarda i nostri prosciutti interi disossati: Prosciutto Serrano - Prosciutto Cebo Iberico - Prosciutto Cebo de campo - Prosciutto Bellota 50% Iberico - Prosciutto Pata Negra Bellota 100% Iberico
Vendita online di prosciutti e spalle interi disossati in Europa
Nel nostro negozio online puoi acquistare online prosciutti e spalle interi disossati Jamonarium, Cinco Jotas 5J e Joselito Gran Reserva. Le due metà (punta e caña) vengono inviate in un unico pezzo dei nostri prosciutti interi disossati per rendere più facile e comodo gustare i nostri prosciutti interi. Vi dirò di più sulla conservazione e il consumo dei prosciutti interi disossati qui, è molto semplice. Se hai ulteriori domande, non esitare a contattarci per telefono, chat, whatsapp o e-mail e ti forniremo l'opzione migliore.
Da Jamonarium vendiamo online prosciutti e spalle interi disossati della migliore qualità e al miglior prezzo. Qui puoi trovare informazioni sucome scegliere un prosciutto, zone di produzione di prosciutti iberici, prosciutto di bellota Pata Negra 100% iberico, prosciutti Serrano, prosciutto Cinco Jotas Jabugo, prosciutto Joselito e prosciutto Duroc. Puoi anche trovare informazioni sul resto dei nostri prodotti nella nostra libreria.Chatta con noi su WhatsApp
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- Formaggi
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Prosciutto di Jabugo (Huelva)
