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Joselito Sobrasada

Name: Joselito Sobrasada
SKU: 0201003800600
Price: 27.9 EUR
Availability: InStock

Reference: 0201003800600

27,90 €

TVA COMPRISE

Le secret de la Sobrasada ibérique Joselito réside dans son origine : elle est élaborée exclusivement à partir de morceaux de choix issus de porcs élevés en plein air. Ces animaux profitent pleinement de la saison de la montanera, se nourrissant des glands des forêts de chênes verts et de chênes-lièges de la dehesa, ce qui confère à la viande une saveur unique.

Elle se distingue par sa texture onctueuse et tartinable, tout en conservant une structure compacte et légèrement granuleuse. Sa couleur rouge vive et caractéristique provient du paprika, qui s'harmonise avec les nuances orangées du gras. Un léger brillant en surface indique sa parfaite maturité. À la tranche, la chair apparaît parfaitement homogène, témoignant d'une production véritablement artisanale.

Poids approximatif : 550 g

Joselito

27,90 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Fiche technique

Prix par kilo: 50.73 €/kg
Ingrédients: Porc, paprika, sel marin et un assortiment d'épices

LIVRAISON

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PRÉSENTATION

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif à l'intérieur d'une boîte en carton dur renforcé afin qu'il arrive en parfait état.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de nos produits. Instructions sur la conservation et la consommation des saucisses entières et en tranches..

Pour plus d'informations sur la conservation et la consommation des produits de charcuterie, cliquez ici.