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Ventrèche de thon rouge au beurre Airas Moniz

Ventre de thon rouge LOS PEPERETES au beurre Airas Moniz

Name: Ventre de thon rouge LOS PEPERETES au beurre Airas Moniz
SKU: 0703022500150
Price: 25.9 EUR
Availability: OutOfStock

Reference: 0703022500150

25,90 €

TVA COMPRISE

Cette édition limitée réunit deux emblèmes de notre gastronomie : le ventre de thon rouge d’Almadraba et le beurre artisanal d’Airas Moniz . En remplaçant l’huile traditionnelle par ce joyau de la Ribeira Sacra , élaboré à partir de lait cru de vache Jersey , nous sublimons cette conserve et lui conférons une dimension encore plus raffinée.

Le secret de ce produit réside dans sa maturation en boîte, où la graisse naturelle du thon se mêle à l'onctuosité du beurre Chantada. Il en résulte une texture riche et onctueuse , et un équilibre parfait entre le goût iodé du thon et les subtiles notes sucrées et raffinées du thon élevé en plein air. Pour une dégustation optimale, il est conseillé de plonger la boîte dans de l'eau chaude quelques minutes avant ouverture, afin que le beurre fondu retrouve sa fluidité et sa texture soyeuse idéales.

Ventre de thon

25,90 €

TVA COMPRISE

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