Coffret MÁS TARRÉS - La tradition et l'olive

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Contenu du pack

L'huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana est le résultat d'extraction à froid d’ olives de varieté Arbequina, est une huile équilibré, fruitée et avec un léger goût de noisette.

La prise en charge optimale des olives pendant tout le processus, permet d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle.

Note de dégustation: L’odeur des arômes de pomme verte et d'herbe sont perçus. En bouche c'est un avant-goût de fruits frais avec un touche d'amer. Dans la nez et la bouche, on distingue clairement un vert olive fruitée.

Nous recommandons l'huile d'olive extra vierge DOP Mas Tarrés Siurana pour les salades et toute recette où l'huile d'olive est l'ingrédient principal.

Prix: L'huile d'olive extra vierge Más Tarrés Arbequina est considérée parmi les meilleures huiles d'olive fruitées Arbequina au monde en 2020 et le prix de qualité Mario Salina. De plus, il a reçu de nombreuses autres distinctions pour sa qualité au cours de la dernière décennie. En savoir plus sur les huiles d'olive Más Tarrés ici.

Origine: DOP Siurana.

Variété: Arbequina

Capacité: 500ml.

Emballage: Bouteille en verre.

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Fiche technique

Origin
Mont-Roig del Camp (Espagne)
Note de dégustation
Olive verte moyenne à intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée et de pomme verte, et des nuances de tomate et d'artichaut. Saveur d'amande avec une finale amère et épicée.
Fabricant
Olis Solé S.L.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: Calories 3700 Kj / 900 Kcal. 100gr de graisses (dont 15gr saturés, 75gr monoinsaturés, 10gr polyinsaturés). Il contient une quantité négligeable de glucides, de sucres, de protéines et de sel.
Appariements
Poissons et fruits de mer blancs, légumes crus ou cuits, salades, gaspachos et préparation de toutes sortes de vinaigrettes.
Varieté d'olive
100% Arbequina
Qualité
extra vierge
Couleur
Vert avec des nuances dorées
Collection
Octobre - novembre, semi-manuel
Filtrer
Oui
Certifications
AOP Siurana, Extra International
L'acidité
0.2
Prix per litre
25.80 €/l
Appelation d'origine
DOP Siurana
Format
Bouteille en verre de 500 ml

L'huile extra-vierge d'olive écologique Mas Tarrés est faite à partir d'olives arbequina de l'agriculture biologique. Il est fait par un processus rigoureux qui respecte l'environnement. Le contrôle de qualité est rigoureux, à la fois dans la culture des oliviers, que lors de l'extraction de l’huile d’olive et de l'emballage. Caractérisé par sa couleur verte intense.

Note de dégustation: Dans le nez on peut aperçevoir un moyen arôme fruité, en soulignant les arômes de pomme verte et de l'herbe ensemble à la feuille de figuier, melon vert et coquille de noix. Dans la bouche est un avant-goût de doux démangeaisons avec un touche de agréable amer.

Nous recommandons l'huile extra-vierge d'olive écologique Mas Tarrés pour les salades et toute recette où l'huile d'olive est l'ingrédient principal.

Prix: L'huile d'olive extra vierge Más Tarrés Arbequina est considérée parmi les meilleures huiles d'olive fruitées Arbequina au monde en 2020 et le prix de qualité Mario Salina. De plus, il a reçu de nombreuses autres distinctions pour sa qualité au cours de la dernière décennie. En savoir plus sur les huiles d'olive Más Tarrés ici.

Variété: 100% Arbequina écologique.

Capacité: 500ml.

Emballage: bouteille en verre.

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Fiche technique

Origin
Mont-Roig del Camp (Espagne)
Note de dégustation
Goût fruité moyennement fruité issu d'olives vertes, transmettant des arômes de pomme verte et de fenouil et des nuances d'artichaut et de noix.
Fabricant
Olis Solé S.L.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique (100 gr): 3700Kj / 900KCal, Graisses 100 gr (dont saturées 15 gr, monoinsaturées 75 gr, polyinsaturées 10 gr). Il contient des quantités insignifiantes de glucides, de sucres, de protéines et de sel.
Appariements
Il peut être consommé cru pour les salades, avec des viandes grillées et lourdes ou avec de la tomate et du pain.
Varieté d'olive
100% Arbequina
Qualité
Extra vierge
Couleur
Or avec des tons verts
Collection
Semi-manuel d'octobre à novembre
Filtrer
Oui
Certifications
CCPAE, Bio Certificat écologique UE (ES-ECO-001-AN)
L'acidité
0.2
Prix per litre
30.80 €/l
Format
Bouteille en verre de 500 ml

Vinaigre balsamique Mas Tarrés est un produit naturel qui provient des raisins typiques de variété "Trebbiano". Obtenu à partir de raisin et de vinaigre de vin, et lentement vieilli en fûts de chêne pendant des années.

Nous recommandons le vinaigre balsamique pour assaisonner des légumes crus ou cuits, salades et pour faire sauces pour viandes et poissons.

Fiche technique

Origin
Modena (Italie)
Note de dégustation
Huile de densité intense, avec une acidité agréable et une finale douce-amère.
Fabricant
Olis Solé S.L.
Ingrédients
Moût de raisin, vinaigre de vin
Valeurs nutritionnelles
Valeur pour la quantité de 100 gr: Valeur énergétique 1146 Kj / 240 KCal, Glucides 66.3gr dont sucres 62.6gr et sel 0.04 gr.
Allergènes et co
Il contient des sulfites
Appariements
En apéritif sur des flocons de fromage Reggiano, crus pour aromatiser des viandes, des carpaccios, des salades et des fromages salés.
Varieté d'olive
100% Trebbiano
Conservation
Conserver dans un endroit frais, hors de la lumière
Couleur
Couleur foncée avec des reflets violacés
Collection
Septembre - novembre
L'acidité
4.5
Envelleisement
7 ans en fûts de chêne
Prix per litre
33.8 €/l
Format
Bouteille en verre de 500 ml

Le pâté d'olives Arbequines "Olivada" Mas Tarrés est caractérisé par l’écrasement des olives de varieté Arbequina et le mélange avec de l'huile d'olive extra vierge. Il en résulte une exquise conçu pour le apéritif espagnol. Le goût intense et la texture fine.

Nous recommandons il pâté d’olive Arbequina tartiner sur des toasts, pour faire des vinaigrettes ou sauce pour pâtes et salades.

Fiche technique

Origin
Mont-Roig del Camp (Espagne)
Prix par kilo
30 €/kg
Peso neto
110 gr.
Fabricant
Olis Solé S.L.
Ingrédients
Olives Arbequina, huile d'olive extra vierge, sel et fines herbes. 100% naturel (sans conservateurs ni colorants)
Varieté d'olive
Arbequina
Format
Pot en verre de 110 gr.

Le pâté d'olives noirs "Olivada" Mas Tarrés est un délicieux pâté aux olives noires typiques d'Aragon et de l'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité. Saveur intense d'olives noires et huile d'olive et de texture crémeuse.

Nous recommandons il pâté d’olive Bajo Aragon pour le fromage fraîche, des apéritifs ou des "pasta".

Fiche technique

Origin
Mont-Roig del Camp (Espagne)
Prix par kilo
30 €/kg
Peso neto
110 gr.
Fabricant
Olis Solé S.L.
Ingrédients
Olives noires, huile d'olive extra vierge, sel et fines herbes. 100% naturel (sans colorants ni conservateurs).
Varieté d'olive
Empeltre
Format
Pot en verre de 110 gr.

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