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Captirot Rouge 2020

Captirot Rouge 2020

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12,90 €
TVA COMPRISE

Ce vin surprend au nez par son intensité et la multitude de nuances qu'il déploie. À l'approche du verre, les fruits rouges bien mûrs dominent, accompagnés d'une touche d'agrumes très vive — évoquant l'écorce d'orange et de mandarine — le tout enveloppé dans une brise balsamique de réglisse et de menthe qui apporte beaucoup de légèreté sur un fond floral. Si on le laisse respirer un peu plus, le vin évolue vers un profil plus automnal, avec de subtiles évocations de fruits secs, de caroube et une pointe épicée de cannelle.

1.jpg 65 % Garnacha negra et 35 % Sumoll

1.jpg  Fermentation et macération en cuves inox, avec un élevage partiel en fût. Dix mois en barriques de chêne français et 6 mois en bouteille.

D.O. Catalogne

1.jpg Un choix sûr pour accompagner des fromages gras et puissants.

Il se distingue également tout particulièrement aux côtés de toutes sortes de viandes rouges et de belles pièces rôties, où sa fraîcheur contribue à nettoyer le palais.

1.jpg  14,5 %

Captirot Rouge 2020

Captirot Rouge

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